Зашто од једења зачињене хране цури нос?

Једење зачињене хране дефинитивно чини да вам уста горе. И не само то, очи и нос такође постају водени. Чак и ако нисте прехлађени, можда ћете морати неколико пута да обришете слуз која стално излази из носа. Зашто се ово догађа?

Зашто од једења зачињене хране цури нос?

Генерално, зачињена храна дефинитивно користи чили и бибер. Оба ова зачина садрже капсаицин, супстанцу која изазива пецкање када дође у контакт са телесним ткивима, попут коже, уста или очију.

Док зачињени укус васабија (јапански појачивач зачинског укуса) или сенфа потиче из алил изотиоцијаната. Па, ова зачињена супстанца у чилију или васабију је оно због чега вам нос цури.

Капсаицин и алил изотиоцијанат који улазе у уста могу иритирати слузницу. У почетку се слуз производи по потреби како би заштитио респираторни тракт од заразних средстава, попут гљивица, бактерија и вируса.

Међутим, иритација капсаицина и алил изотиоцината стимулише производњу више слузи. Од ове вишка слузи тече нос када једете зачињену храну.

Како онда то решити?

Не брините, цурење из носа јер је зачињена храна другачија када сте прехлађени. Ово стање ће се побољшати само од себе, тако да нема потребе за лековима. Пикантни укус морате само брже ослободити, од којих је један пијењем млека.

Млеко се разликује од обичне воде. Млеко садржи протеин казеин који може избрисати ефекте капсаицина или алил изотиоцијаната у устима. Иако вода не ствара осећај врућине, брзо нестаје. Уместо да се ослободите зачињеног укуса, на крају ћете надути.

Да ли цурење носа може, осим зачињене хране, изазвати и друга храна?

Обично ће нос тећи када једете зачињену храну. Међутим, ако храна коју једете није зачињена, а нос вам и даље тече, морате да сумњате у то. Вероватно је да је стање узроковано медицинским проблемом, као што су:

• Разне врсте ринитиса, као што су густаторни ринитис, алергијски ринитис или вазомоторни ринитис. Ово стање узрокује цурење носа и свраб приликом једења одређене хране.
• Одређене алергије на храну обично изазивају цурење носа, кијање, свраб коже и друге непријатне реакције након уживања у одређеној храни.