Откривање симптома орторексије, опсесија здравом храном & бик; здраво здраво

Једење здраве хране један је од начина за усвајање здравог начина живота. Али да ли сте знали, ако желите да једете само одређену храну која се сматра здравом, то се обично сматра поремећајем храњења? Овај поремећај се назива орторексија.

За разлику од осталих поремећаја у исхрани који ограничавају количину хране (на пример, смањивање порција или неједење уопште), људи са орторексијом ограничавају храну у погледу квалитета или врсте хране. Иако звучи здраво, ово може смањити квалитет дневне прехрамбене адекватности и имати негативан утицај на здравље.

Шта је орторексија?

Орторексија је поремећај исхране који је релативно недавно препознат последњих година, али тај термин је уведен од 90-их. Овај израз потиче од комбинације речи „анорексија“ и „орто“ што значи истина. Људи са орторексијом размишљају о томе да створе савршену исхрану једући само храну која се сматра здравом, нарочито поврће и воће, и избегавају следеће врсте хране:

Вештачке боје или ароме
Пестициди и генетски инжењеринг
Садржи масноћу, шећер и сол
Разни састојци животињске хране
Разне врсте хране сматрају се нездравима

Иако у теорији изгледа здраво, људи са орторексијом обично постају превише рестриктивни и једу само врло ограничену разноврсну храну и врло су мало калорија, тако да на крају нису здрави и не могу да испуне адекватну нутритивну равнотежу.

Како сазнати да ли неко има орторексију

Орторексија нема клиничко-дијагностичку дефиницију као други поремећаји у исхрани, али се више односи на психолошко стање особе. Неки од симптома који могу бити знак да неко има орторексију су:

Прекомерна опсесија да се избегавају одређене врсте хране из различитих разлога здравствених стања као што су алергије, пробавни проблеми, поремећаји расположења итд.
Избегавајте одређене врсте хране без јасних медицинских савета.
Радије конзумирајте суплементе и биљне лекове од хране.
Имајте списак намирница за које мисли да их је дозвољено конзумирати, обично су разлике врло мале или само око 10 намирница.
Превише забринути без очигледног разлога о начину сервирања хране, посебно о начину чишћења хране.

Баш као и људи са другим поремећајима исхране, и људи са орторексијом искусиће разне симптоме који ометају њихове свакодневне активности због емоционалних поремећаја и панике. Током дужег временског периода, то може довести до озбиљнијих поремећаја у храни, попут булимије и анорексије. Орторексију која је већ тешка карактерише следеће:

Осјећај кривице ако једе храну коју сматра нездравом.
Дуго размишљајући шта да једем.
Превише забринут шта ће јести касније.
Направите план које оброке треба да једе у наредних неколико дана.
Осећа посебно задовољство због једења хране коју сматра здравом.
Одржавајте дистанцу од пријатеља и породице који немају исто разумевање здраве прехране.
Не желите да једете храну коју сервирају други људи.
Доживљавање депресије и промена расположења резултат размишљања о храни.

Какав је утицај орторексије ако се не лечи?

Због ограничене врсте хране, људи са орторексијом могу доживети различита стања потхрањености, као што имају људи са булимијом и анорексијом. Недостатак гвожђа, калцијума и хронични недостатак енергије су врсте неухрањености које су честе код људи са поремећајима у исхрани попут орторексије. Озбиљнији здравствени ефекти су проблеми са здрављем срца и остеопорозом.

Како опоравити поремећаје орторексије?

Напори на опоравку могу бити отежани ако особа са орторексијом још увек верује да је дијета коју конзумира најбоља дијета за здравље. Да бисте превазишли овај психолошки проблем, утврдите који фактори узрокују да особа помисли на ограничавање врста хране. Пружање разумевања здравог начина живота и адекватне исхране за здрав живот најважније је за подстицање људи са орторексијом да се опораве.

У погледу нутритивног статуса, постизање и одржавање идеалне телесне тежине главни су кораци који се могу предузети за обнављање нутритивне равнотеже, након чега следи поступни план исхране. Опоравак треба вршити постепено како би постали ефикаснији и минимизирали одбијање од људи са орторексијом.