Потхрањеност деце: врсте и руковање према условима

Прехрамбени унос и исхрана деце у великој мери утичу на њихово здравље. Ако родитељи не могу правилно испунити исхрану свог детета, може доћи до многих здравствених проблема. Један од озбиљних прехрамбених проблема у Индонезији је неухрањеност деце. Погледајте детаље у следећем прегледу.

Шта је неухрањеност деце?

Извор: УНИЦЕФ

Потхрањеност је стање које карактеришу деца са премалом и премалом телесне тежине.

Због тога се за одређивање нутритивног статуса овог индикатора користи графикон телесне тежине према висини (БВ / ТБ).

Поред тежине и висине, обим надлактице (ЛИЛА) такође је укључен у клинички преглед неухрањености деце и деце.

Стање неухрањености код деце се не дешава тренутно нити на кратко.

То значи да су деца која спадају у категорију неухрањености врло дуго искусила недостатке различитих хранљивих састојака.

Када се мере помоћу табеле дечјег раста (ГПА) која се односи на СЗО са различитим пратећим показатељима, деца са неухрањеношћу имају своју категорију.

Код деце се може рећи да имају неухрањеност када су резултати мерења индикатора тежине / висине за нутритивни статус мањи од 70 процената средње вредности.

Једноставно речено, вредност одсечен з резултат су на мање од -3 СД. Потхрањеност најчешће доживљавају деца млађа од пет година када им тело хронично недостаје протеинске енергије (КЕП).

Уобичајени симптоми неухрањености код деце

Према табели управљања недовољно исхрањеном децом индонежанског Министарства здравља, следећи су уобичајени симптоми неухрањености деце:

Лоша исхрана без компликација

Лоша исхрана деце без компликација има различите симптоме као што су:

• Изгледа танко
• Доживљавање едема или отока, барем на леђима руку или стопала
• Показатељ за процену нутритивног статуса БВ / ПБ или БВ / ТБ је мањи од -3 СД
• ЛИЛА мања од 11,5 цм за децу узраста 6-59 месеци
• Добар апетит
• Није праћено медицинским компликацијама

Лоша исхрана са компликацијама

У међувремену, неухрањеност деце са компликацијама карактеришу различити симптоми као што су:

• Изгледа танко.
• Едем или оток целог тела.
• Показатељ за процену нутритивног статуса БВ / ПБ или БВ / ТБ је мањи од -3 СД
• ЛИЛА мања од 11,5 цм за децу узраста 6-59 месеци
• Имати једну или више медицинских компликација попут анорексије, тешке упале плућа, тешке анемије, тешке дехидрације, високе температуре и смањене свести.

Који су проблеми неухрањености деце?

Клинички, проблем неухрањености деце млађе од пет година подељен је у неколико категорија, и то:

1. Марасмус

Извор: Хеалтхлине

Марасмус је стање неухрањености узроковано неиспуњавањем дневног уноса енергије.

Иако би то требало бити, важно је задовољити дневне потребе за енергијом како би се подржале све функције органа, ћелија и телесних ткива.

Почевши од деце до одраслих, заправо могу доживети марасмус.

Међутим, ово стање најчешће имају узрасти деце који се обично јављају у земљама у развоју.

У ствари, према подацима УНИЦЕФ-а, недостатак уноса хранљивих састојака је један од главних узрока смрти код деце млађе од 5 година.

Овај случај може убити жртве до око 3 милиона сваке године.

2. Квасхиоркор

Извор: Фрееваремини

Квасхиоркор је стање неухрањености чији је главни узрок низак унос протеина. За разлику од марасмуса који доживљавају губитак килограма, квасиоркор није случај.

Децу са неухрањеношћу због квасиоркора карактерише отечено тело услед накупљања течности (едема).

Због тога, упркос губитку мишићне масе и телесне масти, деца са кваршиоркором не доживљавају драстичан губитак килограма.

3. Марасмик-квашиоркор

Извор: Психолошка манија

Као што и само име говори, марасмиц-квасхиоркор је још један облик неухрањености малишана који комбинује стања и симптоме између марасмуса и квасхиоркора.

Ово стање неухрањености одређено је показатељем тежине деце млађе од пет година на основу старости (БВ / У) мање од 60 процената средњег стандарда СЗО.

