Може ли дијета са мало угљених хидрата смањити висок ниво холестерола?

Извештава се да дијете са ниским садржајем угљених хидрата имају предност у односу на дијете са смањеном масноћом када је у питању губитак килограма. Поред тога, према Националном институту за здравље, дијета са ниским садржајем угљених хидрата такође може дугорочно повећати ниво доброг холестерола (ХДЛ). Па, како дијета са ниским садржајем угљених хидрата утиче на холестерол у телу? Да ли су ово добре вести или је обрнуто? Ево објашњења.

Генерално, дијета са мало угљених хидрата побољшава ниво масти у крви

У основи, дијета са ниским садржајем угљених хидрата утиче на сваки део холестерола, и на триглицериде, на добар холестерол (ХДЛ) и на лош холестерол (ЛДЛ). Обележје дијете са ниским садржајем угљених хидрата лежи у смањењу нивоа триглицерида.

Дијета са ниским садржајем угљених хидрата снижавање нивоа триглицерида у крви. Због тога већина лекара препоручује ограничавање угљених хидрата у исхрани пацијената са високим триглицеридима. Нивои триглицерида се такође користе као референца да би се утврдило да ли пацијент доследно следи препоручену дијету. Јер, што је већи ниво триглицерида (хипертриглицеридемија), то је већа вероватноћа да је особа у ризику од срчаних болести и можданог удара.

Друга добра вест је да дијета са ниским садржајем угљених хидрата подиже ниво холестерола. Добар холестерол у крви служи за преношење вишка холестерола у јетру да би се поново разградио. Добар ниво холестерола је такође референца за факторе ризика од срчаних болести. Што је виши ниво доброг холестерола у човеку, то је мањи ризик од срчаних болести. Дакле, индиректно, дијета са ниским садржајем угљених хидрата такође смањује ризик од срчаних болести.

У међувремену, веза између дијете са ниским садржајем угљених хидрата и лошег холестерола обично је сложенија од везе између триглицерида и доброг холестерола. Ово је повезано са величином честица лошег холестерола која одређује ризик од срчаних болести.

Да ли је дијета са ниским садржајем угљених хидрата добра за висок холестерол?

Дијета са ниским садржајем угљених хидрата доводи до промена у величини честица холестерола које су повезане са ризиком од срчаних болести. Једноставно речено, ризик од срчаних болести види се из тога колико честица лошег холестерола улази у крвоток. Што су величине честица холестерола мање, лакше ће ући у крвне судове.

Добра вест је да дијета са ниским садржајем угљених хидрата производи честице холестерола веће величине, па је ризик од срчаних болести обично нижи. Поред тога, величина честица лошег холестерола такође утиче на ниво триглицерида. Ако су триглицериди ниски, тада ће честице лошег холестерола вероватно бити веће и тешко ће ући у крвне судове. Дакле, може се закључити да је дијета са ниским садржајем угљених хидрата корисна за људе са високим нивоом лошег холестерола у крвним судовима.

Савети за одржавање нивоа холестерола са исхраном са ниским садржајем угљених хидрата

Међутим, високи и ниски нивои холестерола због дијете са ниским садржајем угљених хидрата имају тенденцију да се разликују од особе до особе. Јер, постоје и они који доживе пораст нивоа холестерола тако да то може угрозити здравље. Из тог разлога морате да имате правилну и здраву исхрану са мало угљених хидрата са следећим саветима:

1. Прилагодите унос угљених хидрата. То не значи да уопште не бисте требали јести угљене хидрате. Унос угљених хидрата испуните у складу са стањем тела једући поврће, воће са ниским садржајем угљених хидрата и орашасте плодове. Посаветујте се са дијететичаром за најбољи савет за вашу исхрану.
2. Изаберите здраве изворе животињских протеинапопут немасне пилетине или говедине и коже, јаја и морских плодова. Једење рибе два пута недељно може вам помоћи да смањите холестерол. Омега-3 масне киселине које се налазе у лососу, туни и сардинама такође су добре за здравље срца.
3. Избегавајте засићене масти од пржене и прерађене хране. Једите добре изворе масти као што су авокадо, маслине и ораси.

Икс