Преглед садржаја:
Гранола је недавно постала тренд уживања у здравом доручку. Зашто се то назива здравим доручком? Висок садржај влакана у граноли чини је једном од здравих алтернатива доручку коју многи људи воле. Да, сада су многи људи свесни здравог начина живота, од прехрамбених трендова до вежбања.
Шта је гранола?
Гранола је храна која се састоји од зоби, ораха, сувог воћа, а може се додати и уљу, меду или другим заслађивачима. Свака гранола може да садржи различите састојке, што је такође чини различитом у хранљивој вредности. Неки могу садржати више шећера, масти, калорија или протеина, у зависности од састојака.
Оно што је јасно, главни садржај граноле су јечам и ораси, што гранолу чини богатом влакнима. Високо влакно у граноли чини гранолу корисном за варење, спречава затвор, помаже у контроли нивоа шећера у крви, помаже у снижавању нивоа холестерола и дуже вас сити.
Ораси у граноли такође чине да гранола садржи здраве масти. Једна порција граноле може вам обезбедити 4 грама мононезасићених масних киселина и 4 грама полинезасићених масних киселина. Ове две врсте масних киселина могу вам помоћи да смањите ниво холестерола у крви, смањите крвни притисак и смањите упалу. Дакле, можете избећи болести срца, дијабетес и рак. Омега 3 масне киселине у граноли такође су важне за здравље мозга.
Гранола такође садржи виталне витамине и минерале за тело. Неколико врста важних витамина и минерала садржаних у граноли су витамин Е, тиамин, фолна киселина, магнезијум, фосфор, цинк, бакар, манган и селен. Све зависи од састојака који чине састав саме граноле.
Да ли је гранола добра за здравље?
Гранола је данас постала популарна храна за доручак, не само за доручак, гранола се може јести и као међуоброк. Није изненађујуће што су многи производи од граноле обликовани снек-бар искакање са мамцем може вам помоћи да брзо напуните стомак, а такође може да буде храна за мршављење.
Чврсте калорије садржане у граноли дуже ће вас сити. Међутим, припазите да вас прехрамбени садржај у граноли не заведе. Један на један заправо може повећати унос калорија од очекиваног. Због тога је важно да пре куповине проверите нутритивни садржај и састав сваког производа од граноле.
При одабиру производа од граноле које ћете конзумирати, бирајте оне који не садрже пуно шећера и масти (посебно засићених масти). Изаберите ону која садржи пуно влакана, најмање 20% препоручене дневне вредности влакана. Садржај шећера у граноли може доћи из сушеног воћа, меда, вештачких заслађивача или сирупа који је у саставу граноле. Поред тога, обратите пажњу на садржај масти и калорија садржаних у овим производима од граноле. Не заборавите да упоредите садржај калорија са количином по порцији. Такође, најбоље је не бирати производе који садрже гранолу без масти или без шећера, јер тим производима обично недостају важне хранљиве материје.
Гранола може бити један од најздравијих менија у вашој исхрани јер садржи пуно влакана. Ипак, ипак треба да припазите на адитиве и високе калорије у комерцијалним производима од граноле ако желите да их редовно конзумирате. Немојте погрешити с производима од граноле или их правите са пуно шећера и масти (ако их правите сами). Гранола са најприроднијим саставом је најздравија и најкориснија за вас.
Како служити гранолу?
Да бисте искористили благодати граноле, боље вам је да је сами послужите код куће, него да купујете готову гранолу, а да не знате њен састав и садржај. Састав граноле можете прилагодити свом укусу и потребама. Штавише, комерцијални производи од граноле обично имају додатку масти и шећера, тако да су калоричнији.
Гранола се може послужити на разне начине, почев од тога да се служи као житарица са мешаним млеком или да се укључи у колаче, као што је кифлице или други рецепти за торте. Такође можете сами направити гранолу са композицијом зоби, ораха, и додати суво воће и мало меда да бисте је засладили. Комбинујте све састојке и пеците док не порумене. Хлађену гранолу можете чувати у херметички затвореној посуди до 1 месеца.
Можете уживати сваког јутра уз додатак немасног млека или јогурта. Можете да додате и свеже воће (као што су манго, јагоде, банане или друго), тако да нутритивни садржај буде још потпунији. Конзумирајте најмање ¼ чаше дневно, тако да у ваше тело не уђе превише калорија.
