Како опрати воће и поврће како би се ослободили пестицида

Непобитно је да воће и поврће које купујете на пијаци или продавци поврћа морају да садрже пестициде. Хемикалије које се користе за уништавање штеточина у овим биљкама и даље су избор фармера воћа и поврћа у Индонезији како би се спречило пропадање усева. Међутим, не бојте се воћа и поврћа, сељак, све што треба да урадите је да знате како правилно опрати воће како би се изгубили пестициди који се лепе за воће и поврће.

Тривијално је, али можда сте воће и поврће неопрезно прали. У наставку сазнајте како да очистите воће и поврће од пестицида.

Воће и поврће залепило се на већини остатака пестицида

Употреба пестицида често покреће добре и лоше стране пољопривредника и еколошких активиста, од којих многи кажу да остаци пестицида на воћу и поврћу могу да изазову здравствене проблеме. Дакле, није погрешно ако мислите да су пестициди опасни.

Истраживање које је спровео Универзитет Пурдуе у држави Индиана, САД, открило је да 98% јабука садржи остатке или остатке пестицида и налази се на другом месту, а целер их заузима чак 95%. Остало поврће и воће на истраживачкој листи укључују јагоде, брескве, грожђе, спанаћ, паприку, кромпир, кељ и сенф.

Према извештају Министарства пољопривреде Сједињених Држава, како извештавају АБЦ невс, 90% остатака пестицида пронађено је у 8 популарних воћа и поврћа у заједници. Употреба пестицида у Индонезији, према Одељењу за заштиту биља Универзитета Гадјах Мада (УГМ), Анди Трисионо, како је објављено у Компасу, веома је забрињавајућа.

Овим фармерима су потребне јасне смернице о употреби пестицида, дозирању и учесталости прскања, јер немају вештине писмености да разумеју правила означавања пестицида. Као резултат, повећали су дозу пестицида осам пута препоруку владе.

Како перете воће и поврће тако да не садржи пестициде и бактерије?

Никада немојте јести воће и поврће, а да га претходно не оперете. Не само да се бојите пестицида, морате бити свесни и штетних клица и бактерија као што су салмонела и е.цолли које су често присутне у сировом воћу и поврћу. Па, како очистити право воће како бисте избегли болест? Ево како.

1. Оперите руке пре прања воћа

Пре него што оперете воће или поврће, добра је идеја да прво оперете руке, исто што би требало да урадите и након завршетка чишћења воћа.

2. Одвојите воће и поврће са осталим састојцима хране

Сирово воће и поврће које сте управо купили увек одвојите храном која је спремна за јело или кувану храну која је скувана. Ово омогућава да се изложеност пестицидима не прошири на вашу храну.

3. Исеците оштећени део

Међу свим воћем и поврћем које купујете сигурно ће бити и оне која је несавршеног изгледа. Ако је неко од воћа или поврћа оштећено, прво га можете одабрати и исећи. На овај начин се осигурава да у воћу или поврћу нема гусеница или других организама и да је ваш нож чист.

4. Користите текућу воду

Оперите воће и поврће под млазом воде. Не стављајте воду у посуду и перите је у тој посуди. Ова метода се не препоручује.

5. Очистите од прљавих делова

Очистите све делове воћа и поврћа, не превидите. Почните са најпрљавијим делом.

6. Користите посебан сапун за прање воћа и поврћа

Да бисте били сигурни да у вашем воћу и поврћу нема пестицида, можете да користите и природне производе који се могу посебно користити за прање воћа и поврћа.

Потражите производе који садрже креч као антибактеријско средство које може очистити бактерије у воћу и поврћу.

7. Трљајте воће

Четком очистите тврду прљавштину попут прљавштине. Ипак, уверите се да четка није прегруба јер ће повредити кожицу плода, користите меку четку. Ако перете воће или поврће меке коже попут парадајза или грожђа, нежно трљајте рукама. Ово служи за спречавање пукотина на кожици плода.

8. Исперите воће и поврће

Након што оперете воће и поврће и уверите се да је чисто од прљавштине и пестицида. Исперите текућом водом док се не очисти.

9. Осушите и сачувајте воће

Уверите се да на воћу и поврћу више нема прљавштине или пестицида, осушите их чистим пешкиром који се не користи ни за шта. Кад се осуши, воће ставите у чисту посуду.