Јеловник за малу децу узраста од 1 године

Почевши од друге године, малишани почињу да постају изврсни берачи хране. Понекад исти мени не жели да једе више од три пута. Али ако јесте расположење у једном менију, може се понављати до пуне недеље. Као инспирацију, ево избора менија са храном за малу децу узраста од 2 до 5 година за варијације менија код куће.

Разни јеловници за малу децу узраста од 1-5 година

За разлику од бебе или када конзумира комплементарну храну са мајчиним млеком (МПАСИ), са 1 годину и више, варијације у менију вашег детета су се повећале јер оно може да једе породичну храну.

Иако вам олакшава кување, мени треба да буде разноврснији јер деци лако досади.

А да не помињемо ако ваше дете нагиње избирљив изјелица, ваш изазов је све више у кувању. Следи мени са храном за малу децу узраста од 1 до 5 година који можете пробати.

Једногодишњи мени за храну за малу децу

Деца од 1 године могу да једу породичну храну јер је вештији у жвакању разних врста чврсте хране.

То је зато што је број растућих зуба деце обично много већи, што им олакшава жвакање.

Овом детету од једне године или 12 месеци треба око 1125 калорија дневно. Поред тога што обезбеђује главни оброк, може се допунити и послуживањем снацка или снацка тако да се задовоље ове потребе за калоријама.

Следи пример рецепта јеловника за бебе старог 1 годину према дечјој исхрани:

Паприкаш од пилеће јетре

Ова храна за малу децу садржи пуно гвожђа и може додати исхрану малишанима старости 1 годину. На основу података о саставу индонежанске хране, 100 грама пилеће јетре садржи 15,8 грама гвожђа и 261 калорију.

Материјали:

• 1 пар пилећих џигерица
• 1 каранфилић црвеног лука
• 1 каранфилић белог лука
• 1 лешник
• 1 кашичица коријандера
• 1 ловоров лист
• 2 каранфилића
• 1 кашика чорбе у праху
• 2 кашике слатког сојиног соса
• 1 кашика смеђег шећера
• 200 мл воде

Како направити

1. Пире од љутике, белог лука, лешника и коријандера.
2. Пирјајте зачине док не зачине, а затим додајте ловорове листове и додајте воду.
3. Додајте пилећу јетру са каранфилићем, чорбу у праху, слатки соја сос и смеђи шећер.
4. Сачекајте док се не скува и вода се смањи. Укус за проверу укуса.
5. Послужите док је топло уз пиринач.

помфрит

Ова храна може бити међуоброк након једења главног менија. На основу података о саставу индонежанске хране, 100 грама кромпира садржи 347 калорија и може повећати дневни унос енергије вашег детета. Ево рецепта:

Материјали

• 5 кромпира
• 1 кашика соли
• 2 каранфилића белог лука
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 500 мл воде за кључање кромпира
• Јестивог уља

Како направити

1. Огулите кромпир, а затим га исеците према укусу.
2. Оперите исечени кромпир док вода не постане чиста, а затим га оцедите.
3. Загрејте воду у шерпи док не заври, додајте бели лук и со, додајте кромпир 3-5 минута.
4. Извадите кромпир, оцедите га, а затим потопите у ледену воду 10 минута док кромпир не постане врућ. Оцедити док се не осуши.
5. ставите кукурузни скроб у посуду, а затим ставите суви кромпир и равномерно промешајте.
6. Загрејте уље на умереној ватри, сачекајте док се уље не загреје, па пржите док се не осуши.
7. Служити топло и може се допунити сосом.

Мени хране за малу децу

У доби од 2 године деца почињу да испробавају многе врсте намирница које су често нездраве, посебно у погледу грицкалица. Ово је разуман период јер већ може да окуси друге меније, за разлику од када је био беба.

Да би се прехрамбени унос испунио здравом храном, ево примера исхране двогодишњака:

Пилећа супа

Овај рецепт за храну за малу децу може се користити као мени за доручак, ручак или када је болестан. Ако једе храну са супом, грло ће му се освежити. Ево састојака за пилећу супу:

Материјали

• 1 кашика кокосовог уља
• 1 исечени лук
• 1 целер
• 2 шаргарепе
• 500 мл пилећег темељца
• ½ шоља смеђег или белог пиринча (изаберите према укусу)
• 200 грама пилећих бутина које су посечене

Како направити

1. Припремите шерпу на шпорету, укључите је на умерену ватру, а затим у њу ставите кокосово уље.
2. Кад се загреје, динстајте лук, целер и шаргарепу 10-15 минута.
3. Додајте пилећи темељац, па загрејте до кључања.
4. Смањите ватру, а затим ставите пиринач у шерпу и кувајте са чорбом док не постане пиринач. Овај поступак траје око 40 минута, повремено мешајући тако да се пиринач савршено скува
5. Након пола кувања додајте пилетину и мешајте док се потпуно не скува.
6. Служите топло.

