Савети за чување хране како би била трајнија и дуготрајнија

Можда сте навикли да трошите месечно како бисте уштедели на дневним трошковима. Да не бисте брзо постали устајали или трули, прво прочитајте следеће савете када складиштите храну код куће. Осим што штеди новац, правилно складиштење хране може смањити и производњу кућног отпада.

Савети за чување хране у фрижидеру

Храна која се чува у фрижидеру обично је издржљива и сигурна за јело до истека рока употребе наведеног на паковању.

Ево неколико спискова хране која се може чувати у фрижидеру:

Пастеризовано млеко
Свежа пилетина, риба, говедина или други плодови мора
Конзервирано месо
Маслац
Наранџаста
Јагода
Диња
Аппле
Зелено поврће попут горушице, спанаћа и купуса

Међутим, немојте само мешати и гомилати храну у фрижидеру. Не додавајте и не мешајте отворено месо, поврће и воће.

На горњу и средњу полицу чувајте готову храну као што су сољена јунетина, сир, млеко, тофу и темпех, кувано месо, упакована храна и кувани остаци.

Свеже поврће и воће чувајте у доњој фиоци, али чисто исечено и ољуштено воће чувајте у затвореним контејнерима пре него што их ставите у фрижидер. У међувремену, за свеже или смрзнуто месо, чувајте га у замрзивач, такође у херметички затвореној посуди (још увек није у пластици).

Дајте мало простора између намирница како би се циркулација ваздуха у фрижидеру наставила. Подесите минималну температуру у фрижидеру испод 5 ° Целзијуса да бисте успорили раст штетних микроба на храни.

Још један важан савет: врућу храну немојте чувати директно у фрижидеру. Након кувања или загревања, пустите да се храна прво охлади, а затим је ставите у фрижидер. У супротном, врућа пара примораваће мотор фрижидера да ради више на хлађењу унутрашње температуре. Као резултат тога, трошићете више електричне енергије.

Савети за чување хране на полици или ормару

Не треба сву храну чувати у фрижидеру. Међутим, не може се сва храна такође чувати у ормару или кухињској полици.

Готова храна коју је обично сигурно чувати на собној температури или кухињским ормарићима су:

Хлеб
Кекси
Џем
Шећер
Сируп у боцама
Конзервирано пиће
Сир

Што се тиче поврћа и воћа, само неколико њих се може чувати на собној температури све док су далеко од сунчеве светлости. Када се излаже директној сунчевој светлости, плаши се да ће ово воће и поврће бити превише зрело да не би плеснило.

Ево листе свежих састојака који се могу чувати изван фрижидера:

Кромпир
Пиринач
Банана
Лук
Авокадо
Крушка
Парадајз
Зачини за кување попут лешника, коријандера, ђумбира, куркуме, калангала

Пре складиштења хране на полици или кухињском ормарићу, обавезно је чувајте у тегли или херметички затвореној посуди, која је добро затворена. Прво проверите да ли су ормари и контејнери за складиштење потпуно чисти. Чувати даље од директне сунчеве светлости.

Не стављајте га директно на под. Храна која остане на поду може покренути инсекте попут мрава и пацова да вам оштете или одузму храну.

Чувајте храну по датумунајбоље пре и користити од на амбалажи

Када храну складиштите у орману или фрижидеру, организујте је по недавно купљеној храни са старијим роковима трајања у задњем реду. Ово вам помаже да прво довршите храну којој ће ускоро истећи рок употребе.

Али осим што морате знати датум истека, морате знати и значење изразанајбоље пре и користити од наведено на некој амбалажи за храну.

Покретање Европског савета за информације о храни, бест пре него што је крајњи рок за упозорење за конзумацију / прераду хране пре наведеног датума. Квалитет хране ће у то време бити најбољи. Након што датум прође најбоље пре, храна је и даље сигурна за јело, али квалитет у смислу укуса, текстуре или ароме можда више није тако сјајан.

Храна која је обично са датумима најбоље пре су конзервирана храна, сушена, смрзнута храна и свеже воће или поврће.

Док Користити од је упозорење о томе када је последњи безбедан датум да поједете ту храну. Намера Користити од готово исто као датум истека или истекао рок. Након проласка одређеног датума, храну не треба поново конзумирати, чак и ако су мирис, текстура или укус и даље добри.

Датум употребе Користити од обично се налази у готовој храни, као што је паковано млеко, прерађено месо и салате спремне за јело.