Не једите поврће, можете ли заменити воће

Ако можете да бирате, да ли више волите да једете поврће или воће? Ако сте одговорили воће, нисте сами. За разлику од слатког и свежег воћа, поврће се обично не воли. Иако су оба извори влакана, витамина и минерала за тело. Многи мисле да јести што више воћа може заменити део поврћа који треба јести. Онда, да ли је ово добро ако се уради? Можете ли јести пуно воћа да више не једете поврће?

Ако једете пуно воћа, а не једете поврће, могу ли ваше прехрамбене потребе бити задовољене?

Воће и поврће су извор витамина и минерала за тело. Одржава се свака врста хране која вам је потребна за здравље. Будући да имају исти садржај, наиме влакна, витамине и минерале, многи људи мисле да су воће и поврће заменљиви.

Заправо, ове две врсте хране садрже читав низ различитих витамина и минерала. Постоји неколико врста витамина или минерала који су бољи и богатији поврћем, и обрнуто. Стога није паметно ако део јести поврће замените воћем.

На пример, минерала попут калцијума и гвожђа има више у зеленом лиснатом поврћу. Иако га може бити у воћу, количина овог зеленог лиснатог поврћа није толико велика. Дакле, они који не једу поврће неће моћи да задовоље своје дневне прехрамбене потребе само једући воће.

Воће има тенденцију да садржи више угљених хидрата

Влакна су заиста врста угљених хидрата који се налазе у поврћу и воћу. Дакле, воће и поврће у себи морају садржати угљене хидрате. Међутим, у воћу постоје и друге врсте угљених хидрата, наиме једноставни угљени хидрати као што је фруктоза.

Фруктоза је заслађивач који се налази у сваком воћу, тим више што је плод зрео. Па, ако се ова врста једноставних угљених хидрата конзумира превише, ризиковаће да утиче на ниво шећера у крви. Међутим, фруктоза, заслађивач који је присутан у овом воћу, сигурна је за употребу код дијабетичара ако се конзумира према препоруци.

У међувремену, поврће у себи не садржи једноставне угљене хидрате. Дакле, обично је боље ако унесете мало више, неки стручњаци чак тврде да поврће заиста може заменити ваш део воћног оброка.

Али опет, шта год уђе у ваше тело мора бити уравнотежено и према упутствима. Не превише или премало.

Па колико порција поврћа и воћа мора да се испуни дневно?

Светска здравствена организација (СЗО) препоручује одраслима да једу 400-600 грама воћа и поврћа дневно. Ова количина се састоји од 250 грама поврћа и 150 грама воћа. Заиста, још увек има више поврћа него воћа. Чак и Министарство здравља наводи да две трећине препоручене количине конзумације поврћа и воћа чини део поврћа.

250 грама поврћа одговара 2,5 чаше поврћа које је скувано и оцеђено. Овај захтев за поврћем можете поделити на три оброка или га прилагодити свом великом распореду оброка сваки дан.

У међувремену, потреба за воћем дневно износи 150 грама, што је еквивалентно три Амбон банане или две средње јабуке или око четири средње велике поморанџе. Ове порције воћа можете користити као дистракцију између великих распореда оброка како не бисте осећали глад током дана.