7 Невероватне благодати сока од шаргарепе, осим здравља очију

Сок од шаргарепе познат је као добар извор витамина А за здравље очију. Међутим, испоставило се да овај сок није добар само за здравље очију. Постоје бројне друге користи које можете добити од ове врсте кртола.

Хранљиве материје садржане у једној чаши сока од шаргарепе

Према Националној бази података о нутријентима Министарства пољопривреде Сједињених Држава, једна чаша сока од шаргарепе обично садржи:

94 калорије
2,24 грама протеина
0,35 грама масти
21,90 грама угљених хидрата
1,90 грама влакана
689 мг калијума
20,1 мг витамина Ц.
0,217 мг тиамина
0,512 мг витамина Б6
2.256 микрограма (μг) витамина А.
36,6 μг витамина К.

Разне благодати сока од шаргарепе

Ево разних благодати сока од шаргарепе које морате знати и поред одржавања здравља очију.

1. Смањивање ризика од рака

Рак се развија када се абнормалне ћелије формирају и неконтролисано размножавају. Садржај антиоксиданса у шаргарепи помаже у заустављању оштећења ћелија услед развоја ћелија карцинома. У једној студији, екстракт сока од шаргарепе коришћен је 72 сата у лечењу ћелија леукемије и не-туморских ћелија контроле стимулишући ћелијску смрт.

Резултати су показали да шаргарепа садржи биоактивне хемикалије које су ефикасне у заустављању прогресије ове болести и лечењу леукемије.

Друго истраживање је такође открило да дијета богата бета-каротеном може смањити ризик од развоја рака особе.

Висок садржај гуменоида у овој врсти сокова може помоћи у смањењу укупног ризика од рака дојке. Студије спроведене на оболелима од ове болести виде да садржај каретеноида може смањити ризик од оксидативног стреса и упале у крви. Током студије, учесници су конзумирали 8 унци сока од шаргарепе или еквивалентно 227 грама дневно током 3 недеље. Као резултат, ниво оксидативног стреса у телу који је повезан са ризиком од рака дојке је много нижи него раније.

2. Подржати здравију трудноћу

Пијење сока од шаргарепе током трудноће веома је корисно за вас и ваш фетус. Према Америчком колеџу акушера и гинеколога (АЦОГ), трудницама и дојиљама је потребно 1.000 мг калцијума дневно. Садржај калцијума, фолата, калијума, магнезијума и витамина А може ојачати кости детета у материци и спречити урођене недостатке. Поред тога, витамин Ц и витамин А у соку од шаргарепе делују и као антиоксиданти у трудноћи. Антиоксиданти штите мајку и фетус од излагања слободним радикалима и појачавају имуни систем како би смањили ризик од инфекције.

3. Ојачати функцију мозга

Бета-каротен у соку од шаргарепе може ојачати функцију мозга и побољшати меморију. Оксидативни стрес изазван загађењем ваздуха и другим факторима може допринети оштећењу можданих ћелија и нервних ћелија. Ово стање може ослабити нервне сигнале и смањити когнитивну функцију мозга. И не само то, ова супстанца је корисна и за смањење ризика од деменције са старењем.

Спроведена је студија на 10 радника изложених олову. Добијали су 10 мг бета-каротена током 12 недеља. Као резултат, група радника која је примала унос бета-каротена имала је нижи ниво оксидативног стреса. Стога пијење једне чаше сока од шаргарепе сваког дана може смањити ризик од оштећења можданих ћелија и живаца због оксидативног стреса.

4. Ојачати имунолошки систем

Шаргарепа садржи антиоксиданте који могу помоћи телу у борби против слободних радикала, оштећења ћелија и упале. Тако да витамин Ц у чаши сока од шаргарепе може да подстакне имуни систем да спречи болести попут грипа и других имунолошких болести.

5. Повећајте метаболизам

Сок од шаргарепе може повећати излучивање жучи што може повећати метаболизам у телу. Према студији спроведеној на мишу из 2006. године, примена сока од шаргарепе може повећати проток жучи што доприноси повећању метаболизма у телу. Повећани метаболизам код пацова утиче на губитак тежине. Истраживачи кажу да ће сличне резултате вероватно доживети и људи.

Поред тога, сок од шаргарепе такође је заситно, нискокалорично пиће. Дакле, то може бити алтернатива онима који сте на дијеталном програму.

6. Корисно за здравље коже

Ако у прошлости имате проблема са кожом попут осипа или псоријазе, тада је конзумирање сока од шаргарепе прави избор. Садржај витамина Ц може побољшати изглед ваше коже.

Поред тога, бета-каротен у шаргарепи такође смањује упале на кожи што може убрзати процес зарастања. Бета каротен је такође ефикасан против оштећења од сунца. Каротен и ликопен присутни у шаргарепи такође су корисни за одржавање и негу здраве коже.

7. Снижавање холестерола

Шаргарепа је добар извор калијума. Обично људи на дијети са ниским нивоом холестерола конзумирају храну богату калијумом. Због тога вам редовно конзумирање сока од шаргарепе може помоћи у одржавању нивоа холестерола у крви. Низак ниво холестерола смањује ризик од срчаних болести и можданог удара.

Прављење сопственог приправка сока од шаргарепе код куће је топло препоручљиво у поређењу са куповином напољу. Осим што сте здравији и хигијенски, можете створити и сопствени сок од шаргарепе по свом укусу. Након познавања различитих благодати за тело, нема ли разлога да не покушате да ово здраво пиће уврстите у свој дневни мени?