Да ли је тачно да је једење саћа здравије од пијења меда? & бик; здраво здраво

Људи већ дуго користе мед из пчеларства због његовог слатког и здравог укуса. Али да ли сте знали да се саће или саће такође могу конзумирати? Иако није толико популаран као мед, испоставило се да благодати саћа нису мање важне за здравље, посебно у одржавању издржљивости.

Шта је саће и по чему се разликује од меда?

Саће је део саћа облика попречног пресека са хексагоналним узорком ћелија. Саће праве пчеле помоћу меденог сока. Садржи врло мало воде, за разлику од уобичајеног меда, па изгледа гушће и има пуно сока. Саће такође садржи чисти мед у свакој ћелији, који није додирнут људском интервенцијом приликом узимања и обраде меда.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 8 благодати једења сировог меда

Иако се мед користи само као заслађивач, саће може бити храна слатког укуса, али има тенденцију да буде безбедна за орално здравље. Медени сок у саћу такође садржи витамине А и Ц који су добри за кожу, тако да се може користити као састојак крема и сапуна.

Нутритивни садржај у саћу

Саће садржи око 391 калорију на 100 грама и садржи незасићене масти које су добре за здравље. Највећи нутритивни садржај саћа је натријум (563 милиграма) и минерали попут калијума (115 милиграма) са укупним угљеним хидратима од око 89 грама. Поред тога, саће садржи и малу количину дијеталних влакана и протеина, од којих је свака 3 грама.

Иако се конзумира заједно са медом, у основи саће има мању количину и врсту хранљивих састојака. Мед и сок од меда садрже више калорија, шећера, витамина и минерала као што су калцијум и гвожђе, али има мало натријума у поређењу са саћем. И мед и саће немају засићене масти и транс масти, тако да из масти нема калорија.

Здравствене предности саћа

Ево неких благодати које се могу добити конзумирањем саћа:

Убрзати зарастање рана - Чисти мед који садржи саће богат је витаминима и минералима калијумом који су корисни за обнављање оштећених ћелија и убрзавање зарастања. Поред тога, мед има природна антимикробна својства која су корисна за спречавање бактеријске инфекције оштећеног ткива.
Јача отпор респираторног тракта - Поред спречавања бактеријске инфекције рана, конзумација саћа жвакањем може спречити инфекцију и ојачати респираторни тракт у синусима и око носа. Ако се ради за лечење грипа, саће се може јести неколико пута дневно или жвакати у устима неколико сати док симптоми грипа не утихну или око 4 до 6 сати.
Одржавајте орално здравље - Антибактеријске супстанце у саћу такође су корисне за чишћење и лечење инфекција зуба и десни. Поред тога, јединствена текстура саћа и сок од меда у њему могу помоћи у уклањању наслага на зубима и јачању десни.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 7 начина употребе меда за лечење акни

Помаже у равнотежи холестерола - Као извор незасићених масти, саће је корисно за повећање нивоа ХДЛ. Једна клиничка студија из 2004. године (како извештава Ливестронг.цом) показала је да масти из саћа могу смањити удео ЛДЛ-а за око 21-29%.
Помаже у метаболизму глукозе - Као витална хранљива материја за људско тело, глукоза се користи као главни састојак енергије. Саће и сок од меда који садрже садрже јединствено алкохолно једињење које може да помогне метаболизму глукозе смањујући вишак нивоа инсулина код особа са инсулином резистентним стањима, попут оних са дијабетесом.

Будите свесни опасности ако једете превише саћа

Саће и сок од меда који су тешко пробављиви и могу изазвати пробавне сметње ако се конзумирају превише и пречесто. У 2009. години забележен је један случај опструкције желуца због рутинске конзумације саћа током два месеца. Као резултат, мед и сок од саћа могу се акумулирати у желуцу узрокујући зачепљење и зачепљење дигестивног тракта у цреву, што захтева операцију за његово решавање.

Иако још увек није тачно познато која је безбедна граница за конзумирање саћа, неопходно је знати природу састојака саћа који имају сок и врло мало воде што ће отежати разградњу дигестивног система. Због тога ограничите удео саћа у оброку на око 100 грама у једном оброку, јер може да задовољи петину дневних потреба за калоријама (391 калорија). Обавезно га не конзумирајте сваки дан или три пута недељно.

ТАКОЂЕ ПРОЧИТАЈТЕ: Зашто се бебама не може давати мед?