Симптоми алергије на храну, од благих до тешких

Рака је једна од укусних морских плодова која може покварити језик. Али нажалост, многи се жале на вртоглавицу након што је поједу. Ако га доживите, може бити да имате алергију на ракове.

Разлог је тај што алергије на храну могу изазвати вртоглавицу која се појави одмах или неколико сати након конзумирања. Па, који би се још симптоми алергије на храну такође могли појавити?

Могу се појавити различити симптоми алергије на храну

У основи, алергијске реакције покрећу намирнице које садрже одређене врсте протеина. Када ови протеини уђу у тело, имуни систем ће их препознати као опасне супстанце које представљају претњу. Као резултат, тело такође производи антитела која се називају имуноглобулин Е (ИгЕ).

Антитела ће се кретати према ћелијама које ће ослобађати хистамин. Присуство хистамина у крвотоку тада узрокује симптоме алергије након што поједете ову храну, од којих је једна вртоглавица коју имате након једења ракова.

Обично алергије не узрокују само један симптом, већ постоје и други симптоми који га прате. Што се тиче различитих других симптома који се углавном појављују, то је свраб, отежано дисање, бол у стомаку или оток неколико делова тела као што су усне, лице и грло.

Међутим, алергије такође могу изазвати озбиљне и по живот опасне симптоме, ово је познато као анафилакса. Ако сте искусили ове симптоме, наравно, одмах треба потражити медицинску помоћ.

Морате знати, симптоми код сваке особе могу се разликовати у зависности од узрока алергије на храну. Такође нећете увек осећати исте симптоме сваки пут када доживите алергијску реакцију.

Благи симптоми алергије на храну

Обично се симптоми алергије могу јавити око неколико минута након што храна уђе у тело. Међутим, постоје и они који имају симптоме неколико сати касније. Ево неколико уобичајених симптома алергија на храну.

1. Црвени осип

Један од најчешћих симптома који ће се појавити након конзумирања алергене хране је појава црвенкастог осипа на кожи. Овај црвенкасти осип појављује се због присуства хистамина који покреће упалу испод коже.

Код неких људи осип траје дуже у зависности од тога колико брзо имуни систем тела реагује на алергене у храни. Поред тога, на појаву ових симптома утиче и врста или колико је конзумиране хране која изазива алергије.

2. Свраб

Појаву симптоматског црвеног осипа обично прати осећај свраба на кожи. Свраб се појављује зато што ткиво коже има посебне ћелије које функционишу како би је заштитиле од страних супстанци. У овом случају, ове посебне ћелије раде на заштити коже од алергена који улазе у тело.

Понекад се ова сврабна реакција може јавити и у другим деловима тела где нема осипа. Покретањем Америчког колеџа за алергијску астму и имунологију (АЦААИ), свраб се осећа на крову уста, језика, усана или грла.

Ако почнете да осећате свраб и осип на кожи, не бисте требали одмах да се огребете, јер ће ово свраб погоршати и трајати дуже. Гребање коже такође ће повећати ризик од посекотина и инфекција.

3. Мучнина и повраћање

Мучнина и повраћање које имате сваки пут када једете одређену храну могу се такође појавити као симптоми алергије на храну. Чини се да је ова реакција покушај да вас заштити подстицањем уклањања хране која изазива алергију.

Људски имуни систем који лучи антитела и хистамин изазваће упалу коју ће мозак примити као сигнал опасности за тело. Мозак ће такође наредити телу да уклони храну регургитацијом кроз уста.

Поред мучнине и повраћања, можда ћете искусити и нелагоду у виду грчева у стомаку или надимања.

4. Дијареја

Још један пробавни симптом који може настати као последица алергије на храну је дијареја. Слично претходном објашњењу, хистамин и антитела која се ослобађају покренуће упалу у дигестивним органима. Ова реакција је оно што подстиче пробавни систем да одмах уклони алергене из тела док се исти не потроше.

