5 Предности кофеина и његови ефекти на здравље & булл; здраво здраво

Кофеин вам је можда познат због његовог присуства у вашој омиљеној кафи. Али да ли сте знали да су чај, чоколада и сода такође извори кофеина? Потрошња кофеина расте са потрошњом кафе и чаја, што кофеин чини занимљивим предметом истраживања. Много је истраживања спроведено како би се открило какав ефекат кофеин има на здравље.

Шта је кофеин?

Триметилксантин или кофеин је стимулативно једињење које се природно појављује у неколико врста хране. Неретко се за кофеин каже да је еквивалент амфетаминима, кокаину, па чак и хероину. То је зато што кофеин и ове врсте лекова делују на исти начин, наиме да стимулишу рад мозга. У свом изворном облику, кофеин је бели кристални прах који има врло горак укус. У медицинском свету кофеин може деловати да стимулише рад срца и може повећати производњу урина или је диуретик.

Где се налази кофеин?

Кафа, чај и чоколада су биљке које природно садрже кофеин. Али тада је кофеин био укључен у газиране соде, енергетска пића, па чак и жваке. Неки лекови, попут дијететских лекова и лаксатива, такође могу садржати кофеин. Кофеин третиран калијумом и натријумом такође може деловати као лек који помаже у процесу дисања код недоношчади. Деца која отежано дишу након одређених операција такође могу да користе лекове који садрже кофеин.

Како кофеин делује у телу?

Кофеин је једињење које делује стимулишући централни нервни систем. Након конзумације, кофеин ће се апсорбовати из крви у телесна ткива. Највиша концентрација кофеина у плазми је 15-120 минута након што тело кофеин пробави. Рад кофеина повезан је са деловањем аденозина, једињења које делује као инхибиторни неуротрансмитер и може се везати за рецепторе у мозгу. У нормалним условима, аденозин помаже процесу спавања и потискује активност нервног система. Аденозин такође може проширити крвне судове у мозгу тако да мозак може да апсорбује пуно кисеоника током спавања.

У нашем телу, нервни систем кофеин види као сличан аденозину, тако да ће се кофеин затим везати за аденозинске рецепторе у мозгу. Али кофеин делује супротно аденозину. Кофеин ће потрошити све аденозинске рецепторе у мозгу, тако да наше телесне ћелије више неће моћи да открију аденозин. Као резултат, рад ћелија тела ће постати активнији јер нема опуштајућег аденозина. То чини да мозак тумачи опасност по тело тако да покреће производњу адреналина, хормона који делује у механизму "борба или бег ".

Здравствене користи кофеина

1. Мршавите

Кофеин вам може помоћи да смршате или спречи дебљање. То је зато што је кофеин способан да сузбије апетит и стимулише термогенезу. Термогенеза је телесни механизам који делује претварајући храну у топлоту и енергију. Иако није у потпуности доказано, посебно ефекти кофеина на дугорочно мршављење, многи производи за мршављење користе кофеин као компоненту.

2. Побољшати спортске перформансе

Познато је да кофеин побољшава перформансе приликом бављења спортом издржљивости или издржљивост (као што је маратон). Конзумација кофеина помешаног са угљеним хидратима након вежбања може помоћи у бржем обнављању нивоа гликогена у мишићима. Поред тога, кофеин такође може ублажити симптоме болова у мишићима који се обично појаве након вежбања и до 48%. Иако је доказано да помаже у побољшању перформанси током спорта издржљивостМеђутим, ефекти кофеина на краткотрајне вежбе високог интензитета (попут спринта или спринта на 400 метара) још увек нису јасни.

3. Спречити смањену функцију мозга

Потрошња кофеина повезана је са смањеним ризиком од развоја Алцхајмерове и Паркинсонове болести. Неколико студија повезало је заштитну везу између дуготрајне конзумације кофеина и ризика од развоја Алзхеимерове и Паркинсонове болести. Друге студије такође су откриле да конзумација кофеина може успорити процес опадања можданих функција узрокованих старењем.

4. Ефекти кофеина на здравље

Ефекат кофеина на сваку особу може да варира, у зависности од нивоа осетљивости особе на кофеин. Генерално, кофеин може да изазове несаницу, анксиозност, дрхтање у мишићима, повећан пулс, нелагодност у стомаку због повећане желучане киселине, главобоље и има диуретички ефекат који може довести до дехидрације. Конкретно, ефекти кофеина на здравље су:

5. Повећајте крвни притисак

Кофеин може изазвати скок крвног притиска након конзумирања. Неки истраживачи сугеришу да кофеин може инхибирати хормон који помаже опуштању и ширењу крвних судова. Кофеин такође покреће тело да ослобађа хормон адреналин, који може подићи крвни притисак. Спроведена је студија на онима који имају висок крвни притисак и онима који немају. Код људи са хипертензијом, 250 мг кофеина може да изазове пораст крвног притиска који траје 2-3 сата. У међувремену, онима који немају хипертензију, само конзумирање 160 мг кофеина може повећати крвни притисак.

Ризик од конзумирања превише кофеина

Имајте на уму, иако кофеин у разумним деловима може пружити бројне доброте, постоје случајеви у којима треба избегавати конзумацију кофеина. Не конзумирајте их такође у великим количинама, јер постоји низ нежељених ефеката на тело који се могу појавити због превисоког кофеина.

1. Штетно за фетус и бебу

Истраживање је открило да конзумација више од 300 мг кофеина може проузроковати побачај или успорен раст и проблеме са срцем у фетусу. У међувремену, конзумација кофеина током дојења може довести до тога да се беба осећа немирно и има проблема са спавањем, јер кофеин који мајка конзумира може се пренијети на бебу кроз мајчино млеко.

2. Смањење нивоа плодности жена

Неколико студија је показало да конзумација кофеина може смањити активност мишића у јајоводима који носе јајашца од јајника до материце. Кофеин инхибира рад ћелија које функционишу као помоћ у контракцији јајовода тако да јајна ћелија не може да се спусти у материцу и оплоди спермом.