Пржени пиринач од морских плодова

Овај мени са храном не воле само деца, већ и одрасли. Плодови мора богата витаминима и минералима који су добри за раст и развој вашег малишана.

Материјали

• 2 кашике кокосовог уља
• 2 млади лук
• 2 каранфилића белог лука
• 2 јаја
• 100 грама ољуштених и сецканих шкампа
• 1 шаргарепа, исечена на мале комаде
• 2 зрна пасуља, исечена по дужини
• 1 штапић целера, танко нарезан
• 100 грама грашка
• 2 кашике сојиног соса
• 2 кашике слатког сојиног соса

Како направити

1. Загрејте таву на умереној ватри, а затим додајте пола уља са јајетом и динстајте док се јаја не исецкају. Једном кувано, пребаците на тањир.
2. Још у истој тави додајте уље и шкампе и кувајте док боја не постане наранџаста. Једном кувано, пребаците на тањир са јајима.
3. Сада окрените шаргарепу и целер, сотирајте 3-4 минута док шаргарепа не омекша. Пребаците на тањир са јајима и шкампима.
4. Пирјајте исечени црвени и бели лук док не постане мирисан. После тога унесите пиринач, шкампе, јаја и шаргарепу који су скувани.
5. Додајте соја сос и слатко, прилагодите према укусу.

Попсицлес од авокада

Овај јеловник за малу децу свакако је најрадије због своје свежег укуса. Свако мало давање леда вашој деци не штети као међуоброк за децу према распореду прехране малишана.

Ево основних рецепата за малу децу старости 2 године:

Материјали

• 1 авокадо
• 250 мл воде
• 2 кашичице лимуновог сока
• 500 мл јогурта или млека (може се прилагодити дететовом укусу)

Како направити

1. Згњечите авокадо, воду и лимун блендер.
2. После тога га помешајте са јогуртом и мешајте док се равномерно не распореди.
3. Ставите лед у калуп за ледене штапиће и одложите га унутра замрзивач током 3 сата.
4. Када уклањате лед из калупа, прођите врућом водом преко спољне стране калупа како бисте олакшали пролаз леда.
5. Служити хладно.

Мени за малу децу узраста од 3 године

Период избора хране не престаје са две године, већ се наставља и наредних година, укључујући и трећу годину. То је оно што вас тера да тражите нове рецепте са менија како би он и даље могао похлепно да једе храну.

На основу стопе адекватности хранљивих састојака (РДА) из 2013. године, од индонежанског Министарства здравља, потребе калорија за децом старости од 1 до 3 године износе 1125 кцал дневно.

Ако погледате калоријске потребе детета, ево примера менија оброка за малу децу који можете пробати.

Макарони Скотел

Извор: Херој Супермаркет

Овај мени са једним оброком може се користити као међуоброк поподне док чекате вечеру, ево састојака:

Материјали

• 200 грама макарона
• 2 коцкице шаргарепе
• 3 јаја, туците док се беланца и жуманца не помешају
• 100 грама млевеног меса
• 2 каранфилића белог лука, грубо исецкана
• 300 мл УХТ млека
• 2 кашике маргарина
• Растопљени сир
• Прстохват соли

Како направити

1. Загрејте тигањ, додајте маргарин док се не растопи, па динстајте бели лук док не заудара.
2. Мешајте шаргарепу и млевено месо док се не скува или порумени.
3. Унесите УХТ млеко, сир и сол. Пустите да прокључа, мешајући, а затим искључите шпорет и пустите да се охлади.
4. Након што је месна мешавина хладна, додајте макароне и јаја, мешајте док се не помешају.
5. Ставите га у калуп за торте, прилагодите га дечијем јелу.
6. Кухајте на пари 30 минута, а затим послужите док је топло.

макароне са сиром

Извор: СуперВалу

Овај рецепт за мени са храном погодан је за малу децу која желе да се угоје, јер је направљена од састојака богатих мастима.

Материјали

• 200 грама макарона
• 1 кашика маргарина
• ¼ лук
• 100 мл УХТ млека
• 2 кришке топљеног сира
• 100 грама млевеног меса

Како направити

1. Макароне скувајте док се не скувају, извадите и оцедите.
2. Загрејте тигањ на умереној ватри, а затим додајте маргарин док се не растопи.
3. Нарезани лук напишите док не заудара, а затим додајте млевено месо док не порумени.
4. Унесите скуване макароне, помешајте их са УХТ млеком и сецканим сиром.
5. Мијешајте док се текстура не претвори у мало више кремаст, не течност.
6. Служите топло.

Јеловник за малу децу узраста од 4 године

На основу Стопе адекватности исхране за 2013. годину (РДА), коју је издало индонежанско Министарство здравља, енергетске потребе деце узраста од 4 до 6 година износе 1600 кал дневно.

