5 митова о дијетама са мало угљених хидрата које треба да знате

Дијета са мало угљених хидрата је најпопуларнији начин мршављења. Већина људи иде на ову дијету тако што смањује удео пиринча или уопште не једе пиринач и замењује га изворима протеина или здравих масти. Иако постоји много поклоника, овај начин исхране такође има много митова. Вјеровање у митове који нису нужно истинити може покварити ваш план прехране. Дакле, хајде да сазнамо које митове о угљенохидратној дијети више не морате да следите.

Мит о угљенохидратној исхрани није нужно тачан

1. Заиста треба да престанете да једете угљене хидрате

Многи су често збуњени око тога како да иду на дијету са угљеним хидратима. Као што и само име говори, дијета са ниским садржајем угљених хидрата значи да само требате смањити удио хране са угљеним хидратима. Део угљених хидрата који се мора смањити такође се може разликовати од особе до особе. Дакле, уместо да потпуно престанемо да једемо угљене хидрате.

Разлог је тај што тело још увек треба унос угљених хидрата да би се претворило у енергију, тако да свака функција ради нормално и можете наставити своје активности као и обично.

2. Дијета угљених хидрата чини да једете мање поврћа и воћа

Од почетних 300-400 грама угљених хидрата дневно, током дијете можете смањити унос хране са угљеним хидратима на 150-200 грама. Међутим, смањење уноса воћа и поврћа само зато што желите брзо да смршате је нетачна прехрамбена претпоставка.

Већина поврћа и воћа садржи угљене хидрате. Међутим, како не бисте брзо огладнили и шећер у крви порастао, врсте угљених хидрата које морате смањити су празна калорична храна попут слатке хране и пића и шкробне хране (хлеб и пржена храна).

Замените извором сложених угљених хидрата који су богати влакнима и основним витаминима и минералима, попут пшенице; кромпир; вермицелли и вермицелли; касава; воће попут јабука, крушака и банана; поврће са мало угљених хидрата као што су броколи, краставац, спанаћ, карфиол; махунаркама као што су боранија, грашак, боранија и пасуљ.

3. Губитак килограма јер тело губи воду

Ово је истина. Што мање угљених хидрата унесете у тело, то је мања шанса да се претвори у масно ткиво, јер тело производи само малу количину хормона инсулина.

Да би тело могло да обезбеди енергију за своје активности, тело ће сагорети глукозу ускладиштену у јетри (јетри) и мишићним ћелијама. Глукоза ускладиштена у јетри и мишићима садржи воду. Тако ће вам тежина воде пасти што изгледа као нормалан губитак килограма.

Поред тога, извештава Хеалтхлине, студије показују да дијета са угљеним хидратима такође може смањити количину масти у јетри и стомаку, две врсте масти које су веома штетне по здравље. Друга студија показује да вам редовна 6-недељна дијета са мало угљених хидрата може помоћи да изгубите 3 килограма масне масе и повећате мишићну масу за 1,1 грама.

4. Дијета угљених хидрата је опасна за здравље срца

Дијета са ниским садржајем угљених хидрата која се замењује повећаним уносом шећера, као што је принцип кето дијете, сматра се опасном за здравље срца. Прекомерни унос масти одавно је повезан са повећаним холестеролом и крвним притиском.

Упркос томе, кето дијета даје предност уносу извора здравих масти, за које је доказано да су здраве за срце. На пример од авокада; биљно уље (кокосово уље и маслиново уље); ораси и семенке (бадеми, ораси, семе цхиа); масна риба (лосос, туњевина, сардине и скуша); млечни производи (јогурт, сир, путер).

Заправо, када се правилно уради, дијета са мало угљених хидрата може заправо помоћи:

Снижавање ЛДЛ холестерола и триглицерида у крви.
Повећајте добар ХДЛ холестерол.
Нижи крвни притисак.
Снижавање резистенције на инсулин

5. Угљенохидратна дијета треба да смањи део оброка

У ствари, дијета са угљеним хидратима не треба да смањује калорије смањењем порција хране. Оно што се мора смањити је количина угљених хидрата дневно. Можете јести истом учесталошћу и порцијом као и пре дијете, све док је дијета разнолика и сиромашна угљеним хидратима.

На страници Хеалтхлине објављено је да угљенохидратна дијета без смањења порција хране може вам помоћи да изгубите килограме до два пута брже од људи који се придржавају дијете са смањеном масноћом, а ограничавају порције хране.