11 Благодати шљива, слатког и киселог воћа које има безброј својстава

Шљиве су једна од суперхрамбених намирница. Шљиве припадају породици Росацеае која такође укључује брескве, кајсије и нектарине. Ево једанаест здравствених благодати шљива.

Које су здравствене предности шљиве?

1. Одржавајте здрав дигестивни систем

Најпознатија корист шљива је њихова способност спречавања затвора. Влакна шљиве компактирају фекалну масу и промовишу њен процес уклањања, смањујући тако ризик од рака дебелог црева и хемороида.

У међувремену, нерастворљива влакна шљива служе за обезбеђивање хране добрим бактеријама које живе у дебелом цреву, помажући тако у очувању његове популације. Добре бактерије у цревима производе масне киселине кратког ланца зване маслачна киселина. Маслачна киселина служи као главно гориво за ћелије дебелог црева и помаже у одржавању здравља органа.

Добре бактерије у цревима стварају две друге масне киселине кратког ланца, пропионску и сирћетну, које јетра и мишићне ћелије користе као гориво. Ове пријатељске бактерије се такође боре против патогена који узрокују болести и спречавају их да преживе у дигестивном тракту.

2. Смањити холестерол

Пропионска киселина коју производе влакна шљиве је врста нерастворљивих влакана. Досадашњи медицински докази извештавају да пропионска киселина има својства снижавања холестерола. У студијама на животињама, показало се да пропионска киселина инхибира ХМГ-ЦоА редуктазу, ензим укључен у производњу холестерола у јетри.

Смањујући активност овог ензима, пропионска киселина помаже у снижавању холестерола у крви везујући се за жучне киселине и уклањајући их из тела изметом. Жучне киселине су једињења која се користе за варење масти коју јетра производи од холестерола. Када се жучне киселине излучују заједно са влакнима шљиве, јетра мора произвести нове жучне киселине и разградити више холестерола, чиме смањује количину холестерола у циркулацији. Растворљива влакна такође могу смањити количину холестерола који производи јетра.

3. Садржи високе антиоксиданте

Шљиве садрже јединствене фитонутријенте назване неохлорогене и хлорогене киселине. Обе ове супстанце су класификоване као феноли. Фенол је врста антиоксиданса за који се показало да је ефикасан у неутрализацији штетних слободних радикала названих супероксидни анионски радикали. Показано је и да фенол помаже у спречавању разградње кисеоника у мастима. Ћелије тела, укључујући мождане ћелије и молекуле попут холестерола, углавном се састоје од масти, па је важно спречити оштећење масти слободним радикалима.

4. Одржавајте здравље срца

Суве шљиве су добар извор калијума, електролита који помаже у разним виталним телесним функцијама. Овај минерал помаже у одржавању срчаног ритма, нервних импулса, контракције срчаног мишића и крвног притиска што може смањити ризик од можданог удара. Будући да тело не производи калијум природно, редовна конзумација сувих шљива или верзија сокова може вам помоћи да подмирите дневне потребе за калијумом. Штавише, природно средство за бојење шљиве, антоцијанин, може заштитити од рака неутралишући штетне слободне радикале.

5. Спречити анемију

Краткоћа даха, раздражљивост, бледа кожа и умор знаци су благе анемије. Анемија се јавља када тело нема довољно здравих црвених крвних зрнаца. Да би створило здраве црвене крвне ћелије, вашем телу је потребан довољан унос гвожђа. Суве шљиве су одличан извор гвожђа и могу помоћи у спречавању и лечењу недостатка гвожђа. Двеста педесет грама сувих шљива садржи 0,81 милиграма гвожђа, што обезбеђује 4,5 одсто телесних дневних потреба за гвожђем.

6. Лечење остеопорозе

Сушене шљиве су важан извор минерала бора који може помоћи у изградњи снажних костију и мишића. Бор такође може помоћи у побољшању менталне оштрине и координације мишића.

Верује се чак да шљива има потенцијал за лечење остеопорозе. Заједничка студија Универзитета Флорида и Државног универзитета Оклахома показује доказе да суве шљиве могу спречити губитак костију код жена у постменопаузи које су склоне остеопорози. Предности шљиве за здравље костију такође укључују борбу против губитка густине костију услед зрачења коштане сржи.

7. Смањење шећера у крви

Шљиве укључују храну која има низак ниво гликемијског индекса. То значи да вам ова храна може помоћи у контроли нивоа шећера у крви и смањењу ризика од дијабетеса типа 2.

8. Смањивање ризика од ХОБП

Хронична опструктивна болест плућа (ХОБП), укључујући емфизем, је врста хроничне болести која узрокује проблеме са дисањем. Узрока ХОБП има много, али пушење је тренутно директни узрок обе ове болести.

Нова студија извештава да храна која садржи полифеноле, укључујући антиоксиданте, може смањити ризик од ХОБП. Суве шљиве су високе у антиоксидантима, који се неутралишући оксидативни стрес могу борити против штете изазване пушењем. Ово може помоћи у смањењу шанси за емфизем, ХОБП и рак плућа, иако ниједна студија није посебно проучавала суве шљиве за здравље плућа.

9. Смањивање ризика од рака дебелог црева

Рак дебелог црева је често тешко открити, али његово напредовање може бити врло малигно. Извештава се да јести храну богату антиоксидансима помаже у смањењу ризика од овог рака.

Недавна студија коју су спровели Тексашки универзитет А&М и Универзитет Северне Каролине утврдила је да једење сушених шљива повећава популацију добрих бактерија у дебелом цреву. То заузврат може смањити ризик од рака дебелог црева.

10. Повећајте оштрину мозга

Осим што играју улогу у борби против слободних радикала у телу који могу покренути рак, важни антиоксиданти из шљиве могу спречити сенилност јер помажу у неутралисању слободних радикала који оштећују мождане ћелије. Да бисте остварили благодати шљиве на овој, довољно је редовно јести 3-4 воћа дневно.

11. Мршавите

Шљиве вам могу помоћи да управљате тежином. Разлог је тај што ово тамнољубичасто воће киселог укуса садржи пуно влакана и низак гликемијски индекс. Густа влакна воћа шљиве споро се пробављају у организму, док низак гликемијски индекс игра улогу у регулисању испуштања нивоа шећера у крви, чинећи вас тако ситима. Суве шљиве садрже природни сорбитол, шећерни алкохол са спором стопом апсорпције у телу.

Не једите превише шљива

Да ли сте заинтересовани за то да почнете да једете шљиве? Али не превише, да! Конзумација прекомерне шљиве може изазвати надимање и затвор. Прекомерни унос влакана такође може изазвати дијареју.