Деца која доживљавају маразмични квасиоркор имају неколико главних карактеристика, као што су:

• Врло танак
• Показује знакове трошења у неколико делова тела, попут губитка ткива и мишићне масе, као и кости која је одмах видљива на кожи као да није прекривена месом.
• Дошло је до накупљања течности у неколико делова тела.

Међутим, за разлику од квасиоркора који има оток у стомаку, едем код деце са маразмом и квасиоркором обично није превише очигледан.

И не само то, тежина деце која су и маразми и квашиоркор обично је испод 60 процената нормалне тежине у том добу.

Утицај неухрањености на децу

Деца која се не прехрањују адекватно могу имати компликације и дугорочне здравствене проблеме, као што су:

1. Ментални и емоционални здравствени проблеми

Према Дечијем фонду за одбрану, деца којима недостаје хранљиви унос ризикују да пате од психолошких поремећаја.

На пример, прекомерна анксиозност и сметње у учењу, што захтева савет за ментално здравље.

Студија "Индијски часопис за психијатрију„2008. година забележила је утицај неухрањености деце, и то:

• Недостатак гвожђа изазива поремећаје хиперактивности
• Недостатак јода инхибира раст
• Навика прескакања оброка или склоност ка слаткој храни такође је повезана са депресијом код деце.

Потхрањеност такође негативно утиче на развој и прилагодљивост деце у одређеним ситуацијама.

2. Низак ниво ИК

Према подацима објављеним у Националној анкети о здравственим и нутриционистичким испитивањима, деца са неухрањеношћу обично прескачу часове на часу како деца не би ишла на час.

Дете постаје слабо, летаргично и не може се активно кретати због недостатка витамина, минерала и других хранљивих састојака.

То подржавају подаци Светска банка који је такође приметио повезаност између лоше исхране и ниског нивоа интелигенције.

Ова деца могу имати потешкоћа у склапању пријатељства због проблема у понашању.

Неуспех деце да постигну академске и социјалне аспекте због неухрањености, наравно, има негативан утицај који ће се наставити током њиховог живота ако се одмах не излече.

3. Заразне болести

Још један утицај неухрањености који се често јавља је ризик од заразних болести.

Да, деца са лошом исхраном биће веома подложна заразним болестима, попут дечјих дигестивних поремећаја.

Ово је узроковано слабим имунолошким системом због неадекватне исхране.

Постоји много витамина и минерала који у великој мери утичу на рад имунолошког система, на пример витамин Ц, гвожђе и цинк.

Ако нивои ових хранљивих састојака нису испуњени, имуни систем је такође лош.

А да не помињемо ако му недостају макро хранљиве материје попут угљених хидрата и протеина који су извор енергије и градитељи телесних ћелија.

Недостатак ових хранљивих састојака ометаће телесне функције.

4. Дете је ниско и не расте оптимално

Застој у развоју и развоју вашег детета је утицај неухрањености на децу.

Током раста, вашем малишану су заиста потребне протеинске супстанце на које се ослања да гради телесне ћелије и угљене хидрате као главни телесни извор енергије.

Ако нема протеина и других хранљивих састојака, није немогуће да се раст вашег малишана заустави и чак прерано заустави.

Стога вам је важно да и даље надгледате здравље своје бебе, посебно ако је млађа од пет година.

Познавајући нутриционистички статус, такође ћете сазнати да ли је развој вашег детета нормалан или тако нешто. Због тога увек треба да редовно посећујете дете код лекара.

Смернице за руковање неухрањеношћу деце

У складу са руководством, индонежанско Министарство здравља дели руковање неухрањеношћу деце у 3 фазе.

1. Фаза стабилизације

Фаза стабилизације је стање када клинички и метаболички услови детета нису у потпуности стабилни.

Потребно је око 1-2 дана да се опорави, или чак и више, у зависности од здравственог стања детета.

Сврха фазе стабилизације је обнављање функције поремећених органа и враћање детета у нормалу.

У овој фази деца ће добити посебну формулу у облику Ф 75 или његове модификације, са детаљима:

• Обрано млеко у праху (25 г)
• Шећер (100 гр)
• Уље за јело (30 гр)
• Раствор електролита (20 мл)
• Додатна вода до 1000 мл

Фаза стабилизације може се извршити на следеће начине:

Мало, али често храњење адаптираним млеком

Посебна формула се даје мало по мало, али често.

