Препознајте тип

Можда често чујете о доброти и предностима хране која садржи пуно влакана. Да, ако сте тренутно у програму за мршављење, онда би у вашу исхрану требало да буде укључена храна богата влакнима. Упркос томе, у основи свима треба унос влакана. Али, да ли сте знали да постоје разне врсте влакана? Ево врста влакана које бисте требали знати.

Различите врсте влакана и њихове функције

Влакна заправо припадају групи угљених хидрата. Ако сте икада били сложена врста угљених хидрата, онда су влакна један од њих. Функција влакана у телу је да олакшају рад ваших органа за варење, везују масноћу и холестерол у телу, контролишу шећер у крви и добра су за постизање стабилности или чак смањења ваге.

Све што можете добити ако једете влакнасту храну. Али пре тога, требало би да знате и да ли постоји неколико врста влакана. Врста влакана такође утиче на то како се пробавља у телу. И свако влакно има своју функцију.

Влакна растворљива у води

Као што и само име говори, ова врста влакана је растворљива у води. Тако да када се храна која садржи растворљива влакна свари, влакна ће упити воду и претворити се у гел. Растворљива влакна имају неколико специфичних благодати, попут одржавања здравља срца, јер се везују за холестерол, спречавају повећање шећера у крви и држе тежину под контролом. Примери хране која садржи растворљива влакна су јабуке, ораси, шаргарепа и разне врсте поморанџи.

Нерастворљива влакна

За разлику од растворљивих у води влакана, у телу се ова врста влакана не комбинује са водом и пролази директно кроз дигестивни систем. Стога већина нерастворљивих влакана може да помогне кретању столице у цревима. Разни извори хране који садрже нерастворљива влакна попут карфиола, кромпира,

Дакле, која врста влакана је добра за мене?

У нормалним и здравим околностима, наравно, потребна су вам ова два влакна, јер свако влакно има своју функцију у вашем телу. Због тога треба да једете широку палету поврћа, тако да се задовоље потребе обе врсте влакана.

Међутим, ако имате одређене пробавне поремећаје као што су дијареја, затвор (синдром тешког црева) или синдром иритабилног црева (ИБС), природу влакана морате прилагодити медицинским симптомима које имате.

На пример, за симптоме дијареје, боље је да једете храну која садржи растворљива влакна, јер природа ове врсте влакана привлачи воду и помаже у ублажавању дијареје. У међувремену, ако имате потешкоћа са дефекацијом, требали бисте јести изворе нерастворљивих влакана. Нерастворљива влакна олакшаће кретање остатака хране у цревима.