Имајте на уму следећа 3 ризика ако сте на високо протеинској дијети & булл; здраво здраво

Можда сте на дијети да бисте смршали? Или пролазите програм за изградњу телесних мишића? Многи људи су на дијети са високим садржајем протеина како би брзо смршали или стекли мишиће. Али да ли је високо протеинска дијета сигурна?

Шта је високо протеинска дијета?

Протеини су веома важна супстанца потребна телу. Ове хранљиве материје се налазе у готово свим телесним ткивима и представљају градивне делове тела. Разне важне улоге које протеини играју у телу укључују подржавање раста, формирање имунолошког система, хормона, ензима и разних других телесних ткива. Многи прехрамбени принципи препоручују конзумацију високих протеина и смањење угљених хидрата. Поред тога, сматра се да протеини дуже задржавају осећај глади.

Постоје две врсте високо протеинских дијета, и то дијете које прате ограничени угљени хидрати и замењују се протеинима, и дијете које све потребе за угљеним хидратима замењују протеинима. Дијета са високим садржајем протеина обично троши 25 до 35 процената укупних калорија дневно. У међувремену, нашем телу треба само око 10 до 15 процената протеина од укупних калорија дневно. Према одредбама Министарства здравља које се односе на стопе хранљиве адекватности, нормалне потребе за протеинима које се морају задовољавати свакодневно су 62 до 65 грама за мушкарце и 56 до 57 за одрасле жене, или чак 0,8-1,0 грама по кг телесне тежине дневно.

Да ли је тачно да високо протеинска дијета може да издржи глад?

Неки стручњаци тврде да конзумирање више протеина може повећати задовољство и дуже задржати муку глади. Ако једете храну богату протеинима, тако да садржи мало масти и угљених хидрата, проузроковаће пораст хормона лептина у телу. Лептински хормон је хормон који делује на смањење и сузбијање апетита у телу. Стога многи препоручују повећање потрошње протеина ако желите да смршате.

Да ли је високо протеинска дијета добра за здравље?

Постоји неколико могућих ефеката високо протеинске дијете. Међутим, то не значи да се не сме дијета са високим садржајем протеина. Ко би требао бити пажљивији у исхрани са високим садржајем протеина?

Дијета богата протеинима и оштећењем бубрега

Иако постоје препоруке за пацијенте са болестима бубрега, попут бубрежне инсуфицијенције, да не конзумирају превише протеина, то не значи да протеини нису добри за конзумацију. Заправо, здравим људима није проблем да једу храну богату протеинима. Пацијенти који већ имају болест бубрега због различитих фактора ризика не смеју да уносе превише протеина јер ће то отежати рад бубрега који су претходно оштећени. Међутим, шта ако су бубрези здрави и ако могу правилно да раде? У реду је јести храну са високим уделом протеина, а нека истраживања сугеришу да не постоје чврсти докази да дијета са високим садржајем протеина код здравих људи узрокује бубрежне болести.

Исхрана богата протеинима и оштећење јетре

Јетра је орган који игра важну улогу у свим метаболичким процесима у телу. Баш као и случај код пацијената са бубрежном болешћу, пацијентима са дисфункцијом јетре као што је цироза, препоручује се да се не конзумира велика количина протеина, па чак и смањити количина протеина у једном дану како не би погоршали поремећаје јетре. Међутим, код људи који су здрави и имају нормалну функцију јетре, у реду је јести храну богату протеинима. До сада такође није било истраживања која доказују да једење хране богате протеинима може проузроковати оштећење јетре.

Дијета богата протеинима и раком

Студија објављена у Јоурнал оф Целл Метаболисм открила је да је конзумирање више извора протеина током дужег временског периода у средњем добу повећало ризик од смрти из различитих узрока за 74%, а ризик од умирања од карцинома повећао се на 4 пута већи него код људи који су конзумирали конзумиране протеине.ниска. У ствари, резултати ове студије су навели да је група људи која је конзумирала умерене количине протеина и даље имала 3 пута већи ризик од развоја карцинома у односу на групу која је конзумирала мале количине.

Онда, да ли је конзумација протеина опасна?

Наравно да не, протеин је и даље супстанца која је телу најпотребнија, али врста протеина коју једемо утиче на ову појаву. Већина људи вероватно мисли да једини извор протеина долази из говедине или пилетине и тако даље. Док протеин има два извора, и то животињски протеин добијен од животиња и биљни протеин добијен из биљака. У тој студији истраживачи су навели да је група која је конзумирала више биљних протеина, попут соје, пасуља и других махунарки, имала мањи ризик од развоја карцинома.

Па, како започети сигурну дијету са високим садржајем протеина?

Из различитих горе поменутих студија, примена високо протеинске дијете не ствара проблеме здравим људима, али вашем телу су и даље потребне друге хранљиве материје за подршку телесним функцијама. Ако се храните храном са високим уделом протеина замењујући сву количину угљених хидрата протеинима, ово ће бити опасно за тело, јер може резултирати кетозом, где телу недостаје шећера у телу, који се обично користи као извор енергије, а затим разграђује масноће као замену за гориво. Овај процес ће произвести кетоне у крви који могу бити штетни по здравље.

Једите довољно порција и наставите да конзумирате различите изворе хране у једном дану како бисте избегли да вам недостаје хранљивих састојака. Поред тога, требало би да одаберете добре изворе протеина са мало масти, као што су ораси, риба, пилетина без коже, немасна говедина и млечни производи са смањеном масноћом.