Преглед садржаја:
- Висок холестерол је главни узрок можданог удара
- Једење једног јајета сваког дана може спречити мождани удар
- Нису ли јаја богата холестеролом?
Мождани удар је једна од незаразних болести која узрокује смрт у Индонезији. На основу података из основних здравствених истраживања Министарства здравља 2013. (Рискесдас), број обољелих од можданог удара у Индонезији достигао је више од два милиона. Али то не значи да се мождани удар не може спречити. Ризик од развоја срчаних болести и можданог удара може се контролисати ако следите здраву и уравнотежену исхрану и редовно вежбање. Једна од једноставних промена у исхрани коју можете предузети да бисте спречили ризик од ове смртоносне болести је редовно једење једног јајета дневно. Знате, нису ли јаја богата холестеролом?
Висок холестерол је главни узрок можданог удара
Међу неколико познатих фактора ризика за срчане болести, висок ЛДЛ холестерол је један од најважнијих фактора ризика. Неколико студија је открило да повишен холестерол може у великој мери повећати ризик од развоја коронарне болести и можданог удара.
Дијета је одредница нивоа ЛДЛ холестерола у телу, па се људи подстичу да одржавају здраву и уравнотежену исхрану. Америчко удружење за срце препоручује јавности да је конзумира не више од 300 мг холестерола сваког дана како би се смањио ризик од срчаних болести.
Једење једног јајета сваког дана може спречити мождани удар
Студија у Сједињеним Државама прикупила је и прегледала неколико студија од 1982. до 2015. у којима је учествовало више од 275.000 учесника из различитих земаља. Већина прегледаних студија испитивала је повезаност између количине конзумирања јаја и ризика од срчаних болести и можданог удара.
Студија је открила да су људи који су јели једно јаје дневно имали 12 посто мањи ризик од можданог удара у односу на људе који су јели мање од два јаја недељно. Овај смањени ризик од можданог удара погађа обе врсте можданог удара, наиме исхемијски и хеморагични мождани удар. Међутим, истраживачи нису пронашли значајну везу између количине конзумирања јаја и ризика од срчаних болести.
Нису ли јаја богата холестеролом?
Тачно је да су пилећа јаја једна од намирница које садрже висок холестерол, посебно у жуманцу. Једно жуманце садржи скоро 186 мг холестерола, док је препоручена дневна граница за конзумацију холестерола 300 мг. Штавише, жумањци садрже фосфатидилхолин који ће тело затим претворити у једињење које може повећати ризик од срчаног удара, можданог удара или смрти.
Али, с друге стране, јаја садрже и многе друге хранљиве материје, попут минерала, протеина и незасићених масних киселина које могу смањити ризик од кардиоваскуларних болести. Јаја такође садрже антиоксиданте који могу смањити оксидативни стрес и упале, а садрже витамине А, Д и Е. Доказано је да витамин Е смањује ризик од срчаног удара и спречава стварање крвних угрушака у артеријама.
Иако су јаја богата холестеролом, имајте на уму да засићене масти заправо играју много већу улогу у повећању нивоа холестерола у телу. Такође вам се саветује да и даље ограничавате унос јаја у једном дану. Конзумација само два јаја премашила је препоручену границу, а да не помињемо холестерол који добијамо из друге хране. Такође, уравнотежите конзумацију јаја са другом здравом храном, попут поврћа и воћа.
