Опасности од једења пљеснивог хлеба за здравље тела

За оне који имају заузет распоред, можда је хлеб спас за спас јер се може јести у покрету. Нажалост, хлеб не траје дуго и када остане сам, може се развити буђ. Заправо, да ли је опасно или не јести буђав хлеб?

Које су опасности једења буђавог хлеба?

Проналажење хлеба који има плесни понекад ствара нове проблеме. Можда ћете се осећати лоше због бацања хране. С друге стране, можете се запитати постоје ли опасности када једете буђав хлеб.

Многи људи мисле да је сигурно пресећи калуп и појести део који нема гљивице. Заправо то није случај.

Према УСДА, гљивице које видите на хлебу су колоније спора, што је начин на који се размножавају. Ове споре се могу ширити ваздухом и расти на другим деловима хлеба.

То значи да чак и ако исечете плесниви део, корени гљиве и даље остају у хлебу. Због тога се храна која је порозна, попут хлеба, мора одбацити јер се гљива проширила.

Постоје одређене врсте печурки које су сигурне за јело. Међутим, ово се обично односи само на врсту печурки од које се прави буђави сир, звани плави сир. Поред тога, друге врсте печурки које се могу конзумирати укључују еноки и буковаче.

Можда ће вам бити тешко да одредите врсту гљивица која расте на хлебу, па је топло препоручљиво да је не држите даље.

Опасности од једења пљеснивог хлеба

У ствари, опасност од једења буђавог хлеба зависи од врсте гљивица које су присутне у храни. Постоји неколико врста гљивица које могу изазвати тровање храном и друге опасне болести, попут салмонеле.

Такође, само удисање плесни од хлеба може створити проблеме вашим респираторним трактима. Када удишете ваздух око хлеба, шансе су да и ваш нос привлачи споре од гљивица.

Као резултат, ове споре могу да изазову респираторне проблеме, попут астме, посебно онима који сте алергични на плесан.

Плесниви хлеб такође може изазвати иритацију уста, носа и грла. У ствари, врста гљиве је слична Стацхиботрис цхартарум такође може изазвати крварење, некрозу коже и смрт.

У ствари, према истраживању Међународног часописа за примењена и основна медицинска истраживања, постоје одређени услови који такође утичу на ниво опасности од овог проблема.

На пример, људи који имају низак имунолошки систем, попут дијабетеса, склони су инфекцији удисањем Рхизопуса из хлеба. Иако су ретке, ове инфекције су прилично опасне по живот.

Ако се појаве неки од доленаведених симптома, одмах се обратите лекару да бисте добили прави третман и избегли најгоре.

има крви у цревима и код повраћања
дијареја траје више од три дана
грозница преко 38 година°Ц.
дехидратација и ређе мокрење
често пецкање и замагљен вид

Савети за чување хлеба како се брзо не би залепио

Након сазнања о опасностима једења плесни од хлеба, време је да знамо како правилно хранити хлеб. То је зато да хлеб може дуго да траје и да му истиче рок трајања, који такође није брзо буђав, јер човек није добар у његовом чувању.

Ево неколико савета за чување хлеба како бисте спречили раст плесни.

Чувати на сувом и хладном месту 3-5 дана
Када се отвори, чувати у херметички затвореној посуди
Не покривајте хлеб одмах кад је врућ, јер ће га због тога влажити
Хлеб се може замрзнути јер га одржава сувим и спречава раст плесни
Одвојите хлеб воштаним папиром како бисте га лакше одмрзнули када желите да га поједете

Опасности од једења пљеснивог хлеба саме се по себи објашњавају: оне повећавају ризик од тровања храном и других инфекција. Због тога покушајте да не једете плесниву храну, осим ако се печурке заправо не користе за прављење хране, попут сира.