Кафа која користи маслац је здравија од употребе шећера и бика; здраво здраво

Постоје многи трендови здраве хране, али овај би могао бити мало чудан: пијење кафе са маслацем уместо шећера или креме.

Али чекај мало.

Не користите маслац

Кафа користи маслац, ака путер кафа, креирао Даве Аспреи, технолошки бизнисмен. Нагласио је да врста маслаца која се користи мора бити неслани путер који се храни травом, звани органски маслац и без додане соли, која долази од крава које се хране само травом. Упс! И није само путер који ћете додати у шољу јутарње кафе. Направити путер кафа који носи надимак Буллетпрооф Цоффее, наставио је Аспреи, такође морате додати мало МЦТ уља (триглицериди средњег ланца) направљеног од екстраката кокосовог ораха и палминог уља.

Кофеин у обичној кафи само је у стању да пружи почетни енергетски шок који ће се брзо отопити. Није ни чудо што након јутарње шољице кафе остајете поспани и летаргични и пре него што се приближи време ручка. С друге стране, путер кафа њена је способна да повећа и управља енергијом боље. Комбинација МЦТ маслаца и уља пружа вам залиху здравих масних киселина које ће вас продуктивно задржати дуже време, као и низ других благодати, попут губитка килограма.

Тако су и трендови путер од кафе заиста уштедети безброј здравствених благодати како је најављено?

Нутритивни садржај путера у шољи црне кафе

Производи од органског маслаца од специјалних крава које једу траву садрже високе микроелементе и много здравији однос омега-3 према омега-6 масним киселинама у односу на конвенционалну сточну храну - готово слично масним киселинама које се налазе у масној риби. Морамо да конзумирамо масти да би тело правилно функционисало, посебно есенцијалне масне киселине (полинезасићене масти). Даље, забележено је да путер добијен од крава храњених травом смањује масу телесне масти код људи са прекомерном тежином и има антиинфламаторна својства.

У међувремену, МЦТ је дериват кокосовог уља који има јединствени облик масти што олакшава варење у телу у поређењу са другим врстама уља. „Постоје неки научни докази који сугеришу да редовна конзумација МЦТ уља може дугорочно стимулисати сагоревање масти, чак и ако је ефекат благ“, каже др Цхристопхер Оцхнер, ванредни професор Њујоршког истраживачког центра за гојазност у Санкт Петербургу. Луке'с-Роосевелт болница, извештавају из Женског здравља. МЦТ, наставио је Оцхнер, такође је у стању да помогне у регулисању нивоа холестерола у крви и повећа телесни метаболизам.

У теорији, кафа са маслацем произвешће продужени осећај ситости и снажнији енергетски подстицај од флуктуирајућих ефеката кофеина које бисте обично доживели ако пијете редовну црну кафу. Ова корист долази од смањеног инсулинског одговора приликом метаболизма масти уместо угљених хидрата за доручком. Масноћа успорава варење, што успорава апсорпцију кофеина у крвоток. Маст је такође заситнија од осталих хранљивих састојака, па ако додате јутарњу кафу путер, можда ћете се дуже осећати сити. За многе људе успоравање инсулина учиниће да се осећају будније и будније, усредсређеније и енергичније, јер ће им ниво шећера у крви бити стабилнији у поређењу са доручком са пуним угљеним хидратима.

Не значипутер од кафеје здраво пиће

„Показало се да кофеинска пића, попут кафе и чаја, имају здравствене предности - антиоксиданти, побољшана когнитивна функција, ментална оштрина, па чак и смањен ризик од смрти - али то је тешко означити. путер кафа то је „здраво“ пиће “, рекла је др Јенна А. Белл, др. сц., спортски дијететичар и аутор књиге Енерги то Бурн: Тхе Ултимате Фоод & Нутритион Гуиде то Фуел Иоур Ацтиве Лифестиле, цитирано из Схапе.

Путер и МЦТ уље су два састојка која садрже врло пуно засићених масти. Иако ће се овом јединственом мешавином кафе дуже осећати сито, треба имати на уму да ће кашика путера и кашика МЦТ уља додати више од 100 процената препорученог дневног уноса засићених масти. Превише засићених масти може допринети повећању нивоа лошег холестерола, ЛДЛ. Неки здравствени стручњаци упозоравају да ЛДЛ може повећати ризик од срчаних болести и можданог удара.

Поред тога, кафа са маслацем је високо калорична; око 200-300 додатних калорија по шољи од калорија у црној кафи. Ако редовно пијете путер кафашоља дневно током целе године, што значи да ћете за годину дана добити додатних 9 до 14 килограма. И, ако се само ослањамо путер од кафе Као дијететски трик без вежбања, готово је немогуће изгубити килограме једући више калорија.

Али, ако сте уморни од укуса обичне црне кафе и желите мало промене. Зашто не пробати? Овде укључујемо рецепт за путер кафе који можете сами да мешате код куће.

Рецепт за кафу са маслацем

Шта вам је потребно:

• 240 мл воде
• 2 1/2 кашике млевене црне кафе по вашем избору
• 1 кашичица МЦТ уља или кокосовог уља (кокосово уље садржи природне МЦТ)
• 1 кашика несланог маслаца храњеног травом

Како направити:

• Скухајте кафу као и обично или је филтрирајте ако имате машину за филтрирање кафе.
• Ставите све састојке у блендер на 20 секунди док кафа не постане пенаста (попут повучене кафе) и на површини се више не појаве трагови уља и путера. Послужите одмах.