5. Отицање

Отицање се може појавити око усана, језика или очију. Овај симптом је познат и као ангиоедем. Овај оток се може јавити и у грлу. Натечено ткиво због изложености алергенима у храни изазваће сужавање шупљине.

Ови симптоми алергије могу трајати један до три дана након једења хране која изазива алергију. Понекад овај симптом прати и свраб.

6. Поремећаји дисања

Након што дође до упале у запаљеном тракту кроз који пролази храна, могу се појавити симптоми отежаног дисања. Имуни систем који открива алергене производи хистамин, тако да респираторни тракт постаје упаљен, отечен и лучи слуз.

Због ове реакције грло се сужава, спречавајући ваздух да нормално одлази и улази. Свако удисање и издисање даха произвест ће звиждање звано звиждање.

Симптоми тешке алергије на храну

Када се алергијске реакције не лече одмах, симптоми се временом могу погоршати. Нарочито ако наставите да једете храну која садржи алергене и једете је у великим количинама, као резултат, ваш имунолошки систем ће такође ослободити више хемикалија.

Симптом тешке алергије који се брзо јавља такође се назива анафилаксија. Анафилаксија доводи до тога да имуни систем тела ослобађа велике количине хемикалија које могу изазвати анафилактички шок. Крвни притисак вам нагло опада, дисајни путеви се такође сужавају и блокирају дисање.

У ствари, искусни симптоми су слични благим симптомима, али јачег су интензитета и могу опустити тело. Симптоме анафилактичког шока услед алергија на храну прате и драстичан пад крвног притиска, ослабљен рад срца, отежано дисање и вртоглавица због којих можете изгубити свест.

Анафилактички шок је наравно врло опасан и може бити опасан по живот ако се одмах не лечи, јер може зауставити дисање или откуцаје срца. Људи који доживе ову реакцију требали би одмах добити ињекцију епинефрина и отићи на хитну помоћ.

Вероватније је да ће се анафилаксија појавити код људи који су раније имали анафилаксију, код особа које имају астму или више врста алергије и код људи који имају друга стања као што су болести срца или вишак белих крвних зрнаца.

Алергија или нетолеранција, каква је разлика између њих двоје?

Можда неки људи мисле да су алергије и нетолеранција исте две ствари, с обзиром на то да постоје неки слични симптоми као што су мучнина, бол у стомаку, повраћање и дијареја. Међутим, алергије и нетолеранција су различите ствари.

Интолеранција на храну се јавља јер тело нема посебне ензиме који могу да сваре одређене врсте хране. Нетолеранцију такође може да изазове целијакија, имунолошка болест која спречава особу да једе храну која садржи протеин глутена. Тело које је преосетљиво на хемикалије у храни може изазвати нетолеранцију.

Разлика са симптомима алергије на храну, симптоми нетолеранције на храну појављују се полако и већина њих ће се јавити тек након конзумирања велике количине хране. Интолеранција на храну неће проузроковати смрт, али симптоми могу учинити ваше тело болним и неудобним, а више нападају пробавни систем.

Када да се обратите лекару?

Понекад алергијска реакција нестане сама од себе, али ако се симптоми погоршају, не оклевајте да је проверите. Због тога треба одмах посетити лекара док се алергијска реакција и даље јавља како би се проблем могао што пре дијагностиковати.

Нарочито ако су се симптоми осетили неколико пута након што поједете одређену храну. Морате да извршите неке провере да бисте заиста сазнали да ли имате алергије на храну. Ако постоји сумња да имате алергију, лекар ће вас упутити на даље претраге.

И не само то, већ морате почети да читате налепнице са информацијама о састојцима садржаним у прехрамбеном производу или производу који се конзумира. Лекар ће вас можда упутити о мерама прве помоћи ако случајно унесете алергене намирнице.

Такође знајте симптоме који се могу пажљиво појавити. Ако имате озбиљну алергију, увек имајте при руци ињекцију епинефрина из предострожности и одмах се обратите хитној помоћи када се симптоми појаве. Имајте на уму да се ове ињекције морају купити на рецепт лекара.