11 Храна за грејаче тела када је хладно и бик; здраво здраво

Свиђало нам се то или не, ускоро ће нас дочекати кишна сезона - такође сезона поплава. Када спољна температура настави да пада, можда ћете бити заузети загревањем слагањем слојева густе топле одеће да бисте се заштитили од јаког ветра због којег осећате језу. Понекад шоља топлог свежег чаја и чинија полпета које се једу вруће такође су прилично ефикасне у загревању тела када пада киша.

Најбољи начин за борбу против хладних температура је загревање тела изнутра храном. Али не било која полпета. Одређена храна може природно подићи температуру у вашем телу, што је такође здраво јер је обогаћена храњивим састојцима за јачање имунитета и антиоксидантима који су вам толико потребни да бисте преживели хладно време.

Како храна може загрејати тело?

Процес загревања тела храном назива се процес термогенезе. Након што храна уђе у тело, пробавни систем започиње свој посао: храну пробавља неколико сати. Тело ће ову пребављену храну претворити у енергију за покретање тела, која тело може загрејати споља. Део преостале енергије претвара се у топлоту која се користи за одржавање температуре у телу.

Извештавајући из Ливе Стронг-а, Национални савет за снагу и фитнес извештава да количина топлоте произведене из хране зависи од врсте конзумиране хране и броја калорија у оброку.

Која је храна која може загрејати тело?

Испробајте ових једанаест намирница како бисте изнутра природно повећали телесну температуру како бисте се загрејали током упале кишне сезоне.

1. Ђумбир

Орашаст укус и термогене особине ђумбир добија комбинацијом два танги једињења: гингерола и шогаола. Сматра се да ђумбир ублажава главобољу и пробавне проблеме, али ђумбир је одличан и за загревање тела у хладним данима. Студија из 2012. објављена у часопису Метаболисм, коју је известио Еат Тхис, открила је да ђумбир такође смањује глад, мислећи да може играти потенцијалну улогу у одржавању тежине.

Ђумбир се може ставити у пилећу супу или шољу топлог чаја. Или сте можда један од оданих познавалаца ђумбира? Али у ствари је познато да жвакање сировог ђумбира делује ефикасније на загревање тела јер варење сирове хране може дуже време подизати телесну температуру од куване.

ТАКОЂЕ ПРОЧИТАЈТЕ: Списак намирница које могу покренути прдење

2. Бели лук

Попут ђумбира, и бели лук је познат по томе што побољшава циркулацију, спречава стварање крвних угрушака и даје вам топлину за којом жудите. Само запамтите, бели лук је боље конзумирати сиров, тако да можете дуже уживати у скоку телесне температуре. Ако не подносите мирис, можете додати сецкани лук разним јелима, попут тестенина, супе или као кисели краставац за оброк.

3. Чили и црни бибер

Једење хране са зачинима попут црвене паприке или црног бибера стимулише циркулаторни систем изазивајући топао осећај у целом телу, према студији објављеној 2006. у часопису "Пхисиологи & Бехавиор". То је све захваљујући активном једињењу које садржи, а то је капсаицин. Такође је утврђено да чили и црни бибер могу имати негативан утицај на осећај ситости и разградњу телесне масти.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 5 разлога зашто је зачињена храна добра за здравље

Важно је бити на опрезу приликом конзумирања чилија и црног бибера, јер неки од ових зачина заправо могу запећи унутрашњост уста и грла ако нисте навикли да једете зачињену храну. Они који имају чир на желуцу такође не смеју да једу било коју врсту чилија, јер чили може успорити зарастање њиховог стања.

4. Овсена каша

Зоб се прави од интегралних житарица; обогаћен влакнима и протеинима на биљној бази којима је потребно више времена за варење од једноставних угљених хидрата као што су колачи и слатки хлебови. Ако поједете чинију топле овсене каше, не само да ћете добити дуготрајну ситост, већ и загрејати тело, јер овај процес варења такође производи више топлотне енергије.

Поред тога, овас садржи моћан скроб зван бета-глукани. Истраживање у Нутритион Ревиевс извештава да унос бета-глукана чак 3 грама дневно може смањити ниво лошег холестерола за 5-10 процената, без обзира на нормалан или висок ниво холестерола у вашем телу у почетку.

