3 здрава квинојска рецепта која морате пробати код куће & булл; здраво здраво

Дуго се веровало да је квиноја суперхрана, наиме храна за коју се сматра да има богатство хранљивих састојака тако да је добра за здравље тела. Због тога се ова храна често користи као дијетни мени или као здрава храна као замена за пиринач. Ако вас занима како да прерадите ову једину храну, размотрите рецепт за квиноју у овом чланку.

Квиноја на први поглед

Квиноја је биљна врста из рода гусјег стопала, која је житарица чије су семе јестиво. Ова биљка се конзумира хиљадама година јер се верује да има много здравствених благодати.

Квиноја је позната као једна од биљних намирница за које се сматра да садрже комплетне протеине. У ствари, протеин у квиноји је већи у поређењу са другим производима од житарица попут пиринча и пшенице. И не само то, квино је такође богат влакнима и садржи разне важне минерале и витамине који су телу потребни.

Квиноја долази у неколико боја, неке су бела / слоновача, црвена / љубичаста или смеђа / црна. Међутим, квиноја која је у широкој циркулацији у Индонезији обично је бела и црвена квиноја.

Једноставан и укусан рецепт за квиноју

Ево три укусна и здрава рецепта за квиноју који вам могу бити референца за мени за доручак или вечеру са породицом.

1. Рецепт зделе од киноје од кокосовог ораха од банане

материјал

250 грама квиноје
250 мл воде
150 мл густог кокосовог млека
2 кашичице меда (можете користити и друга заслађивача према укусу)
2 кашичице млевеног цимета
Јогурт од ваниле илиобичан (варијанте укуса према укусу)
1 банана
Бадеми (колико год желите)

Како направити

Припремите мали лонац. Додајте квиноју, кокосово млеко, мед и цимет у праху. Мешајте док се равномерно не распореди. Покријте посуду и кувајте на лаганој ватри 15-20 минута или док се вода не смањи.
Након кувања, квиноју ставите у посуду. Оставите да одстоји или пустите да се кратко проветри на собној температури 3-5 минута.
Додајте га преливи јогурт, банана и бадеми на врху.
Посуда од киноје од кокосовог ораха од банане спремна је за сервирање.

2. Рецепт за салату од гљива квиноје

материјал

250 грама квиноје
500 мл воде / пилећег темељца
2 кашике маслиновог уља
1 лимун, само узми сок
150 грама печурки нарезаних печурки
½ ситно сецкани лук
Соли по укусу
Парадајз на коцкице
Зуцхинни на коцкице
Шаргарепа на коцкице
Јицама која је исечена на коцкице
Црвена и жута паприка исечена на коцкице
Ситно исецкани листови першуна

Како направити

Оперите квиноју под млазом воде, а затим је оцедите.
Донесите чорбу или воду до кључања. Затим додајте квиноју. Кувајте на лаганој ватри 15 минута. После тога подигните и ваздух на собној температури.
Загрејати маслиново уље. Затим динстајте лук, печурке, шаргарепу, паприку, тиквице и парадајз. Затим зачините сољу по укусу. После тога додајте лимунов сок и јицама. Поново мешајте док се не помеша.
Искључите ватру и помешајте пржену мешавину са квинојом која је прозрачена.
Салата од квиноје од гљива спремна је за сервирање.

3. Рецепт са прженим пиринчем од квиноје

материјал

250 грама кине
500 мл воде / пилећег темељца
2 кашике путера
1 каранфилић белог лука, ситно исецкан
1 лук, ситно исецкан
2 комада ситно исечених црвених чилија (према укусу)
1 шаргарепа, ољуштена и исечена на коцкице
1 умућено јаје (према укусу)
1 кашика сојиног соса
2 комада танко исечених полпета
Грашак (колико желите)
Ситно исецкан зелени лук

Како направити

Оперите квиноју под млазом воде, а затим је оцедите.
Донесите чорбу или воду до кључања. Затим додајте квиноју. Кувајте на лаганој ватри 15 минута. После тога подигните и ваздух на собној температури.
Загрејте путер и динстајте бели лук, лук и црвени чили. Затим додајте шаргарепу, грашак и полпете. Пирјајте док се не скува, а затим одложите са стране посуде. Још у истој тави додајте јаје па умућено и помешајте га са мешавином раније.
Додајте квиноју, а затим мешајте док се добро не сједини са мешавином. Додајте сол, соја сос и зелени лук. Затим поново промешајте и оставите неколико тренутака док се сви зачини потпуно не упију.
Пржени пиринач од квиноје спреман је за сервирање.