Протеин сурутке или соја, који је ефикасан за изградњу мишића?

Храна са високим уделом протеина често је главна препорука за унос људима који желе да изграде мишиће, чак и до тачке када се препоручује употреба протеинских суплемената. Већина протеинских додатака обогаћена је двема врстама протеина, и то сојом и сурутком. И једно и друго је потребно телу, али шта је боље за изградњу мишића: протеин сурутке или соја?

Која је разлика између протеина сурутке и протеина соје?

Заправо, ове две врсте протеина имају исту функцију у телу: граде и обликују ткиво, укључујући мишићно ткиво. Али обојица имају различите начине рада у телу.

Протеини сурутке су протеини који се добијају из животињских извора и налазе се у млеку и његовим производима. За то време сојини протеини се налазе у биљној храни, попут пасуља.

Будући да се добија из различитих извора, наравно да ће облик протеина сурутке и протеина соје бити другачији. Ово такође доводи до тога да се они такође апсорбују на различите начине. Сурутку тело углавном апсорбује него соју.

Протеини сурутке или протеини соје, који су бољи за изградњу мишића?

До недавно су многи тврдили да су протеини сурутке много ефикаснији за изградњу мишића. Студија објављена у часопису Америцан Цоллеге оф Нутритион наводи да сурутка има читав низ аминокиселина и да је добра за изградњу мишића.

Поред тога, у овој студији је такође било познато да сурутка може смањити ниво кортизола што може смањити мишићну масу. Дакле, врло је прикладно ако конзумирате ову врсту протеина ако планирате да добијете мишиће.

Међутим, неколико недавних студија је изјавило да се користи сојиних протеина у изградњи мишића не могу потценити. Иако протеин соје нема савршен ланац аминокиселина попут протеина сурутке, протеин соје садржи аргинин и глутамин.

Аргинин је аминокиселина која игра важну улогу у формирању мишићног ткива. Исто тако са глутамином који може да смањи ниво стреса у мишићима током бављења спортом - тако да се мишићи који се формирају максимизирају.

Шта да одаберем, протеин сурутке или соја?

Иако је доказано да сурутка ефикасније чини мишиће великим и затегнутим, то не значи да можете занемарити благодати сојиних протеина. Да бисте постигли најбоље резултате, можете да комбинујете та два, наиме конзумирање протеина соје и сурутке.

Ако се одлучите за употребу протеинског додатка, можете одабрати додатак који садржи више сурутке. У међувремену, сојине протеине можете добити из хране коју конзумирате.

Али запамтите, конзумација великих количина протеина није кључ за добијање жељеног облика мишића. Ово мора бити праћено редовним и снажним физичким вежбањем. Ако физичка вежба коју радите није пропорционална протеину који конзумирате, биће вам тешко да добијете идеалан облик мишића.