Благодати бундеве из извора витамина за спречавање рака

Многи људи можда знају чајот и бундеву, али да ли сте икада конзумирали воду од бундеве? Његов свеж укус чини да тиква из воде није превише популарна. У ствари, ово поврће је врло богато хранљивим састојцима. Сматра се да и потрошња воде од бундеве доноси многе здравствене бенефиције. Које су предности?

Предности воде од бундеве за здравље

Водена тиква је плод научно назване винове лозе Лагенариа сицерариа. Облик је овални са светло зеленом бојом коже и белим месом. Кувани тиквице обично имају укус без укуса или сличан краставцу.

У води од бундеве постоје разне врсте хранљивих састојака. Укључивањем воде од бундеве у свој дневни мени можете добити следеће погодности:

1. Набавите разне хранљиве састојке

Вода од бундеве је нискокалорична храна са разним хранљивим састојцима. Сто грама бундеве садржи 3,8 грама угљених хидрата, 0,6 грама протеина и 0,2 грама масти. Захваљујући високом садржају воде, ово поврће садржи само 19 калорија.

Конзумација воде од бундеве помаже вашем телу да обезбеди калцијум, фосфор, натријум, калијум и гвожђе. Поред тога, водена бундева садржи и витамине А, Б1, Б2, Б3 и Ц. Витамин Ц у 100 грама бундеве воде задовољава чак 10 процената ваших дневних потреба.

2. Контрола шећера у крви

Дубоко истраживање Међународни часопис за зелену фармацију открио користи бундеве у смањењу нивоа шећера у крви. У овој студији је чак 50 људи старости 40-60 година затражено да пију 200 мл сока од бундеве свако јутро током 90 дана.

Након редовног пијења сока од бундеве, просечни шећер у крви (БДП) наташте са 87,5 мг / дЛ опао је на 84,1 мг / дЛ. Иако мало, овај пад од 3,9 одсто показује да сок од бундеве има потенцијал за дијабетичаре.

3. Снижавање холестерола

У другим студијама у Часопис за ајурведу и интегративну медицину, вода од бундеве има потенцијал да смањи холестерол. Истраживачи су растворили екстракт водене тикве у бројним састојцима, а затим су га дали неколико мишева.

Као резултат, екстракт бундеве показао је благодати смањења нивоа укупног холестерола, триглицерида и холестерола липопротеина ниске густине (ЛДЛ). ЛДЛ је лош холестерол који може покренути стварање плака у крвним судовима.

4. Помаже у излечењу кожних болести

Екстракти лишћа, семена и воде меса бундеве већ дуго се користе као традиционални лекови за лечење кожних болести. То је зато што водена бундева има прилично јако антимикробно једињење.

И даље у истом истраживању, познато је да је екстракт бундеве ефикасан у спречавању бактерија Псеудомонас аеругиноса и Стрептоцоццус пиогенес. Обе ове бактерије могу да изазову инфекције коже које карактеришу осип, бол, црвенило и свраб.

5. Потенцијал за смањење ризика од рака

Вода од бундеве има користи у смањењу ризика од рака захваљујући различитим антиоксидантима у себи. Ово поврће је врло богато кверцетином и антракиноном. Обоје имају антиангиогенетска својства која могу контролисати раст карцинома.

Једињења антиангиогенезе инхибирају раст крвних судова тако да канцерогено ткиво не може оптимално да расте. У експерименталним тестовима антиоксиданти у води од бундеве такође имају потенцијал да спрече ширење рака у телу.

Да бисте постигли разне благодати воде од бундеве, не морате се трудити претварајући је у екстракт као што то раде научници. Само направите воду од бундеве као један од избора поврћа који конзумирате свакодневно.

Укус водене бундеве обично је безукусан. Међутим, и даље можете претворити тиквицу у укусно јело са правим рецептима, зачинима и техникама обраде. Срећно!