У доби од 4 године, обично ваше дете често тражи да му донесу храну за школски прибор. Јеловник који се послужује сигурно не може бити пребогат из страха да се не просипа на путовању, ево 4-годишњих рецепата за кување малишана које можете испробати

Шпагети карбонара

Резанци могу бити замена за пиринач када је вашем малишану досадно. Ако желите да представите нови укус, можете пробати шпагете карбонару кремаст као јело за њега као и да повећате тежину свог малишана.

Материјали

• 200 грама шпагета
• 500 мл течног млека
• 100 грама млевене говедине
• ¼ лук, грубо исецкан
• 2 кашике путера
• Прстохват соли
• Чорба од печурака по укусу

Како направити

1. Скувати шпагете у шерпи док се не скувају, извадити и оцедити.
2. Загрејте маслац у тави док се не растопи, а затим сотирајте лук док не замирише.
3. Додајте млевено месо док се не скува или порумени.
4. Унесите скуване шпагете, додајте млеко и помешајте га са месом. Користите лагану ватру како би била равномерно кувана.
5. Додајте со и јуху од печурака по укусу према укусу вашег малишана.
6. Послужите на тањиру и прилагодите делу оброка малишана. Не заборавите да поспите сиром како бисте повећали апетит свог детета.

Пилећи тек-тек резанци

Још увек из групе резанаца, овог пута индонежански укус рецепта за храну за малу децу стару 4 године, односно тек-тек резанце. Материјали и начин израде такође нису тешки, ево смерница.

Материјали

• 2 кашике кокосовог уља
• 300 грама резанци са јајима
• 1 каранфилић црвеног лука
• 1 каранфилић белог лука
• 1 јаје
• 200 грама пилетине, кувано које је исечено на ситне комаде
• Сави по укусу

Како направити

1. Резанце од јаја скувајте у шерпи док не омекшају, склоните са ватре и оцедите. Затим додајте соја сос и мешајте док се равномерно не распореди.
2. У тигању загрејте кокосово уље, па додајте јаја и мешајте док се не мрви.
3. Унесите лук и бели лук, сотирајте док не заудара.
4. Додајте резанце од јаја, пилетину, зеље сенфа и сол. Можете додати соја сос ако ваше дете воли слатку храну. Добро промешати.
5. Служите топло.

Јеловник за храну за малу децу

Старост од 5 година је време за полазак деце у вртић, а доношење једноставних одредби родитељима је изазов. Ево два рецепта са јелом за малу децу узраста од 5 година који се могу користити као опција за ручак.

Месне куглице

Ова намирница је врло погодна за храну јер је ваш малишан лако јести у школи. Ево састојака и како их направити.

Материјали

• 300 грама млевене говедине
• 50 грама макарона
• 1 каранфилић белог лука
• 1 кашичица соли
• ½ кашичица бибера
• 2 парадајза
• ½ лук
• Прстохват соли
• 1 кашика кокосовог уља

Како направити

1. Да бисте направили сос од парадајза, парадајз и лук прокувајте око 7 минута, а затим их процедите док не добију глатку текстуру.
2. За месне куглице комбинујте месо, бели лук, со и бибер и формирајте раван, округли облик попут пљескавице.
3. На таву ставите кокосово уље, а затим кувајте месне куглице док се не скувају.
4. У међувремену, за макароне, кувајте их врелом водом док се не скувају, а затим извадите и оцедите.
5. Припремите тањир или кутију за ручак, а затим послужите месне куглице са тестенином.
6. Служите топло.

Гимбап

Овај корејски мени са специјалном храном може се користити као инспирација за мени за ручак за 5-годишњаке. Осим што је ваш малишан лако јести, боја хране је и атрактивна, тако да може повећати дететов апетит. Следи материјални водич и како то направити.

материјал

• 3 листа алги или нори
• 3 кашике сусамовог уља
• 1 јаје
• 1 шаргарепа
• 5 листова спанаћа
• 1 краставац
• 3 кашике мајонезе (може се прилагодити према укусу детета)

Како направити

1. Пиринач кувајте док не постане мехкији, а затим га пустите да одстоји док пиринач не постане мало топао.
2. Пиринач помешајте са сезамовим уљем и сољу по укусу, мешајте док се не помеша и пустите да се пиринач охлади.
3. Затим припремите пуњење од гимбапа, а то је кришка шаргарепе величине куваног штапића, неко време прокувајте шпинат, а кобасице и режите по дужини.
4. Умутите јаја, па пржите као и обично.
5. Припремите ролну од бамбуса, ставите нори на њу. Затим распоредите пиринач преко норија, остављајући мало норија да бисте га лакше ваљали.
6. Исеците гимбап на око 1 цм, спреман да послужи за ваше дете.

Можете да понесете и млеко за малу децу као што је УХТ за додатну исхрану. Хајде, пазите на апетит свог малишана пружајући разноврстан мени!

Икс