Упознајте пескатарије, вегетаријанце који једу рибу и морске плодове

Сигурно су вам познати вегани и вегетаријанци, који уопште не једу храну животињског порекла. Онда, шта је са пескатарианом? Да ли сте чули за њу? Пескатаријанци се не разликују много од вегетаријанаца, али између њих постоје мале разлике. Ако вегетаријанци не једу све врсте животињских производа, то се разликује од пескатаријанаца који су вегетаријанци који једу рибу. За више детаља погледајте следеће прегледе.

Шта је пескатариан?

Пескатаријанци су вегетаријанци који једу рибу и друге плодове мора осим менија са поврћем и воћем. Дакле, пескатаријанци и даље не једу животињску храну, осим рибе. Сама реч пескатариан преузета је од речи „песце“, што на италијанском значи риба, и речи „вегетаријанац“.

Неки песцатарианс такође и даље конзумирају млеко и јаја. Стога, ако се придржавате ове дијете, можда нећете имати проблема са добијањем извора протеина који је вашем тијелу потребан. Пескатаријанци верују да њихова прехрана може побољшати здравље.

Које су предности вегетаријанца који једе рибу?

Пескатаријанска дијета може донети користи за ваше здравље. Будући да пескатаријанска дијета конзумира пуно поврћа, воћа и друге биљне хране, није ни чудо што пескатаријанска дијета може смањити ризик од гојазности и хроничних болести, попут срчаних и дијабетеса.

Једно истраживање показало је да су жене на пешчараној дијети добијале мање килограма годишње од жена које су јеле месо. Друге студије такође су показале да пешчана дијета има мањи ризик од дијабетеса за 4,8% у поређењу са људима који једу месо и поврће (свеједи) за 7,6%.

И не само то, често једење рибе сигурно може донети сопствене здравствене бенефиције за пескатарије. То је зато што риба садржи многе важне хранљиве састојке који су потребни вашем телу, попут омега-3 масних киселина, протеина и витамина Б12.

Иако у биљној храни постоје и омега-3 масне киселине, врста алфа линоленске киселине (АЛА), ове масне киселине нису лако претворити у еикосапентанску киселину (ЕПА) и докозахексанојску киселину (ДХА). Риба је најбољи извор свих ових масних киселина, посебно лососа и сардина. ЕПА и ДХА имају важне предности за одржавање здравља срца, чак и функције мозга.

Осим омега-3 масних киселина, риба и храна садрже и неколико важних витамина и минерала. На пример, остриге које садрже витамин Б12, цинк и селен. Шкољке такође садрже витамин Б12 и селен, као и манган и друге витамине Б групе. Даље, бакалар такође садржи селен, фосфор, ниацин, витамин Б6 и витамин Б12.

Коју храну пескатаријан може јести?

Храна је конзумира пескатариан су:

• Поврће и воће
• Ораси и семенке
• Риба и морски плодови, као што су разне врсте рибе, рибље јаје, шкампи, лигње, јастог, ракови, шкољке, остриге, хоботница и друге
• Јаја, млеко и млечни производи (али ово је опција, неки пескатари их једу, а неки не)

Храна је не конзумира пескатариан су:

• Животињска храна, попут говедине, овчетине, пилетине, птица, патке и друге животињске хране, осим рибе и морских плодова

Како? Да ли сте заинтересовани за покушај примене ове пескатаријанске дијете?

Икс