Ако једете зачињену храну, да ли је она заправо здрава или не? & бик; здраво здраво

Индонежански језик углавном воли зачињену храну. Није изненађење што је ову навику једења зачињене хране врло тешко прекинути. Али морате знати, иако пружа здравствене користи, зачињена храна која се конзумира у вишку сигурно ће имати лош утицај на тело.

Па, какве су користи зачињене хране за тело и каква вам штета може нанети ако је зачињене хране превише?

Које су предности зачињене хране за здравље вашег тела?

Осим што повећава укус хране и нечији апетит, често се каже да зачињена храна чини ваше тело здравим. Зачињени укус и вруће осећање које производе чилији заправо су последица активног хемијског једињења у чилију званог капсаицин.

Не само да буди апетит, зачињена храна такође има користи за ваше тело. Које су здравствене предности зачињене хране?

1. Повећајте метаболизам

Студија је открила да осећај топлоте из капсаицина повећава метаболичке перформансе тела до пет процената. Повећање рада метаболизма у телу резултираће сагоревањем масти до 16 процената. И друге студије су показале да капсаицин има термогени ефекат који може натерати тело да сагорева додатне калорије двадесет минута након једења.

2. Добро за здравље срца

Зачињена храна може побољшати здравље срца. То је зато што капсаицин у чилију ефикасно смањује ниво лошег холестерола (ЛДЛ) и повећава ниво доброг холестерола (ХДЛ) у телу.

Витамини А и Ц садржани у чилију могу ојачати зидове срчаног мишића, топли осећај капсаицина може побољшати циркулацију крви у телу. Капсаицин такође може помоћи у спречавању стварања крвних угрушака.

Једно истраживање показало је да људи који су готово свакодневно јели зачињену храну имали су 14 посто мањи ризик од смрти. Они који су јели зачињену храну само два пута недељно, смањили су ризик од смрти за 10 процената, у поређењу са људима који су јели зачињену храну само једном недељно. Ово је повезано са нижом смртношћу од рака, срчаних болести и респираторних проблема.

3. Помагање у лечењу карцинома

Према Америчком удружењу за истраживање рака, наводно једињења капсаицина имају способност успоравања неких врста карцинома. Истраживачи су такође открили да је капсаицин успео да убије 80 посто карцинома простате. Капсаицин је такође користан у лечењу карцинома дојке, панкреаса и бешике.

Међутим, немојте се прејести зачињеном храном

Да ли сте икада случајно попрскани по зачињеном сосу од ћуфти или супе? Ако је тако, сигурно схватате колико су ваше очи болне. То се може догодити и када конзумирате превише зачињене хране.

Како извештава Воменс Хеалтх, зачињена храна може иритирати вашу кожу, посебно на уснама. Ако једете превише зачињене хране, кожа на уснама осећаће се болно. Такође је важно да оперете руке након што направите или једете зачињену храну.

И не само то, једење зачињене хране непосредно пре спавања може проузроковати пробавне сметње које вам готово сигурно отежавају добар сан. Чак и ако сте међу онима који могу да једу зачињену храну, а да не осећају чили, а зачињена храна је повезана са дуго будним ноћу и треба дуже да се чврсто наспава, то је зато што капсаицин утиче на начин спавања променом телесне температуре.

Шта урадити ако сте зачињени?

Да би се решили те зачињености, студија на Државном универзитету Мексика у Чилеу, као што извештава Медицал Даили, пронашла је брз начин да то постигне пијењем млека. У својој студији истраживачи су открили да протеин у млеку може заменити хемијска једињења која чине љуте чили папричице врућим и изазивају пецкање.