Део хране за старије особе мора бити регулисан како би се одржало њихово здравље

Улазећи у старост, већина људи ће почети губити апетит и / или смањивати порције хране - било намерно или не. Ово је узроковано разним стварима. Полазећи од смањене функције осећаја мириса и укуса, као и функције дигестивног тракта, до неповољних емоционалних услова услед депресије или смањене когнитивне функције мозга. Ово стање може довести до тога да старије особе изгубе резерве енергије и не добивају довољно хране, што може проузроковати озбиљније здравствене последице попут анорексије, дисфункције органа и чак повећати ризик од смрти.

Због тога је важно за чланове породице и старатеље да прилагођавају делове хране старијим особама на основу њихових дневних потреба за калоријама.

Зашто морате прилагодити порцију хране старијим особама?

Важно је регулисати део хране за старије особе како би подржао њихово здравље. Многи старији људи имају висок крвни притисак, болести срца, висок холестерол и дијабетес. Ове болести се могу контролисати или чак спречити одржавањем здраве исхране и редовним вежбањем.

Поред тога, многи старији људи имају прекомерну тежину. Ово утиче на њихову способност кретања и повећава ризик од остеопорозе и остеоартритиса. Због тога старије особе морају да контролишу своје оброке како не би претерале, како би могле да одржавају своју тежину уместо да се угоје.

Такође је важно регулисати део хране старијих особа тако да старијим особама не недостају одређене хранљиве материје. Неке од хранљивих састојака које старије особе често не конзумирају су витамин Б6, витамин Б12, фолна киселина, витамин Ц и калцијум. Све ове хранљиве материје могу се добити из житарица (попут пшенице), воћа, поврћа, млека и њихових производа, као и меса и њихових производа. Испуњење ових хранљивих састојака може спречити старије особе од губитка памћења, анемије или депресије.

Колико калорија треба старијима?

Да бисте сазнали колико порција треба да једу за старије особе, прво треба да знате колико калорија треба старијима. То је зато што потребе за калоријама утичу на човеков део хране. Изгледа да су се потребе за калоријама старијих смањиле. Јер, потребе за калоријама се заснивају на старости, полу, телесној тежини, висини и нивоу физичке активности.

Што је особа старија, потребе за калоријама се упоређују са млађим људима истог пола, телесне тежине и нивоа физичке активности. Штавише, што је особа старија, то је обично мање физичке активности. Као резултат, смањиле су се и њихове потребе за калоријама.

Потребе за калоријама за сваку старију особу морају бити различите. Да бисте то сазнали, можете то проверити на Калкулатор захтева калорија.

Колико је добра порција за јело за старије особе?

Колико порција хране је потребно старијим особама, наравно, варира међу појединцима. Ово зависи од калоријских потреба старијих особа, које су сигурно различите. Међутим, како извештава Национални институт за старење, углавном старије особе или особе старије од 50 година морају свакодневно да једу храну на следећи начин:

Пет порција воћа и поврћа дневно. Или се може поделити на 150-250 грама воћа дневно и 200-350 грама поврћа дневно.
150-300 грама пиринча, пшенице или других житарица дневно. Ова количина се може поделити на три, па је, на пример, ако доручкујете довољно узети 100 грама пиринча или једну кашику пиринча.
Извори протеина, као што су пилетина, риба, месо, тофу и темпех, износе 150-200 грама дневно.
Млеко или млечни производи, као што су сир и јогурт, 3 чаше дневно. Изаберите млеко без масти или немасно.
Уље од 5-8 кашичица.
Ограничите употребу шећера на 4 кашике и соли на 1 кашичицу.

Свака старија особа мора бити другачија, али поента је у томе да тањир напуните изворима угљених хидрата, изворима биљних и животињских протеина, поврћем и воћем. Ових пет елемената мора бити у тањиру при сваком главном оброку и мора се мењати како би се сви хранљиви састојци правилно задовољили. Не заборавите да одредите време оброка, најмање три главна оброка и два прекида између главних оброка. Запамтите, једите мало, али често.