5. Смеђи пиринач

Црвени пиринач (браон пиринач) је пиринач који је напола млевен (уклања се само спољна кожа пиринча) и који није прошао кроз поновљени поступак полирања да би постао бели пиринач. Попут пшенице, и смеђи пиринач је сложени угљени хидрат који се спорије разграђује у енергију, која загрева ваше тело док га пробављате.

6. Зелени чај

Зелени чај садржи две активне супстанце - кофеин и полифеноле зване катехини - за које је доказано да повећавају телесну топлоту и да заједно раде на повећању међусобних ефеката. Катехини у зеленом чају могу повећати процес термогенезе инхибицијом одређених ензима у телу. Док кофеин повећава метаболизам подстичући ослобађање масних киселина из телесног масног ткива, што заузврат може повећати телесну температуру.

ПРОЧИТАЈТЕ И: Матцха против зеленог чаја, у чему је разлика?

7. Гомољи и коренасто поврће

Коренско поврће и кртоле попут купуса и прокулице, кеља, слатког кромпира, бундеве, шаргарепе и кромпира спадају у најефикасније групе поврћа за загревање тела. Обојици је потребно више енергије за прераду у телу него њиховим осталим надземним поврћем.

Док тело делује на његово варење, енергија се ствара кроз процес термогенезе, која повећава телесну температуру. Ову групу поврћа такође обогаћују витамини А и Ц, калцијум, калијум, влакна и мало гвожђа.

8. Немасно месо

Ако су вам руке и стопала увек хладни, можда имате анемију са недостатком гвожђа. Неки људи са овим стањем имају одговарајућу исхрану, али тело их тешко апсорбује; док други једноставно не једу довољно хране богате гвожђем. Ако једете истинску дијету са високим садржајем протеина, ваше тело може бити боље загрејати него дијета са високим садржајем угљених хидрата или масти.

Посни комади говедине, свињског меса или живине и јаја одговарају свим горњим критеријумима, али такође остају са мало штетних засићених масти. Иако постоје многи други извори биљних протеина, као што су житарице и махунарке (кикирики или ораси), људско тело апсорбује више гвожђа из животињских протеина у поређењу са другим изворима.

9. Јабуке

Јабуке имају пуно растворљивих и нерастворљивих влакана. Растворљива влакна успоравају процес варења, а оно што је нерастворљиво помаже другој храни да глатко пролази кроз ваш систем. Комбинација ове две доводи до стомака који није лако гладан, а такође је мање склон тегобама. Само проверите да ли жваћете јабуку без да прво огулите кожу.

Кожа јабуке богатији је извор влакана од самог меса, каже Мелисса Рифкин, РД, бариатрични дијететичар у њујоршком медицинском центру Монтефиоре. Осим тога, јабуке се састоје од готово 86% воде, тако да грицкање јабука током кишне сезоне не само да ће загрејати тело већ и одржавати хидратацију.

10. Банане

Банане су богате витаминима Б и магнезијумом. Обоје помажу штитној жлезди и надбубрежним жлездама да загреју тело у хладном времену. Додајте кришке банане у посуду са овсеном кашом или намажите кришке банане кикирики путером за кишовиту поподневну ужину. Помијешајте сендвич са кикирики маслацем и кришке банане да бисте додали магнезијум и витамине Б у свој тањир.

11. Кокосово уље

Кокосово уље вам можда звучи познато у последње време, јер је ово уље укључено у асортиман суперхране који је прилично трендовски у свету здравља, лепоте, света кулинарства. Многи стручњаци препознају престиж кокосовог уља по антивирусним својствима и лековитим ефектима на кожи и коси. Поред тога, показано је и да кокосово уље убрзава метаболичке процесе у телу, повећавајући тиме вашу основну телесну температуру.

Ова уља садрже здраве засићене масти које тело полако разграђује да би се претвориле у топлотну енергију, а не само у масти. Као резултат, овај основни напон топлоте тела ефикасно загрева ваше тело изнутра.