Не само лук, ово је 5 здравствених предности црног белог лука

Црни бели лук звани црни бели лук резултат је ферментисаног белог лука при одређеној температури и влажности. Овај процес ферментације такође мења нутритивни садржај белог лука црни бели лук вероватно има разноврсније користи. Какве су онда користи црни бели лук?

Разне погодности црни бели лук за здравље

Црни бели лук има препознатљиву боју, арому и укус који потичу од различитих врста активних једињења у њему. Поред пружања ових карактеристика, активна једињења у црни бели лук такође има следеће предности:

1. Потенцијал за спречавање и помоћ у лечењу рака

Погледајте истраживања у часописима Студије о белом луку, активно једињење у црни бели лук познато да има потенцијал да спречи и помогне у лечењу рака.

Црни бели лук сматра се да има користи за пацијенте са раком желуца, дебелог црева, плућа и леукемијом.

Активно једињење у црни бели лук радити на неколико начина.

Међу њима покретањем смрти ћелија карцинома, инхибирањем раста и ширења тумора, заустављањем циклуса раста ћелија и стимулисањем производње посебних протеина који убијају ћелије рака.

2. Служи као антиоксиданс

Црни бели лук је један од најбољих извора антиоксиданата као што су полифеноли, флавоноиди, С-алил-цистеин, алкалоиди и многи други.

Главна функција антиоксиданата је заштита ћелија тела од оштећења изазваних излагањем слободним радикалима.

Слободни радикали могу покренути стварање плака у крвним судовима, оштећење мишићних ћелија и упале код пацијената са дијабетесом.

Потрошња црни бели лук за које се сматра да имају обећавајуће користи у спречавању стања.

3. Спречити упале у телесним ткивима

Запаљење је одговор имунолошког система на инфекцију, повреду или изложеност токсинима.

Иако корисно у опоравку, дуготрајно запаљење може проузроковати здравствене проблеме као што су болести срца, реуматизам и лупус.

У студији на животињама, активно једињење у екстракту црни бели лук способни да инхибирају производњу ензима и протеина који покрећу упалу.

Дакле, запаљење остаје под контролом тако да не оштети здрава телесна ткива.

4. Одржавајте здравље мозга

Још једна неочекивана корист од црни бели лук је одржавање здравља мозга.

Црни бели лук делује тако што штити мождане нервне ћелије од упале, негативних ефеката адитива за храну (посебно глутамата) и других супстанци које су деструктивне.

На студијама објављеним у Анатомицал Сциенце Интернатионал, црни бели лук такође има користи за побољшање моторичких способности. То чините повећањем броја Пуркињеових ћелија у мозгу.

Захваљујући разним предностима, црни бели лук сматра се да има потенцијал да заштити мозак од болести које често нападају мозак, укључујући Алзхеимерову болест.

5. Заштитите јетру

Јетра игра важну улогу у неутралисању токсина и преуређивању црвених крвних зрнаца.

Међутим, функција јетре може бити оштећена инфекцијом, прекомерном изложеношћу лековима, хемикалијама, алкохолу и суплементима.

Црни бели лук делује тако што спречава смрт ћелија јетре, штити ћелије јетре од слободних радикала и упала и спречава накупљање масти у ћелијама јетре.

Бели лук има безброј доказаних здравствених благодати. С друге стране, црни бели лук који је резултат ферментисаног белог лука такође пружа разне предности.

Можете укључити црни бели лук у дневном менију да бисте искористили његове предности, али пазите да их не преједете.

Иако не изазива опасне нежељене ефекте, конзумирајте га црни бели лук вишак може довести до поремећаја варења и повећања желучане киселине.