Аустралска стенска диња заражена је бактеријама листерије, које су опасности?

Извештава се из саопштења за штампу Агенције за пољопривредну карантин (БАРАНТАН), да је аустралијска диња (диња) загађена бактеријама листерије и проузроковала смрт 3 Аустралца. Овај инцидент подсећа на случај увезених јабука загађених истим бактеријама. То даље указује на то да треба пазити на бактерије листерије и спречити их да заразе више. Па, шта је бактерија листерија и колика је штета за тело? Одговор пронађите у следећем прегледу.

Упознајте бактерије листериа, смртоносне бактерије у аустралским мелонима

Инфекција листеријом или листериоза је заразна болест коју узрокују бактерије Листериа моноцитогенес. Ова инфекција је врло подложна нападима на људе са слабим имунолошким системом, попут беба, трудница, дијабетичара и пацијената са раком.

Ове бактерије се могу наћи у земљишту, храни за животиње од зелених листова сачуваних ферментацијом (силажа) и другим природним изворима попут животињског измета. Ове бактерије могу да заразе људе који једу лаку храну или су заражени бактеријама листерије, укључујући:

Камена диња или лубеница
Сирово или некувано месо
Некувани сирови плодови мора или плодови мора
Непастеризовано млеко и мекани сир

Опасности од једења аустралијских мелона које су заражене листеријом

Вреди пазити на инфекцију листеријом. Разлог је тај што су симптоми ове бактеријске инфекције врло слични симптомима грипа, наиме грозница, језа, болови у мишићима, мучнина и дијареја. Ови симптоми могу трајати данима или чак недељама након једења контаминираног воћа или хране, у просеку око 21 дан.

Једном када ове бактерије листерије побегну из дигестивног тракта и рашире се по телу, то може изазвати септикемију (тровање крви). Ако инфекција почне да се шири на централни нервни систем, оболели ће осетити главобољу, укоченост врата, изгубити равнотежу, а понекад и нападаје. У тежим случајевима ово може довести до менингитиса и смрти. У међувремену, код трудница инфекција листеријом може проузроковати побачај или мртворођење.

Дакле, шта се може учинити како би се спречила инфекција листеријом из аустралијских мелона?

Иако се аустралска стенска диња не увози у Индонезију, никада не смета предузимање мера предострожности против ширења заразе овим воћем. Нарочито за оне од вас који живите у подручјима која су непосредно уз Малезију или Сингапур, две земље које увозе пуно аустралијских мелона.

Шеф Агенције за пољопривредну карантин, Ир. Мр Банун Харпини саветује јавност да у овом тренутку избегава директан контакт или конзумирање аустралијских мелона. Такође морате бити на опрезу када желите да једете воће које се налази близу аустралијских мелона, јер може доћи до ризика од преноса.

Најважније је да пазите да воће увек темељито оперете под млазом воде (не само натопљеном) пре него што почнете да гулите и једете. Не заборавите да руке увек перете сапуном и текућом водом пре и после јела. Још боље, изаберите локално воће које је сигурније за конзумацију.