Ова метода може помоћи у спречавању ниског нивоа шећера у крви (хипогликемија) и не оптерећује пробавни тракт, јетру и бубреге.

Формула за храњење сваки дан

Посебна формула је дата током 24 сата. Ако се ради на свака 2 сата, то значи да је поклон 12 пута већи.

Ако се то ради свака 3 сата, то значи да је поклон 8 пута већи.

Мајчино млеко се даје након специјалног млека формуле

Ако дете може да заврши дати део, давање посебне формуле може се обавити свака 4 сата. Аутоматски постоји 6 пута храњења.

Ако дете још увек доји, дојење се може обавити након што дете добије посебну формулу.

За родитеље треба обратити пажњу на правила за давање формула као што су:

• Боље користити шоље и кашике него флаше са млеком, чак и ако је дете још увек беба.
• Користите капаљку за децу са врло слабим условима.

2. Прелазна фаза

Прелазна фаза је време када промене у храњењу не стварају проблеме за дететово стање.

Прелазна фаза обично траје 3-7 дана давањем посебног млека формуле у облику Ф 100 или његове модификације.

Садржај формуле Ф 100 укључује:

• Обрано млеко у праху (85 гр) 1вК
• Шећер (50 гр)
• Уље за јело (60 гр)
• Раствор електролита (20 мл)
• Додатна вода до 1000 мл

Прелазна фаза се може извршити на следеће начине:

• Давање посебне формуле са честим фреквенцијама и малим порцијама. Барем свака 4 сата.
• Количина даване у прва два дана (48 сати) остаје на Ф 75.
• Мајчино млеко се даје и након што дете заврши део формуле.
• Ако је достигнут обим давања посебне формуле, то значи да је дете спремно за улазак у фазу рехабилитације.

3. Фаза рехабилитације

Фаза рехабилитације је период када се дететов апетит вратио у нормалу и може се давати чврста храна орално или орално.

Међутим, ако дете није у могућности да једе орално, примена се може извршити кроз цев за храњење (НГТ).

Ова фаза обично траје 2-4 недеље док индикатор нутритивног статуса не достигне -2 СД давањем Ф 100.

У прелазној фази давање Ф 100 може се постићи повећањем запремине сваког дана. То се ради све док дете више не буде у стању да заврши део.

Ф 100 је укупна енергија коју дете треба да расте и корисна је у храњењу у каснијој фази.

Постепено, касније део менија за дечију храну густе текстуре може почети да се додаје смањењем давања Ф 100.

Смернице за лечење деце са неухрањеношћу код куће

Након спровођења препорученог третмана, може се рећи да је дете излечено ако је тежина / телесна тежина или тежина / телесна тежина већа од -2 СД.

Упркос томе, и даље се морају поштовати правилна правила храњења.

За родитеље могу применити дечији распоред оброка као што су:

• Обезбедите мале и често прилагођене узрасту оброке.
• Рутински доводите децу на време на контролу. У првом месецу, једном недељно, у другом месецу сваке 2 недеље, а у трећем до четвртом месецу 1 пут месечно.

Поред тога, родитељи такође могу да направе примере следећих рецепата за децу:

Храна са формулом од мунг пасуља

Материјали:

• 25 гр пиринчаног брашна
• Боранија или пасуљ 60 г.
• Шећер 15 гр
• Уље за јело 10 гр
• Јодирана сол и вода по укусу

Како направити:

1. Кувајте боранију у 4 шоље куване воде 30 минута.
2. Једном кувано, здробите помоћу жичаног сита.
3. Помешајте пиринчано брашно, шећер, уље, сол и хладну воду до 50 цц (1/4 шоље).
4. Ставите га у скувани зрна пасуља који су згњечени, а затим мешајте док се не кува на лаганој ватри.

Храна са тофуом и пилетином

Материјали:

• Тофу 55 гр
• 40 гр пиринчаног брашна
• Шећер 20 гр
• Уље за јело 15 гр
• Пилетина 70 гр
• Јодирана сол и вода по укусу

Како направити:

1. Тофу и пилетину кувајте у 500 цм3 воде док се не скувају, око 10 минута.
2. Једном кувано, здробите помоћу жичаног сита или у праху.
3. Додајте пиринчано брашно, шећер, уље и сол и наставите да кувате уз мешање на лаганој ватри 5 минута.

Да бисте спречили неухрањеност, увек се редовно консултујте са својим лекаром.

Икс