10 Храна која не би требало да уђе у фрижидер & булл; здраво здраво

После месечне куповине, можда сте навикли да разне намирнице одмах чувате у фрижидеру. Почевши од воћа, поврћа, па све до меса. Чување разних намирница у фрижидеру заиста може да помогне да се продужи живот ове хране. Поготово ако заиста не планирате да га потрошите у року од неколико дана. У ствари, одређене врсте хране ће се заправо брзо покварити ако их ставите у фрижидер. Па, да ли следећу храну често чувате у фрижидеру?

1. Кромпир и слатки кромпир

Не бисте смели да хладите кромпир и јам, јер хладан, влажан ваздух може покварити њихову текстуру и укус. Скроб садржан у кромпиру и слатком кромпиру брже ће се разбити на шећер, тако да кромпир и слатки кромпир имају слатки укус. Чак ће и мекана текстура постати грубља и тврђа. Препоручујемо да кромпир и слатки кромпир чувате на сувом месту и не излагању директној сунчевој светлости, на пример у фрижидеру. Избегавајте да кромпир и слатки кромпир чувате у херметички затвореним пластичним кесама, јер могу брзо да иструну.

2. Лук

Не чувајте лук у фрижидеру. То је зато што ће влага у вашем фрижидеру брзо претворити лук у мокар, досадан и буђав. Једноставно чувајте лук на сувом месту, ван директне сунчеве светлости и на хладној температури. Ваш лук ће такође остати хрскав и карактеристичне ароме.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 5 трикова да се не плаче приликом сечења лука

3. Бели лук и љутика

Када се чувају у фрижидеру, бели лук и љутика ће на крају никнути. Текстура лука такође ће бити жвакаћа и досаднија. Поред тога, укус белог лука и лука неће бити тако оштар као раније, па ће ваша јела имати чак и благ укус. Дакле, чувајте лук на сувом месту са добром циркулацијом ваздуха. Такође избегавајте бели лук и лук од директне сунчеве светлости.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 7 изненађујућих благодати једења сировог белог лука

4. Парадајз

Овде је то најчешћа грешка. Парадајз не сме да уђе у фрижидер. Можда ћете желети да парадајз буде свеж, али хлађењем ће их у ствари учинити досадним и покислим. Хладан ваздух ће парадајз учинити и укуснијим. Најбоље је парадајз чувати у добро проветреном простору, на пример на кухињском столу.

5. Воће

Заправо, најбољи начин да уживате у воћу је да га одмах поједете, а не да га предуго држите пре него што га конзумирате. Нарочито ако се чува у фрижидеру. Воће као што су банане, авокадо, лубенице, диње, јабуке, крушке, јагоде, манго, поморанџе и папаје изгубиће своју корисност ако се чувају у фрижидеру. Разлог је тај што се садржај антиоксиданата у овом воћу може смањити због хладног ваздуха. Поред тога, воће које се чува у фрижидеру такође ће бити сухо и недовољно зрело.

6. Зрна кафе

Ако купите велику количину зрна кафе и не можете их одмах довршити, немојте их стављати у фрижидер. Влажност у фрижидеру претвориће кафу у коју направите тањи и мање јак. Зрна кафе која се чувају у фрижидеру такође ће упити арому других намирница које се чувају заједно. Окус ваше кафе биће неуредан након што се истуца и скува. Да бисте чували кафу, ставите је у херметички затворену посуду и чувајте на месту ван директне сунчеве светлости.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 4 здраве алтернативе замени кафе ујутру

7. Хлеб

Иако хлебу заправо није дозвољено да уђе у фрижидер, још увек постоји много људи који праве ову грешку јер желе да хлеб остане очуван и после дана. Чување хлеба у фрижидеру може спречити појаву плесни, али ваш хлеб ће се осећати сушније и грубље. Најбоље је хлеб држати у херметички затвореној посуди до три дана. Ако не можете да је завршите у том року, ставите је у затворени контејнер пре него што је одложите унутра замрзивач.

8. Нафта

Разне врсте уља попут маслиновог уља, девичанског кокосовог уља (девичанско кокосово уље), или палмино уље не би требало да иде у фрижидер. Уље које се чува у фрижидеру ће се згуснути и смрзнути да постане попут маргарина. На крају, уље може да траје прилично дуго, а да га не ставите у фрижидер. Можете га чувати на тамном месту на собној температури.

9. Лишће

Листови који се често користе као зачини или зачини такође нису дозвољени у фрижидеру. Примери су зелени лук, цилантро, босиљак, целер, ловоров лист или першун. Ако се чувају у фрижидеру, лишће ће упити мирисе друге хране у вашем фрижидеру, тако да више неће мирисати добро. Ако желите да га задржите дуже време, најбоље је биљке намочити у води.

ПРОЧИТАЈТЕ И: Понављање вртоглавице? Одмах савладајте са ових 5 кухињских зачина

10. Нутс

Препоручује се да сирови ораси, као што су кикирики, бадеми, индијски орах и боранија, не улазе у фрижидер. Разлог је тај што пасуљ који се чува у фрижидеру може смањити препознатљив слани укус ораха. Поред тога, љуске кикирикија такође могу да упијају мирисе из вашег фрижидера. Једноставно ставите орахе у херметички затворену посуду и чувајте на сувом месту даље од директне сунчеве светлости. Међутим, ако га желите чувати око годину дана, држите га у затвореној посуди унутра замрзивач.