Здрава храна која заправо и није толико добра

Здрави и животни трендови чисто јело коју последњих година воле многи људи, лако је можете пронаћи у разним супермаркетима и великим тржним центрима. Докази, здрави прехрамбени производи који су опремљени жаргоном „органски“, „са ниским садржајем масти“, „без додатка шећера“, „без конзерванса и вештачких заслађивача“ наведени су у многим производима.

Али будите опрезни, многа храна означена као „здрава“ коју свакодневно конзумирамо заправо није толико здрава као оно у шта до сада верујете. Ако дубље истражите нутритивне податке наведене на етикетама производа или истражите шта се заправо налази у храни иза свих „здравих“ етикета, открићете да су неке од ових намирница у ствари врло нездраве.

1. Житарице са додатком шећера

Житарице су практични мени за доручак који је омиљен многим људима. Штавише, за житарице се такође тврди да су здрава храна. То није сасвим погрешно, али већина инстант житарица које се продају у супермаркетима заправо садрже врло висок шећер.

Исто тако и са грицкалицама гранола бар који углавном не добијају влакна од праве пшенице или орашастих плодова, јер већина узима влакна из екстракта корена цикорије, нежне биљке која садржи висок садржај влакана. Утврђена влакна садржана у енергетским плочицама су нерастворљива влакна.

Решење: Ако желите да једете инстант храну или грицкалице, али имате здравствене користи, покушајте да одаберете производ за грицкалице са основним састојцима орашастих плодова или воћа. Изаберите направљену од соје која садржи пуно влакана и протеина, тако да се полако пробавља у телу и пружа дужи пуни ефекат.

2. Хлеб од целокупне пшенице

Не садржи цео хлеб од целокупне пшенице чисто интегрално зрно (цело зрно), чак и производи са ознаком „вишезрнаста“ или „седмозрнаста“ и даље могу да садрже рафинисано пшенично брашно.

Хлеб са више зрна показује само да је хлеб направљен од пуно зрна, а не кроз колико фаза процеса обраде пролази. Прерађена пшеница је прошла пуно производње, а уклањају се и добре бактерије, влакна, витамини и минерали, а само једноставни угљени хидрати подижу ниво шећера у крви и добијају на тежини.

Поред тога, многи производи од хлеба од целог пшенице садрже хидрогенирано уље, вештачка заслађиваче, фруктозу (кукурузни шећер), конзервансе и боје.

Решење: Погледајте табелу хранљивих састојака на амбалажи производа и уверите се да је први наведени састојак „интегрално зрно“ (цело зрно) или „цело семе“ (Интегралне житарице). Генерално, састојци смеше који су први наведени имају највећи удео у производу.

3. Смрзнути јогурт

Смрзнути јогурт изгледа као да никада не умире из године у годину. Штавише, сада многи фро-ио производи тврде да садрже антиоксидансе и детоксикацију из различитих природних активних састојака, као што су бамбусов угаљ. У ствари, чак и ако одаберете укус обичан, садржај шећера у ½ шоље смрзнутог јогурта може достићи 25 грама, чак и пре него што додате омиљене додатке.

Решење: помешајте своју верзију фро-ио код куће са обичан грчки јогурт (немасно или немасно) преливено кришкама свежег воћа, гранолом, семе цхиа, и / или мед.

4. Обрано млеко и мало масти

Обрано млеко и немасно садрже мање калорија, али свеже кравље млеко садржи више засићених и мононезасићених масти које помажу да дуже останете сити и подржавају метаболизам. Обрано млеко и млеко са ниским садржајем масти садрже и мање витамина А, Д, Е и К у поређењу са целим, непрерађеним крављим млеком.

Произвођачи обраног млека такође су додали млеко у праху како би ускладило текстуру обраног млека са свеже муженим крављим млеком. Процес додавања овог млека у праху укључује оксидисани холестерол, који много више штети вашим артеријама од нормалног холестерола.

Извештавајући из Мусцле анд Фитнесс, бројна испитивања су доказала да млеко са смањеним уделом масти и немасно има већи ризик од гојазности код деце него код редовног крављег млека.

5. Енергетска пића, слаткиши и паковани сокови

Иако су енергетска пића, сокови и слаткиши препуни здравих хранљивих састојака као што су витамини, минерали и антиоксиданти, и даље „здрава“ пића за гашење жеђи која се продају у паковањима обично имају пуно шећера.

Процес сокова извлачи сва влакна из воћа и поврћа која вам могу помоћи да се осећате сито, а садржи велике количине шећера у једном малом паковању, до 50 грама по порцији, а већина овог шећера долази из воћа. Иако је ово природни шећер, и даље конзумирање толико шећера у једној потрошњи није добро за ваше тело.

Решење: Ако желите да пијете сок из флаша, проверите етикету састава и табелу хранљивих састојака. Уверите се да ваша запакована пића садрже највише 15 грама угљених хидрата по једној порцији. У идеалном случају, добар сок или смоотхие треба да буде око 1 порција воћа, а остало је поврће.

6. Сушено воће

Доказано је да је свеже воће добро за здравље. Шта кажете на суво воће?

Произвођачи сушеног воћа користе сумпор-диоксид да би очували свежину воћа, а додају му шећер за побољшање укуса. Заправо, сушено воће и даље садржи витамине, минерале и влакна која су добра за вас, али вештачка слаткоћа овог сувог воћа превариће вас да све чешће грицкате, што није добро за здравље.

Дакле, сушено воће, попут грожђица или султаније, заправо је исто као и паковање слаткиша.