Већина једења кромпира може бити опасна за трудноћу & булл; здраво здраво

Једна од здравствених компликација која се може јавити током трудноће је гестацијски дијабетес. Гестацијски дијабетес не утиче само на здравље током трудноће, већ се ово стање може наставити јављати иако мајка више не доживљава трудноћу и утицаће на развој фетуса.

Најмање 7% трудноћа има компликације у облику гестационог дијабетеса. Према часопису Диабетес Јоурнал, гестацијски дијабетес погађа 200 хиљада трудница сваке године. Гестацијски дијабетес је стање у којем ниво шећера у крви током трудноће прелази нормално и инсулин не може да се носи са тим. До сада нема јасног објашњења у вези са узроцима повећаног нивоа шећера у крви код гестацијског дијабетеса код трудница, али стручњаци сматрају да животни стил и начин исхране који примењује мајка узрокују да се то догоди. Ово је доказано у недавној студији која је навела да конзумирање превише кромпира пре него што затрудни може изазвати гестацијски дијабетес код мајке. Зашто се ово догађа?

Ако једете пуно кромпира пре трудноће, постоји ризик од покретања гестационог дијабетеса

Ову изјаву дали су истраживачи који су испитивали исхрану трудница у Сједињеним Државама, у којој је учествовало 21.993 труднице које су изјавиле да воле и готово у потпуности једу кромпир откако су затруднеле. Ово истраживање спроведено је од 1991. до 2001. Током 10 година студије, стручњаци су гледали на мајчину исхрану дајући сваке две године упитник у облику белешки о њиховој исхрани. За образац конзумирања кромпира, истраживачи су забележили колико су кромпира појели за један оброк, како се кувао и служио и колико често су јели кромпир у једном дану.

Тада су резултати показали да се од 21.993 труднице догодило 845 случајева гестацијског дијабетеса. Истраживачи су закључили да су случајеви гестацијског дијабетеса били само 5,5%. У међувремену, мајке које конзумирају више од 5 порција кромпира у току једне недеље имају 1,5 пута већи ризик од развоја гестационог дијабетеса. Група која је конзумирала кромпир од 1 до 4 порције недељно имала је шансе да развије гестацијски дијабетес од 1,2 до 1,27 пута. Поред тога, на крају студије, истраживачи су изјавили да замена 2 порције кромпира пшеницом или разним другим врстама поврћа у једној недељи може смањити ризик од гестационог дијабетеса за 9 до 12 процената.

Да ли труднице могу да једу кромпир?

Кромпир је једна од најчешће конзумираних спајалица на свету, осим пиринча и пшенице. Иако је кромпир богат витамином Ц, калијумом, влакнима и неколико фитокемикалија, такође садржи пуно шећера и гликемијског индекса, што може довести до брзог пораста шећера у крви.

Једење превише кромпира, попут помфрита, пример је лоше прехране. Кромпир садржи довољно високу количину шећера и гликемијски индекс, тако да се уласком у тело разграђује и постаје шећер у крви. Гликемијски индекс је мера колико брзо тело које садржи угљене хидрате тело претвара у шећер у крви. Што је већи гликемијски индекс, лакше ће за ову храну за тренутак да се повећа шећер у крви. Због тога кромпир може брзо повећати ниво шећера у крви након оброка.

Поред тога, прекомерна конзумација кромпира може да изазове оксидативни стрес у телу. Оксидативни стрес је стање у којем тело производи слободне радикале због оштећених телесних функција. Тада ово стање доводи до тога да бета ћелије панкреаса, које би требало да производе инсулин за регулацију количине шећера у крви, постану оштећене и не извршавају своју функцију правилно. Када инсулин који производе бета ћелије панкреаса није довољан за регулацију шећера у крви који је веома висок, тело ће доживети хипергликемију. Хипергликемија која се јавља током трудноће резултира гестационим дијабетесом.

Како спречити гестацијски дијабетес током трудноће?

Начин живота и исхрана пре трудноће у великој мери ће утицати на ситуацију током трудноће. Стога, ево неколико начина који се могу применити за спречавање гестацијског дијабетеса:

Једење здраве хране и пића

Изаберите храну која садржи мало шећера и пуно влакана. Поред тога, ограничите храну богату мастима и калоријама, што може повећати телесну тежину и ниво масти у телу. Проширите да конзумирате воће, поврће и пшеницу.