6 Мени за доручак који заправо може да вас угоји и нагони; здраво здраво

Доручак је најважнији оброк у дану. Доручак не само да вам даје енергију за почетак новог дана, већ је повезан и са многим здравственим предностима - укључујући контролу телесне тежине и сужавање ризика од дијабетеса и срчаних болести.

Али ако се обим струка осећа све растезљивијим, можда је кривац ваш мени за доручак.

Мени за доручак који вас угоји

Ево 6 уобичајених менија за доручак који не само да помажу да дијета тече несметано, већ уместо тога ваше омиљене фармерке чине још затегнутијим и загушујућим. И не само то, како је известила Мен'с Фитнесс, Марие Спано, МС, РД, ЦСЦС, ЦССД, регистровани спортски нутрициониста, рекла је, „Ако дан започнете једући храну која је напуњена шећером, белим брашном и нездравим мастима, брже ће се осећати слабо, и ментално и физички “.

1. Слатке житарице

Многи људи мисле да су паковане житарице за доручак хранљив избор за децу и одрасле. Комерцијалне житарице за доручак често носе клишеизирани здравствени жаргон, попут „садрже цела зрна“. У ствари, ова житарица се толико замршено обрађује у фабрици да садржи само малу количину целог зрна.

Житарице за доручак такође садрже пуно шећера. У ствари, шећер је састојак који се обично налази на првом или другом месту на листи композиција. Што је редослед састојака виши на листи композиција, то је већа употребљена количина. Типичне паковане житарице за доручак могу да садрже до око 20 грама или више шећера у једној порцији. „Здраве“ житарице за доручак, попут граноле и упакованих енергетских плочица, такође нису промашиле оцену. Висок унос шећера може повећати ризик од гојазности, дијабетеса типа 2, болести срца и других хроничних здравствених стања.

2. Палачинке

Палачинке су омиљена породица за јеловник за викенд доручак. Палачинке садрже млеко и јаја која, ако се правилно обраде, могу помоћи у смањењу масти на стомаку. Међутим, палачинке се припремају на мало другачији начин, како би се постигао њихов јединствени облик и текстура.

Иако је садржај протеина у протеинима и даље већи од осталих менија за доручак, главни састојак палачинки је бело брашно. Многи истраживачи верују да рафинисано рафинисано брашно игра важну улогу у резистенцији на инсулин и дијабетесу.

Поред тога, палачинке обично прати прскање шећерног сирупа или чоколадног џема и посипање шећером у праху који садржи кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе. Кукурузни сируп са високом фруктозом може изазвати упалу која промовише инсулинску резистенцију, што такође може довести до предијабетеса или дијабетеса типа 2.

3. Омлет

Јаја су једна од најздравијих намирница које можете јести без кривице. Јаја су богата висококвалитетним протеинима, здравим мастима и многим важним витаминима и минералима. Јаја су такође врло заситна, али имају врло мало калорија, што их чини изврсном опцијом оброка за вашу исхрану.

Али омлет се може брзо преокренути издајући ваше планове мршављења када их напуните кашикама путера, нарибаним сиром и масним комадима меса.

Уместо тога напуните омлет нарезаним разноврсним свежим поврћем, које вам може додати унос влакана и хранљивих састојака.

4. Тост и сендвичи

Тост прекривен само маргарином може изгледати као добра опција за доручак у поређењу са осталим горњим менијима, јер не садржи ни шећер ни засићене масти. Међутим, чак и обичан бели хлеб може бити мени за доручак који вам може учинити струк растезљивијим из два важна разлога.

Прво, производи од белог хлеба који се продају на тржишту готово су у потпуности направљени од белог брашна. Бели хлеб садржи високо рафинисане угљене хидрате и мало влакана, па тост може да повећа ниво шећера у крви. Повећање шећера у крви доводи до навике да грицкате током целог дана, јер вас брже чини гладнима, што вам може донети неколико килограма вишка у замену.

Друго, већина раширеног маргарина садржи транс масти, што је најмање здрава врста масти. До сада није било студија које су показале да трансмасти наносе одређену штету, али сигурно је да трансмасти штете здрављу. Постоји велика количина доказа да су трансмасти веома запаљиве и да повећавају ризик од многих врста болести.

5. Кафа

„Осим ако немате осетљивост на кофеин или здравствено стање због којег сте обавезни да не конзумирате кафу, кафа може бити укусан мени за доручак и корисна је за побољшање вашег расположења и функције мозга“, рекао је здравствени стручњак др. Лиса Давис, потпредседница за научна и клиничка питања у Медифаст-у.

Оно што додате у шољу кафе је веома важно. Шећер, ароматизирани сируп, шлаг, крема могу једноставну шољу црне кафе претворити у састојак који појачава масноћу. На пример, конзумирање топле ванилије латте величине гранде са обичним белим млеком значи да ћете добити додатни унос од 300 калорија и 15 грама масти. А ако редовно конзумирате бар једну шољу (или више) кафе са додатним укусом дневно, немојте тапкати ако масноћа око стомака постаје гушћа.

Одговара, али ако мислите да је крема без млека здравија алтернатива заслађивача, држите се те мисли. Многи немлечни производи за крему једноставно замењују засићене масти за трансмасне, плус шећер и вештачка заслађивача. Транс масти повећавају ризик од срчаног и можданог удара повећавајући ЛДЛ холестерол.

6. Пржени пиринач

Пржени пиринач је мени за доручак за милион људи. Али упркос томе што је омиљен, пржени пиринач је извор високог холестерола. Плоча прженог пиринча богата је калоријама и мастима. Количина уља која се користи за пржење велики је фактор у одређивању коначног садржаја масти. Укључивање масних кришки меса такође повећава садржај масти, посебно ако је месо пржено пре додавања у пиринач.

Плоча прженог пиринча може се направити и са разним додатним сосовима који се обично праве са уљем. Због широког спектра метода припреме, састојака и величина порција прженог пиринча, пријављени садржај масти може варирати од 3 г до 40 грама.