Избор најбољег сира за здравље & булл; здраво здраво

Богат и слани укус сира чини овај састојак храном омиљеним многим људима у свим деловима света. Поред тога, сир се такође може прерадити у разне врсте јела. Међутим, сир је познат као извор масти, калорија, холестерола и натријума. У ствари, ако се паметно конзумира, сир је добар за здравље и богат је важним хранљивим састојцима као што су протеини и калцијум. Постоје разне врсте сира. Дакле, морате бити паметни у одабиру здравих сирева. Не треба бринути, ево неколико важних информација о врстама сира. Слушајте пажљиво.

Врсте сира и њихови ефекти на здравље

Врсте сира разликују се према основним састојцима и начинима обраде. Дакле, нутритивни садржај и карактеристике сваког сира су сигурно разноврсни. Будући да су телесне и прехрамбене потребе свих различите, морате бити опрезни при одабиру сирева који су здрави за вас.

1. Кедров сир (цхеддар)

Ову врсту кедровог сира најлакше је пронаћи у Индонезији. Обично се овај сир од крављег млека продаје у благо замрзнутим блоковима или чаршавима. Кедров сир је прошао процес ферментације. Дакле, садржај калцијума у 100 грама кедровог сира је прилично висок, што је 72% ваше дневне потребе за калцијумом. Међутим, будите опрезни јер садржај засићених масти у 100 грама кедровог сира износи 33 грама или 51% ваше дневне потребе за мастима. Ниво холестерола у истој дози сира, односно 35% дневне потребе. Из 100 грама кедровог сира добићете 451 калорију и 24 грама протеина. За садржај натријума, овај сир достиже 27% дневне потребе.

Дакле, они који имају срчана обољења, мождани удар или гојазност треба да ограниче потрошњу кедровог сира. У међувремену, кедар је сир који је здрав за децу у повоју. Висок ниво калцијума може помоћи у изградњи јаких костију.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 9 савета за одабир намирница корисних за срце

2. Пармезан

Једење тестенине можда неће бити потпуно ако није посуто пармезаном. Овај сир, који се обично служи у облику праха, заправо садржи највећу количину калцијума у поређењу са другим врстама сира. У сваких 100 грама пармезана можете задовољити дневне нутриционистичке потребе, и то 125% калцијума, 42% масти, 24% холестерола, 74% натријума, 415 калорија и 38 грама протеина.

Масноћа, холестерол и калорије пармезана нижи су од кедра. Међутим, они који имате висок крвни притисак или болест бубрега не би требали јести превише пармезана. Разлог је тај што врло високи нивои натријума ризикују да изазову разне здравствене проблеме.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 7 намирница које могу изазвати повишену крв

3. Моцарела сир

Често можете јести сир моцарела који је растопљен, на пример на пици. Сваких 100 грама сира направљеног од крављег млека може да задовољи ваше дневне прехрамбене потребе од 57% калцијума, 38% масти, 30% холестерола, 18% натријума, 318 калорија и 22 грама протеина.

У поређењу са кедром и пармезаном, они који избегавају претерани унос масти и калорија могу да одаберу разумну дозу сира моцарела. Пацијенти са хипертензијом или болестима бубрега такође не треба да брину јер је натријум у овом сиру врло низак. Међутим, ниво калцијума и минерала у моцарели није тако висок као два сира.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 5 намирница које би људи са поремећајима бубрега требало да смање

4. Фета сир

Овде се често назива шампионом других сирева. Фета сир се прави од традиционално прерађеног козјег млека. Обично се овај благо бели сир продаје у блоковима меке текстуре. Фета сир се широко конзумира због ниског садржаја калорија и масти. У 100 грама овог здравог сира можете задовољити дневне прехрамбене потребе чак 33% масти, 30% холестерола, 49% натријума, 264 калорије и 14 грама протеина. Међутим, калцијум и минерали у фета сиру су мање од осталих сирева, што је 49% дневне потребе.

Међутим, ако желите да избегнете пуно уноса масти, калорија и натријума, фета сир је ваша најбоља опклада. Људи који пролазе кроз програм мршављења такође ће обично јести фета сир. Дакле, требали бисте почети да замените сир који обично купујете са фета сиром.

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ: Савети о исхрани са ниским калоријама за мршављење