3 рецепти за свежи и здрави прерађени краставац & булл; здраво здраво

Воће краставца или уобичајено звано краставац је воће које се често налази у свежем поврћу. У ствари, краставац је заправо здраво воће и богат је хранљивим састојцима. У ствари, кожа краставца је такође корисна за здравље. Поред тога, краставци су богати антиоксидантима који могу превазићи и спречити неколико здравствених ризика. Срећом, краставци се могу прерадити у разне врсте хране и пића. Ево рецепата за здрав краставац које можете испробати.

3 рецепта за свежи и здрави прерађени краставац

Краставац има много здравствених благодати и хранљивих састојака за ваше тело. Не само као маска за очи или свеже поврће, можете испробати следећи рецепт да бисте уживали у свежим и здравим краставцима.

1. Рецепт за лед од краставца креча

Извор: Црафтлог

Први рецепт за прерађени краставац је свеж и здрав лед краставаца.

Главни потребни састојци:

2 средња краставца
1 1/2 лимете, исцедите сок
100 мл воде

Састојци сирупа:

100 грама шећера
50 мл воде

Додатни материјал:

100 грама ната де коко
200 грама коцкица леда
1 кашика босиљка, потопите у воду

За комплементарне састојке, овом здравом рецепту за краставце можете додати према вашем укусу.

Како направити:

Да бисте направили сируп, помешајте шећер и воду.
Затим кувајте смешу док се шећер не раствори. Ако је тако, расхладите се у фрижидеру.
Мешајте воће краставца, воду и готов сируп док не омекша.
Затим га процедите и додајте му сок од лимете.
У лед краставца додајте комплементарне састојке према укусу.
Лед од краставаца је спреман за сервирање.

2. Салата од краставаца

Следећи рецепт за здрави краставац је салата од краставца. Да бисте направили ову салату, можете користити следеће састојке.

Потребни материјали:

6 каранфилића белог лука, фино млевени
3 кашичице уља
2 краставца, уклоните семе
2 кашичице соли
1 кашичица шећера
1/4 кашичице сезамовог уља
1 кашика пиринчаног сирћета

Како направити:

Пре свега, припремите бели лук. Након што је бели лук згњечен, одложите резултат каше који је једнак једном каранфилу лука.
Затим, према овом здравом рецепту за краставац, помешајте уље и остатак судара белог лука.
Затим на шпорет ставите тефлонску тепсију напуњену мешавином уља и лука.
Загрејте тефлонску таву на умереној ватри и кувајте 2-3 минута.
Након неколико минута, пена ће се појавити како вода од судара испарава.
Међутим, уверите се да се лук не претвара да гори. Обично вам треба до два минута да довршите овај поступак.
Ако је тако, уклоните тефлонску тепсију и пустите да одстоји док лук није преврућ.
Затим краставац исеците на коцкице и ставите у посуду.
Додајте бели лук, уље, со, шећер, сезамово уље и пиринчани сирће.
Затим додајте кашу сотираног лука.
Добро промешати.
За најбоље јело, оставите га да одстоји око 20 минута у фрижидеру док се укуси не сједине.
Салата од краставаца је спремна за послуживање.

Ако се правилно придржавате рецепта за здрави краставац, сигурно ћете уживати у овој салати од краставаца.

3. Кисели краставац

Извор: Веро код куће

Следећи рецепт за здрав краставац је кисели краставац. Кисели краставци се обично додају у неколико врста хране као додатак.

Потребни материјали:

1¼ шоље краставца исеченог на коцкице, уклоните семе
¼ шоља шаргарепе шаргарепе, прво ољуштене
¼ шоља ољуштеног лука
15 чилија, можете додати ако желите
1 кашичица соли

Састојци за сос од киселих краставаца:

2½ кашике сирћета
По жељи се може додати 1 - 1,5 кашике шећера
¼ кашичица соли, може се додати ако желите
⅓ шоља топле воде

Начини израде:

Прво помешајте краставац, шаргарепу и кашичицу соли.
Мешајте око 10 минута.
Чисто и суво. Затим га ставите у посуду средње величине.
Додајте краставац, шаргарепу, љутику и чили.
Сипајте топлу воду, сирће, шећер и 1/4 кашичице шећера.
Мешајте како бисте били сигурни да је све добро измешано.
Зачине прилагодите свом укусу.
Ставите је у добро затворену теглу, а затим је чувајте у фрижидеру око 4 сата пре употребе.
Кисели краставци се лако додају у разну храну.