Поврће за салате које се често користи и њихов нутритивни садржај

Поврће треба јести сваки дан, јер је важно повећати унос хранљивих састојака који су телу потребни. Нажалост, понекад је дијета опремљена само изворима хране протеинима и угљеним хидратима. Да бисте лакше јели поврће, покушајте да правите и једете салате. Салате од поврћа су добре за одржавање уравнотежене дневне исхране. Поврће које се налази у разним врстама салата. Ево неколико врста поврћа у салатама које се често могу наћи и њиховог нутритивног садржаја.

Познајте врсте поврћа за салате и његове здравствене користи

Одабир салате као начина за добијање основних витамина и минерала један је од најбољих начина. Добићете и довољан унос влакана. Међутим, не могу све врсте салата пружити благодати како се очекивало.

Изаберите и додајте облачење за салату по укусу како се не би све благодати поврћа умањиле или чак нестале. Поред тога, поврће такође има различит нутритивни садржај. Од разног поврћа које је често део салата, ево неких од њих:

1. Зелена салата

Зелена салата је вероватно врста поврћа која је готово увек присутна у многим врстама салата. Било да је зелена, црвена или разне друге врсте зелене салате, зелена салата је благог укуса, па је савршена за салате и друге врсте поврћа које је лако дати и деци.

Према У.С. Министарство пољопривреде, конзумирајући чак 300 грама зелене салате, можете задовољити дневну потребу за витамином А до 80 процената. Али као и већина зеленог поврћа, салата је једно од поврћа које не садржи превише влакана. За то можете додати и друге врсте поврћа са високим садржајем влакана као што су броколи и шаргарепа.

2. спанаћ

Што је тамнија боја, то је већи садржај хранљивих састојака у поврћу и спанаћу. Ако поједете 150 грама спанаћа, дневна потреба за витамином А може да се задовољи чак 16 одсто, а дневна за витамином К.

Осим што је поврће често одабрано за салате, спанаћ је понекад и основни пратилац хране. Када је куван, спанаћ је добар извор гвожђа и витамина Ц јер може да задовољи препоручени дневни унос до 20 процената. Тада је спанаћ такође богат влакнима која су важна за пробавни тракт.

3. Парадајз чери

Ова врста парадајза има исту величину као и његово име, што је мање више исто као и вишња. Цхерри парадајз се често користи у салатама због своје величине, јер се може јести у једном залогају.

Један парадајз чери (17 грама) садржи само 3 калорије, али садржи разне витамине и минерале.

4. Лук

Можете пронаћи неколико врста лука усред низа другог поврћа у вашој салати. Можда за оне од вас који желите сами да направите салату, лук може бити опција. Не држећи се само једне врсте, неколико врста које се могу користити као салате попут лука (белог или црвеног), празилука и љутике.

Лук ћете можда чешће наћи у салатама. Једна врста салате, односно француска, користи црвени лук као један од главних састојака.

Лук пружа неколико врста хранљивих састојака као што су витамини Ц, Б6, као и протеини и влакна.

5. Кукуруз

Кукуруз се обично налази у салатама и не без разлога, у кукурузу има много хранљивих састојака. Неки од нутритивних састојака кукуруза укључују влакна, витамине и минерале, а садрже мало протеина и масти.

Кукуруз у себи садржи и угљене хидрате који потичу од скроба. Иако је познато да скроб повећава шећер у крви, он заиста зависи од потрошене количине.

Употреба или количина кукуруза у салатама обично је релативно мала у поређењу са другим поврћем. Дакле, кукуруз је и даље користан и сигуран за јело са салатама, чак може помоћи у уравнотежењу нивоа шећера у крви када се конзумира у довољним количинама.

Неке од врста поврћа које сте поменули често можете наћи у салатама. Осим што знате колики им је нутритивни садржај, поврће можете да направите и изнад опције ако желите да сами почнете да правите салате код куће.