Храна и пиће које треба ограничити због здравља костију & булл; здраво здраво

До сада знамо да је храна која садржи калцијум и витамин Д добра за раст костију. Млеко, зелено лиснато поврће и риба су неки примери хране која је добра за кости.

Али поред тога, постоје и намирнице које нису добре за прекомерну конзумацију, јер могу ометати здравље костију. Ова храна ако је превише у телу може ометати апсорпцију минерала потребних костима за раст. Дакле, која храна је укључена у ову групу?

Храна која треба да буде ограничена на здравље костију

Једење хране која садржи минерале који су потребни костима корисно је за постизање здравије костију, тако да избегавате остеопорозу у старијој доби. Међутим, једна ствар која се понекад превиди је да једете и храну која може ометати апсорпцију минерала у костима, тако да једење хране богате калцијумом и витамином Д кости не могу у потпуности да апсорбују.

Доленаведена храна треба да буде ограничена како би се максимизирала апсорпција минерала потребних костима, или бисте требали избегавати конзумацију доње хране заједно са изворима хране богате калцијумом како би апсорпција калцијума потребног костима могла да тече оптимално. Ове намирнице су:

1. Црвени пасуљ

Црвени пасуљ је одличан извор калцијума, а такође садржи магнезијум и влакна, али пасуљ садржи и високе фитате. Фитати могу ометати способност тела да апсорбује калцијум, који је такође садржан у пасуљу. Препоручујемо вам да намажете пасуљ неколико сати пре него што га кувате како бисте смањили ниво фитата који садрже.

2. спанаћ

Спанаћ садржи оксалну киселину која може ометати апсорпцију калцијума у телу. Осим спанаћа, друга храна која садржи оксалну киселину су зелена цвекла и неки ораси.

3. Соја

Соја и производи од њих, као што су едамаме, тофу, темпех и сојино млеко, садрже протеине потребне за раст костију, али садрже и оксалате који могу наштетити здрављу костију. Оксалат може инхибирати апсорпцију калцијума у телу. Оксалат може да веже калцијум тако да тело не може да га апсорбује. Овај проблем се погоршава ако такође не уносите велике количине калцијума.

4. Храна која садржи сол

Слана храна која садржи пуно соли или натријума може довести до губитка калцијума у телу и губитка костију. Сол може проузроковати прекомерно губљење калцијума кроз бубреге. Истраживања показују да жене у постменопаузи које конзумирају висок ниво соли губе више минерала него друге жене исте старости.

Најбоље је ограничити храну која садржи сол или натријум, попут прерађене хране, конзервиране хране, ресторан брзе хране, или превише слана храна. Да бисте проверили колико соли садржи запакована или конзервирана храна, можете је видети у информацијама о хранљивој вредности на амбалажи хране. Најбоље је ограничити унос натријума на највише 2300 мг дневно.

Ако не можете да смањите унос соли, најбоље је да једете храну богату калијумом, попут банана, парадајза и поморанџе, јер калијум може да смањи количину калцијума који се губи из тела.

5. Пића која садрже алкохол

Пиће које садржи алкохол може резултирати порозним костима. Конзумација превише алкохола може смањити коштану масу, ометати формирање костију и повећати ризик од прелома. Да би се спречила остеопороза, Дијеталне смернице за Американце препоручују пијење не више од једном дневно за жене и не више од два пута дневно за мушкарце.

6. Пића која садрже кофеин

Пића која садрже кофеин попут кафе, чаја и безалкохолних пића могу смањити апсорпцију калцијума. Временом ово такође резултира порозним костима. Препоручујемо вам да ограничите потрошњу кафе и чаја на највише 3 шоље дневно. Поред пића, требало би да ограничите и храну која садржи кофеин, попут чоколаде.

7. Безалкохолна пића

Безалкохолно пиће или безалкохолна пића која садрже фосфор који могу повећати излучивање калцијума кроз урин. Обично је садржај безалкохолних пића у облику фосфата или фосфорне киселине. Овај фосфор може повећати излучивање калцијума путем урина. Прекомерни фосфор такође може да покрене губитак калцијума у телу када је унос калцијума низак. Сода пића могу наштетити здрављу костију ако се пију пречесто и у комбинацији са недостатком уноса калцијума. Ово може смањити густину костију, тако да је склоније губитку костију и ризику од прелома.

Није да је нездраво

Можда схватите да су неке од горе наведених намирница здраве групе хране које су такође потребне телу. Вриједно је запамтити да, иако ова храна има потенцијал да омета апсорпцију минерала у костима, нека од њих имају далеко веће здравствене бенефиције.

Па како се то заобилази? Поред конзумирања довољних, а не прекомерних порција (или за безалкохолна пића и алкохол, само их потпуно избегавајте), можете и да се побринете да се ова храна не конзумира истовремено са уносом калцијума. Такође повећајте унос калцијума како не бисте бринули да ли ћете конзумирати омиљени спанаћ и соју.