4 Биљни сокови који су богати хранљивим састојцима и корисни за здравље

Осим од воћа, од поврћа се може правити и свежи сок. Међутим, не могу се све врсте поврћа сочити. Различите врсте поврћа имају различите користи. Дакле, које су врсте поврћа погодне и од којих је најздравије направити сок?

Широк избор најздравијих и најхранљивијих сокова од поврћа које морате пробати код куће

1. Зелено поврће

Зелено поврће обично садржи широку палету витамина и минерала, од витамина А, витамина Ц, фолата, калијума, гвожђа до цинка. Од спанаћа, кеља, брокуле, зеленила, румене салате, поточарке од кинеског купуса, до першуна, неки су од најбољих зелених поврћа, који треба сочити и пити сваки дан.

Међутим, укус зеленог сока од поврћа има тенденцију да буде горак и помало непријатан. Да бисте то заобишли, сок можете „засладити“ слатким или благо киселим воћем, попут јабука, кивија или манга. Можете користити и мед. Да бисте је учинили укуснијом и хранљивијом, можете додати унос протеина из млека или јогурта.

2. Парадајз

Сигурно вам је познат сок од парадајза. Парадајз је врло богат витамином А и витамином Ц, па је добар за ваше здравље

Парадајз такође има природно слатко-кисели укус, тако да не морате стварно додавати друго воће да бисте га засладили. Иако такође није забрањено ако је то оно што желите, на пример додавање лимуна или јабуке.

3. шаргарепа

Шаргарепа је врста поврћа која се може послужити у било ком облику, било да је то супа, мешавина, сок. У ствари, не ретко људи који је једу директно. Шаргарепа је због свог слатког укуса веома популарна.

Не само да имају добар укус, шаргарепа је добра и за очи, јер има висок витамин А и разне минералне супстанце које су телу потребне. Да бисте је учинили укуснијом, можете је мешати и са другим воћем, према укусу.

4. Сок од целера

Можда вам сок од целера звучи чудно, али испоставило се да ово зелено поврће има здравствене предности, јер је богато магнезијумом и гвожђем. Овај биљни сок је такође веома погодан за конзумацију када жене имају менструацију, јер може помоћи у одржавању количине гвожђа у телу.

Попут биљних сокова врло добри, али не да би се користили као ослонац главног менија

Ако заиста волите поврће од којег се прави сок, то је заиста у реду. У ствари, што више поврћа дневно унесете, то је већи унос влакана добар за варење. Међутим, немојте га заменити поврћем у вашој исхрани сваки дан.

Да, немојте само стално пити сок без конзумирања оригиналног поврћа док једете. То је зато што поврће у свом стварном облику садржи више влакана. Дакле, када интензивно једете морате да једете поврће и у реду је ако желите да поред тога направите и сок од поврћа.