Не само да је извор енергије, ево 6 благодати угљених хидрата за ваше тело

Угљени хидрати укључују хранљиве састојке неопходне за тело који имају главну функцију као главни енергетски састојак тела. Ове хранљиве материје су подељене у два облика, наиме једноставне угљене хидрате као што су шећер и сложени угљени хидрати који се могу наћи у разним основним намирницама. Иако данас многи људи имају тенденцију да ограниче унос угљених хидрата како би њихова исхрана била успешна, још увек постоје многе користи од угљених хидрата за тело за које многи људи можда не знају. Па које су користи угљених хидрата за здравље тела?

Разне користи угљених хидрата за тело, осим што су извор енергије

1. Пружа ускладиштену енергију

Не само да је главни извор, угљени хидрати ће се чувати и као резерве енергије. Ако једете угљене хидрате, али тело осећа да му треба довољно енергије, вишак глукозе складиштиће се у јетри у облику гликогена.

Јетра садржи око 100 грама гликогена, који се може ослободити у крв да би обезбедио енергију у целом телу и помогао у одржавању нормалног нивоа шећера у крви између оброка.

У мишићима се налази и ускладиштена глукоза, која се назива мишићни гликоген. Међутим, за разлику од гликогена у јетри, гликоген у вашим мишићима могу да користе само мишићне ћелије. Овај гликоген се користи током продужених вежби високог интензитета. Мишићни гликоген сваке особе варира, али око 500 грама.

Када испуните потребну глукозу и залихе гликогена су вам пуне, ваше тело може претворити вишак угљених хидрата у триглицериде и складиштити их као масноћу.

2. Помаже у одржавању мишићне масе

Чување резерви глукозе у мишићима веома је важно за здравље мишића. Када једног дана телу недостаје глукозе, мишићи морају да наставе да раде, јер ваше свакодневне активности сигурно користе телесне мишиће. Па, у то време су потребне резерве глукозе у мишићима и мишићима тада неће недостајати енергије.

Ако се резерве глукозе у мишићима потроше, мишићи ће узимати протеине за енергију. Овај процес претварања протеина у енергију утицаће на телесну мишићну масу. Протеини су веома важан градитељ мишићне масе, ако наставите да користите протеине, и ваша мишићна маса ће се смањити.

Наравно, ово није добар телесни процес, јер су мишићне ћелије неопходне за кретање тела. Губитак мишићне масе повезан је са лошим здрављем и већим ризиком од смрти.

Конзумација барем неке количине угљених хидрата у исхрани један је од начина да се спречи губитак мишићне масе повезан са гладовањем. Ови угљени хидрати ће смањити распад мишића и обезбедити глукозу као енергију за мозак.

3. Побољшати здравље органа за варење

Мало људи зна да ли су влакна укључена у групу угљених хидрата. Да, влакна која конзумирате из овог поврћа и воћа заиста су добра за ваш пробавни систем.

Влакна су подељена на два, наиме растворљива и нерастворљива влакна. Растворљива влакна се налазе у орашастим плодовима, а делови у воћу и неком поврћу. Када прође кроз тело, влакно ће упити воду и претворити се у гел.

Растворљива влакна могу побољшати конзистенцију столице и повећати учесталост пражњења црева за људе који имају затвор или затвор. Поред тога, растворљива влакна такође смањују напетост и бол повезане са пражњењем црева.

У међувремену, нерастворљива влакна у води ће проћи директно кроз пробавни систем и не комбинују се са водом. Стога већина нерастворљивих влакана може да помогне кретању столице у цревима. Ова врста влакана се налази у интегралним житарицама и поврћу. Конзумација довољно нерастворљивих влакана такође може заштитити од болести дигестивног тракта.

4. Побољшати здравље срца и управљати дијабетесом

Можда већина људи мисли да су угљени хидрати непријатељи дијабетеса и других хроничних болести. Али у ствари, једна од предности сложених угљених хидрата је побољшање здравља срца и управљање дијабетесом.

Једење пуно рафинираних угљених хидрата веома штети здрављу јетре и може повећати ризик од дијабетеса. Међутим, једење хране богате влакнима може имати користи за здравље срца и ниво шећера у крви.

Како растворљива влакна пролазе кроз танко црево, она се везују за жучне киселине и спречавају њихово поновно упијање. Да би направила више жучних киселина, јетра користи холестерол који треба да буде у крви.

Студија показује да узимање 10,2 грама растворљивог додатка влакнима названог псиллиум дневно може смањити ЛДЛ холестерол за чак седам процената.

Друга студија резимирана из 22 студије израчунала је да се ризик од срчаних болести смањио за око девет процената за сваких додатних седам грама дијететских влакана која се конзумирају дневно.

Осим тога, влакна не подижу шећер у крви као што то чине једноставни угљени хидрати. Заправо, растворљива влакна помажу у одлагању апсорпције угљених хидрата у вашем дигестивном тракту. То може довести до смањења нивоа шећера у крви након једења.

Храна са влакнима смањује ниво шећера у крви код људи са предијабетесом, као и код особа са дијабетесом типа 2.

5. Контрола телесне тежине

Угљени хидрати су често криви за повећање телесне тежине, али истина је да су угљени хидрати неопходни за контролу здраве тежине.

Храна богата влакнима додаје главнину вашој исхрани, чини да се брже осећате сити и дуже удовољавате апетиту. Храна богата влакнима такође је углавном нискокалорична, па вам уношење довољно влакана може помоћи да изгубите килограме.

Важно је да знате које врсте угљених хидрата конзумирате. Да би се постигле оптималније користи, потребно је повећати врсту сложених угљених хидрата и смањити врсте једноставних угљених хидрата.