Здравствене предности јенгкола које бисте требали знати

Не осуђујте јенгкол само по његовом мирису. Заиста, мало људи избегава јенгкол јер лоше мирише. Али, двапут размислите о одбијању јести јенгкол, јер се испоставило да јенгкол има разне здравствене бенефиције. Какве су онда благодати јенгкола за тело?

Разне предности јенгкола за здравље

Заправо, ако се јенгкол правилно скува, мирисаће мање укусно. Поред тога, исправан поступак кувања чини овај укус укусног укуса и легитимне текстуре, што може побудити ваш апетит.

Не само да може задовољити ваш апетит, јенгкол има и неколико здравствених благодати, и то:

1. Јенгкол садржи високе антиоксидансе, добре за спречавање различитих хроничних болести

Верујете ли да је спречавање раста рака једна од благодати јенгкола? Да, јенгкол садржи много антиоксиданата које можете користити као оружје у борби против слободних радикала у телу. Врсте антиоксиданата који су у власништву јенгкола су полифеноли, флавониоди, терпеноиди и алкалоиди.

Ови антиоксиданти имају способност да заштите тело од нежељених ефеката слободних радикала који могу да изазову болести срца, дијабетес и друге метаболичке поремећаје.

2. Јенгкол је у стању да спречи дијабетес

Иако је још увек мало студија које доказују благодати јенгкола, један експеримент спроведен на мишевима показао је да је јенгкол успео да смањи ниво шећера у крви након једења.

Ако се спроведу даља истраживања, није немогуће да стручњаци могу доказати да је јенгкол добар за превенцију дијабетеса и контролу шећера у крви код дијабетичара. Јер, у студији спроведеној на овим мишевима, истраживачи су тврдили да су групе мишева који су конзумирали јенгкол имале активније Лангерхансове жлезде. Лангерхансове жлезде одговорне су за производњу хормона инсулина и различитих хормона који регулишу шећер у крви у телу.

3. Ако једете јенгкол, избегавате чир на желуцу

Експерименти спроведени на мишевима показали су да мишеви који једу јенгкол имају тенденцију да буду заштићени и избегавају пробавне поремећаје, попут чира на желуцу. Група мишева који су конзумирали јенгкол доживела је пораст ензима супероксид дисмутазе (СОД), ензима који игра важну улогу у заштити стомачног зида од повреда изазваних желучаном киселином.

Али пазите, немојте јести јенгкол пречесто!

Такође је доказано да Јенгкол садржи неколико супстанци које могу угрозити здравље ако се превише конзумирају. У неколико студија, јенгкол има прилично висок садржај азота, што може проузроковати проблеме у раду бубрега и проблеме са уринарним системом.

Ако волите да једете јенгкол, онда морате бити опрезни јер можете да доживите тровање због омиљене хране. Иако се у студији наводи да је тровање јенгколом редак догађај, ово стање може учинити да особа доживи отказивање бубрега.