4 Ствари које утичу на апсорпцију хранљивих састојака у нашем телу & булл; здраво здраво

Да ли размишљате о храњивим састојцима који су садржани у вашој свакодневној исхрани? Или често игноришете оно што досад једете и фокусирате се само на добар укус? Телу су потребне разне хранљиве материје да би одржало свој здравствени статус. Разни здравствени проблеми настаће када телу недостају одређене хранљиве материје. Међутим, испоставило се да тело неће сварити и апсорбовати све хранљиве састојке у храни и пићима. Шта утиче на апсорпцију ових хранљивих састојака?

Препознавање биорасположивости

Да ли сте знали да хранљиве материје у телу заправо међусобно комуницирају, зване „комуникација“? Интеракције које се јављају између ових хранљивих састојака утичу на количину апсорпције у телу. Брзина апсорпције хранљивих састојака у телу назива се биорасположивост.

Тело има своја правила и начине да одреди које хранљиве материје се апсорбују и који ниво треба апсорбовати. Међутим, испоставило се да постоје разне ствари које могу утицати на апсорпцију хранљивих састојака из хране или пића које једете. Ове ствари ће такође индиректно утицати на ваш нутриционистички статус и здравље, јер могу повећати или смањити стопу апсорпције хранљивих састојака.

ПРОЧИТАЈТЕ И: Интер-нутритивна комуникација утиче на апсорпцију хранљивих састојака

4 Фактори који утичу на апсорпцију хранљивих састојака

1. Комбинација хране и пића која се једу заједно

3. Хемијски облици хранљивих састојака

Хемијски облик хранљивих састојака заправо утиче на брзину апсорпције у дигестивном систему. На пример, облик хранљивих састојака добијених из биљне хране са животињском храном. Наравно, хемијски облици ове две хранљиве материје су различити иако су врсте хранљивих састојака исте.

То се дешава са гвожђем које има две врсте, наиме хем гвожђе које долази из животињских извора и не-хем гвожђе садржано у биљним изворима хране. Оба ова гвожђа имају различите брзине апсорпције у телу. Када се деси процес апсорпције, гвожђе у облику хема лакше се апсорбује тако да је ниво биорасположивости висок. За разлику од не-хем гвожђа, које пробавни систем прилично тешко апсорбује.

ПРОЧИТАЈТЕ И: 3 узрока у организму не могу да апсорбују хранљиве састојке

4. Нутриционистички статус и здравствени проблеми

Нутритивни статус особе такође утиче на брзину апсорпције хранљивих састојака. На пример, када некоме недостаје неки други хранљиви састојак, иако су ти хранљиви састојци појачивачи (супстанце које повећавају апсорпцију) хранљивих састојака који су тек ушли у тело. Тако да се хранљиве материје које управо улазе инхибирају и доживљавају сметње приликом апсорпције.

Разни проблеми се такође могу јавити у дигестивном тракту и то у великој мери утиче на процес варења и апсорпције хранљивих материја. На пример, ако постоји инфекција или 6 симптома упале црева који се чине тривијалним, али треба бити на опрезу, а који је заправо одговоран за пробавни процес. То неизбежно доводи до оштећења апсорпције свих хранљивих састојака.