Како се носити са бактеријским тровањем салмонелом (плус савети за његово спречавање)

Салмонела је група бактерија која узрокује инфекцију у цревном тракту. Обично, бактеријско тровање Салмонела настаје конзумирањем контаминиране хране или пића, посебно меса, живине и јаја. Људи који имају ово стање обично ће имати грчеве у стомаку, дијареју и повраћање након 12 до 72 сата након инфекције.

Како се носити са тровањем бактеријама Салмонела

Обично тровање Салмонела (позната и као салмонелоза) нестаће сама за отприлике недељу дана без потребе за посебним лечењем. Морате одмах да посетите лекара ако имате било шта од следећег.

Не зараста након више од 7 дана.
Доживљавање тешке дијареје, чак и крварења.
Имали сте температуру већу од 38,6 степени Целзијуса дуже од једног дана.
Јавља се код деце млађе од 5 година.
Имате слаб имунолошки систем због болести или сте старији од 65 година.

Када то проверите, лекар ће вам обезбедити неке од третмана у наставку.

Антибиотици

Антибиотици се дају ако имате довољно озбиљне симптоме тровања. На пример, када су бактерије ушле у крвоток.

Разлог је тај што, ако се антибиотици дају непажљиво, тело и бактерије могу бити резистентне (имуне) на овај један лек. Као резултат, ризик од поновне инфекције је прилично велик.

Лекови против антимотилности

Овај лек се даје за заустављање дијареје. Лекови против покретљивости смањују грчеве у стомаку које осећате када имате бактеријско тровање Салмонела.

Флуид

Лекар ће вам препоручити да пијете више течности. Циљ је спречити дехидратацију због тешке дијареје коју имате.

Пијењем пуно течности, и воде и сокова, изгубљене течности ће се заменити тако да телу не недостаје.

Како спречити тровање бактеријама Салмонелом

Излагање бактеријама Салмонела наравно да се то може спречити. Постоји неколико начина на које можете спречити тровање бактеријама, и то:

Прање руку

Нека вам буде навика да перете руке, посебно пре кувања или јела, након додиривања животиња, одласка у купатило, промене беби пелена и баштованства. Оперите руке сапуном под млазом воде.

Будите темељити у припреми хране

Будући да ове бактерије обично потичу из хране, морате бити пажљивији у припреми хране, као што су:

Воће и поврће добро оперите.
Темељито кувајте храну, посебно месо, живину и јаја.
Не користите непречишћену воду, као што је речна, за пиће и кување.
Одржавајте кухињу и посуђе за кухање чистим.
Ставите сирово месо, живину и морске плодове у фрижидер.
За резање сировог меса и поврћа док су кувани користите одвојене даске за резање и ножеве.

Правилно чувајте јаја

Када купујете јаја, пазите да их купујете на местима која су загарантована сигурна. Покушајте да купите јаја од продавача који своја јаја стављају у фрижидер.

Изаберите стање јаја која су чиста и нису испуцала. После тога, јаја чувајте у фрижидеру. Јаја увек кувајте док се не скувају, тако да бактерије у њима угину.

Држите кућне љубимце напољу

Покушајте да држите кавезе за кућне љубимце напољу. Нарочито ако сте трудни или имате бебу. Пазите да ваши кућни љубимци не улазе у просторе попут кухиње или трпезарије.

Оперите руке водом и сапуном након контакта са кућним љубимцима. Цитирано из Веривелл Хеалтх, ово се посебно односи на гмизавце, водоземце и птице.