Смернице за избор исхране за људе са раком

Ако већина људи очајнички смањује дневни унос калорија, људи који су болесни са раком требали би бити супротни. Да, некоме ко има историју хроничних болести, попут рака, обично се саветује да повећа дневни унос калорија. Не само калорије, људи који су болесни од рака такође морају да обрате пажњу на унос хранљивих састојака из свакодневно конзумиране хране.

Ово није без разлога, јер правилна исхрана може појачати имуни систем и убрзати опоравак током лечења карцинома.

Који нутритивни садржај је потребан пре лечења карцинома?

Пре одређивања хранљивих састојака потребних током лечења карцинома, људи који су болесни од рака морају прво да провере свој нутритивни статус код лекара. Заправо, ова контрола нутритивног статуса мора се редовно надгледати код сваког пацијента који жели да узима лекове.

У идеалном случају, добра исхрана за пацијенте са раком треба да садржи калорије, протеине и додатне витамине из суплемената. Ово се ради како би се спречиле компликације самог лечења карцинома. Неки од уобичајених проблема са којима се пацијенти суочавају због лечења рака укључују смањени апетит, пробавне сметње, мучнину и неухрањеност.

Колики је дневни унос калорија за особу са раком?

Људима који су болесни од рака углавном је потребан већи унос калорија да би убрзали процес лечења карцинома који раде.

Ако вам треба пуно калорија, морате повећати унос хране. Међутим, немојте само јести пуно јер људи који су болесни од рака морају такође узети у обзир храњиву вредност хране коју конзумирају.

Генерално, потребе за калоријама пацијената са раком у основи се разликују за сваку особу, али просечном пацијенту са раком треба око 25-35 калорија / кг телесне масе дневно. На пример, ако имате 60 кг, дневни унос калорија кретаће се између 1500 - 2100 калорија.

Који су хранљиви састојци потребни за лечење рака?

Баш као и здравим људима, и пацијентима са раком је потребан унос угљених хидрата, протеина, масти, витамина и минерала из хране коју свакодневно конзумирају.

Заправо, пацијентима са раком су потребне неке хранљиве материје више него здравим људима, на пример микроелементима. То је зато што су пацијенти са раком склони недостатку микроелемената због ефеката свог лечења.

Третмани против рака, попут хирургије и хемотерапије, могу смањити ниво витамина и минерала у телу, било услед ослабљене апсорпције, било да се смањује унос хране код пацијента јер нема апетита.

У ствари, микроелементи су један од важних хранљивих састојака за раст и здравље тела.

Поред тога, пацијентима су потребне и одређене хранљиве материје као што су:

Аминокиселине са разгранатим ланцем (БЦАА) корисне су за спречавање смањења апетита током лечења карцинома и као телесна енергија. Извори БЦАА су млеко, пилетина, патка, говедина, сир, беланчевина.
Еикосапентанска киселина (ЕПА) корисна је за смањење упале у телу и спречавање компликација. Извори ЕПА су лосос, туна, скуша, сом и влажни инћуни.
Аргинин и глутамин. Аригинин за стимулацију имунолошког система и олакшава варење телесних протеина. Док се глутамин користи за заштиту дигестивног тракта од ефеката лечења карцинома и стварања нових ћелија. Извори хране богати глутамином и аргинином су месо, јаја, млеко, сир, јогурт, соја, ораси и пшеница.

Да ли би људи са раком требало да узимају суплементе?

Ако прехрамбени унос пацијента са раком још увек не може да се задовољи њиховом свакодневном исхраном, можда ће бити потребни суплементи. Међутим, давање суплемената пацијентима са раком не би требало бити произвољно, прво морате имати дозволу лекара.

Разлог је тај што конзумација додатака може бити опасна ако их конзумира неко коме они заиста нису потребни. Није да пружа користи, непажљиво узимање суплемената заправо може проузроковати тровање.

Важне ствари на које пацијенти са раком морају обратити пажњу

До сада Америчко друштво за рак препоручује четири здравствена програма за пацијенте са раком, укључујући:

Одржавајте нормалну тежину
Једите пуно влакана из воћа, поврћа и интегралних житарица
Ограничите унос хране која садржи пуно засићених масти, шећера, брашна и прерађених производа од брашна
Спровођење уравнотежене нутритивне дијете праћене редовним вежбањем

Поред четири горе наведене ствари, ево још неколико важних ствари на које пацијенти са раком треба да обрате пажњу приликом испуњавања дневног уноса хране:

Увек читајте етикете са храном. Не заваравајте се храном или пићима са ознаком да садрже мало масти (нискокалорично) или без масти (немасно) јер нису нужно мало калорија.
Стекните навику да једете мале порције када једете висококалоричну храну.
Једите пуно воћа и поврћа, уместо да једете храну са високим садржајем масти, попут помфрита, сладоледа, крофни и других.
Ограничите унос слатких пића попут безалкохолна пића, спортска пића, и воћни укус.
Када једете храну ван домаће кухиње, имајте на уму да увек бирате храну са мало калорија, немасних масти и шећера и једите мање порције.