3 Укусна и здрава рецепта за торте од бајрама

Бајрам је важан тренутак који треба провести са породицом и блиским рођацима. Није ни чудо што је кућа увек крцата рођацима. Да би било пријатније, наравно, потребно је присуство слатких посластица. Да не бисте само послужили исту ствар, овај рецепт за торте заснован на датуму можете сами припремити код куће.

Зашто би то требало да буде од датума?

Датуми су заиста популарнији за ифтар такјил. Ако и даље имате датуме у својој кући, немојте се збунити око тога како их завршити.

Приближавајући се Бајраму, наравно, преостале датуље можете довршити у укусна и хранљива пецива.

Датуље имају слаткаст укус који пружа благодати телу.

Према студији објављеној у часопису Интернатионал Јоурнал оф Цлиницал анд Екпериментал Медицине, урме садрже антиоксидативна, антиинфламаторна и антитуморска једињења.

Ова једињења могу вас спречити од хроничних болести, попут рака и дијабетеса.

Рецепт за торту од бајрама

Не морате бити збуњени око тога како потрошити залихе урми. Преварите неке од следећих једноставних рецепата за торте засноване на датумима.

1. Гризна торта пуњена урмама

Извор: Бољи домови и вртови

Гриз заправо није назив колача, већ врста брашна направљеног од тврде пшенице.

Ово брашно има грубо зрно које је углавном жуте или беличасте боје. Обично се користи за мешавине тестенина јер је текстура врло жвакаћа.

Поред укуса укусног пецива, гриз садржи и пуно влакана. Ово може повећати унос влакана и смањити ризик од затвора због једења мање поврћа током прославе Бајрама.

Па, како се прави овај један колачић? Завирите у рецепт за прављење гриз колача са следећим датумима

Потребни материјали:

75 грама финог гриз брашна
200 грама пшеничног брашна
1/2 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соли
50 грама бадема
100 грама шећера за тесто и додатно за прелив колача
200 грама несланог путера
25 мл ружине воде и лимуновог сока
прегршт семена сезама
500 грама урми које су одвојене од семена и згњечене
1 кашичица алеве паприке (мешавина бибера, каранфилића, мушкатног орашчића и цимета)
Довољно меда за горњи размаз

Како направити:

У посуду ставите брашно, прашак за пециво, сол, бадеме и шећер. Растопите путер и сипајте га у посуду за тесто. Затим мешајте тесто док не постане глатко и текстура подсећа на презлу.
У смешу додајте јаја, ружину воду и лимунов сок. Мијешајте док се не сједини и обликујте у куглу. Оставите да одстоји 1 до 2 сата како би тесто било гушће и влажније.
За садржај помешајте датуље са путером и алеве паприке у сецкалица за храну док глатка. Ако је глатко, сачекајте неколико тренутака. Затим обликујте тесто од датуља у издужену кутију.
Затим покријте тесто са датуљом са брашном и исеците га ножем од 2 цм. Урадите то док тесто не истекне. Можете трљати мед по њему.
Ставите тесто у рерну на 200 ° Ц и пеците око 20 минута док не порумени.

2. Мини колачићи са датумима

Извор: ББЦ

Други рецепт од торте од палминог датума је прерада у њега колачићу. Међутим, направите га минијатурним, тако да га је лакше јести и да стане у теглу.

Да направите торту у облику мини колачићу ових датума, следите једноставни рецепт у наставку.

Потребни материјали:

60 грама ситно сецканих урми
1/2 шоље топле воде
1/2 шоље шећера
1 јаје
130 грама брашна за све намене
1/2 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соде бикарбоне
1/4 кашичице млевеног цимета
35 грама сецканих ораха

Како направити:

Ставите исецкане датуље у малу посуду и додајте врућу воду. Затим оставите да одстоји 10 минута. Нека датуље упијају воду.
У међувремену, туците маслац и шећер док се не умешају у другу посуду. Додајте јаја и наставите да мешате 2 минута.
Додајте датуме, лагано туците док се не помешају. Помешајте брашно, прашак за пециво, прашак за пециво, и цимет. Затим поново промешајте и додајте орахе.
Набавите малу посуду за папирне кексе око две трећине величине.
Затим га ставите у рерну на 350º Ц на 15-20 минута или док се тесто не прошири и не порумени.
После тога га подигните колачићу и оставите да одстоји 5 минута. Ставите колачиће у затворену посуду или ставите у фрижидер на дужи рок трајања.

3. Чоколадни датуми

Извор: Палео Невбие

Поред тога што се праве пецива или колачи, датуље можете да обрађујете и овим једним рецептом. Датуми се такође могу добити да изгледају као паковани чоколадни бомбони.

Датице од домаће чоколаде сигурно су много здравије јер не садрже конзервансе и боје. Занима вас рецепт за прављење ове торте од датуља? Погледајте рецепт и како га направити у наставку.

Потребни материјали:

1 шоља бадема
8 унци тамне чоколаде
1 кашика кокосовог уља
Сир нарибати по укусу
Цхиа семе довољно

Како направити ову торту од датуља:

Припремите датуме који су још нетакнути са семенкама. Затим, поделите средину и уклоните семе. Напуните датуме бадемима.
Отопите тамну чоколаду и кокосово уље у шерпи на средње јакој ватри.
Чачкалицом или клештима уроните датуље у отопљену чоколаду док не постану глатке. Затим га ставите на суви пергамент папир.
Поспите сиром и семе цхиа на. Ставите га у фрижидер на 25 минута. Чоколадни урми су спремни, ставите их у затворену посуду и вратите у фрижидер.