Калорије у храни и 6 изненађујућих чињеница о „здравој“ храни

Друштво калорије често означава као лоше. У ствари, људском телу су потребне калорије да би преживело. Без калорија нећете имати енергије за бављење активностима. Постепено сви витални органи тела неће функционисати. Осим што играју важну улогу за опстанак људи, ево неколико занимљивих чињеница о калоријама хране и људском телу које можда раније нисте знали.

Калорије хране из сваког извора хранљивих састојака разликују се у вредности

Три су главна извора хранљивих састојака која су телу потребна у великим количинама за производњу калорија, а то су угљени хидрати, протеини и масти.

Па, испоставило се да сваки од ових хранљивих извора има другачији садржај калорија по граму. Један грам масти садржи 9 калорија. Један грам угљених хидрата и један грам протеина садржи 4 калорије.

Масноћа садржи више калорија од осталих хранљивих састојака. Због тога ће прекомерни унос масти лакше акумулирати калорије у телу.

Ознака „0 калорија“ не значи да калорија апсолутно нема

У смерницама за укључивање информација о хранљивој вредности налепница на храни Агенције за надзор хране и лекова, производи укључују 0 (нула) калорија не значи да уопште не садржи калорије.

Уобичајено је да се прехрамбени производи који садрже мање од 5 калорија наводе као „0 калорија укупне енергије“ на налепници са подацима о хранљивим вредностима на амбалажи.

Тело и даље сагорева калорије иако сте и даље непомични

Често мислимо да тело само вежбањем може сагорети вишак калорија. Међутим, чак и када се не крећемо, на пример, када седимо беспослено и током спавања ноћу, тело наставља да сагорева калорије.

Разлог је у томе што је телу и даље потребна енергија за обављање различитих виталних активности попут дисања, откуцаја срца, циркулације крви, стварања електричних сигнала за повезивање сваког нерва у телу и свих осталих процеса у телу који не морају да буду кретао свесно.

Број аутоматски сагорених калорија назива се БМР (Басал Метаболиц Рате). Број калорија сагорених путем БМР може бити различит за сваку особу, у зависности од старости, тежине, пола и телесне грађе.

Дакле, иако сте у тишини, ваше тело сигурно неће зауставити своје активности да би одржало ваш опстанак.

Смањивање прекомерног уноса калорија хране заправо може да осујети вашу исхрану

Извештена на страници Свакодневног здравља, Кимберли Луммус, МС, РД, дијететичарка из Диетичког удружења из Аустина, објаснила је да ће тело, када намерно смањите унос калорија у великој мери, прећи у „режим гладовања“.

Тело недостатак уноса хране чита као претњу. Као резултат, тело ће уштедети енергију смањењем броја сагорелих калорија. Тело ће такође радије користити енергију из мишића тако да се мишићна маса смањује. Као резултат, и ваш метаболизам се успорава. У овој фази тело ће почети да складишти масти како би одржавало резерве енергије ускладиштене у телу.

Због тога људи који се прехрањују превише калорија, јако дуго мршаве или чак не мршаве.

Најефикаснији начин мршављења је заправо паметно управљање уносом калорија. идеално је смањити калорије у храни док држите дијету испод почетних калорија. Не дозволите да останете гладни.

Број сагорених калорија на спортској опреми није толико тачан колико бисте могли помислити

Уређаји за вежбање као што су траке за трчање, носачи степеница, елиптични електрични бицикли, фитнес трекери и други уређаји који показују бројеве сагоревања калорија нису толико тачни као што бисте могли помислити.

Студија спроведена 2010. године са Универзитета у Сан Франциску сугерисала је да би мерење сагоревања калорија на машинама за вежбање могло бити 20% веће него што би требало, а можда и веће.

На пример, ако пише да је ваша машина за вежбање сагорела 200 калорија, то значи да вероватно нисте сагорели толико, већ само око 160 калорија.

Грицкалице заправо нису лагане калорије

Калорија међуоброка може премашити калорију вашег главног оброка ако не прочитате нутритивне податке на етикети или их поједете превише.

Уобичајени унос грицкалица је око 200 калорија или 10-15% дневних калорија. Не схватајући, јер је облик мали, изазива зависност, понекад људи не схвате да је грицкалица коју су појели премашила потребну границу.

Грицкалице могу бити у било ком облику, попут упакованих колача или традиционалних пецива, којих можете пронаћи пуно.