3 здраве грицкалице за децу оболелу од бубрега & булл; здраво здраво

Деца која пате од хроничне бубрежне болести често се жале да немају апетита или су избирљива. Ви као родитељ сигурно бринете о томе како их најбоље држати да једу. Стога понекад пружање грицкалица може бити главно решење за максимализовање дечје енергије и уноса хранљивих састојака. Међутим, каква је грицкалица права за децу која имају болест бубрега?

Не врти ми се у глави! У наставку погледајте идеје за здраве грицкалице за децу.

Опције здраве грицкалице за децу са болестима бубрега

Добра ужина за децу са болестима бубрега треба да буде енергетски густа, али са мало протеина, калијума, фосфора и натријума. Оваква храна неће погоршати функцију бубрега вашег детета.

Састојци потребни за његово прављење лако се могу наћи на тржишту и не разликују се много од оних који се користе за кување јела за друге чланове породице.

1. Куглице слатког кромпира

Батат је висок извор калијума, али то не значи да га деца не једу, знате! Батат садржи много хранљивих састојака који су врло корисни за одржавање здравља деце.

Садржај калијума у ​​слатком кромпиру можете смањити тако што ћете га прво исећи на танке иверке, а затим два сата намакати у топлој води. Водите рачуна да је вода 10 пута већа од укупне тежине батата.

Други начин је да батат кувате два пута да бисте уклонили ниво калијума и фосфора.

Састојци за израду здравих куглица од слатког кромпира (2 порције):

• 250 грама батата (2 плода средње величине)
• 2 кашике брашна од тапиоке
• Рафинирани шећер по укусу
• Ванилија у праху по укусу

Како направити:

1. Након натапања горњим поступком, батат кувајте на пари док не омекша, а затим пире.
2. Помешајте са брашном, шећером и ванилом у праху. Мешајте док се смеша равномерно не распореди.
3. Обликујте округли, па пржите док не порумени.
4. Служите топло.

2. Кувани кромпир са зачином од лука (гарлиц пире кромпир)

Баш као и слатки кромпир, кромпир такође садржи пуно калијума и фосфора, што може погоршати бубреге деце. Дакле, пре него што кромпир прерадите као међуоброк за децу са проблемима са бубрезима, припремите га прво на горњи начин.

Кромпир очистите, исеците на четвртине и потопите у топлу воду два сата. Уверите се да је количина воде за намакање већа од укупне тежине кромпира.

Потребни састојци (за 1 порцију):

• 2 средња кромпира
• Бибер и бели лук у праху по укусу.Не користите сол
• 4 кашике путера (маслац)
• 60 мл свежег крављег млека. Не користите обрано млеко илинискокалорично јер садржај фосфора и калијума има тенденцију да буде већи

Како направити:

1. Кувати кромпир који је намочен 2 сата (испирање хране) два пута.
2. Згњечите кромпир док не постане глатко, додајте бибер и бели лук у праху.
3. Постепено додајте путер и млеко, мешајући док се не меша.
4. Служите топло.

3. Воћни сорбет

Воће које је свежег и слатког укуса може помоћи повећању дечјег апетита. А да не говоримо о уносу витамина и минерала који могу учинити дететово тело више издржљивим.

Ако дете не воли да једе резано воће, направите од њега сорбет. Сорбет је лед направљен од воћа, воде и заслађивача (шећер или мед) без млека и кајмака.

Изаберите воће са мало калијума и фосфора, попут јагода, грожђа, ананаса, лубенице или крушака. Избегавајте прављење леда од банана, авокада, поморанџи, диња и датуља.

Како направити сорбет од воћа:

1. Исеците одабрано воће на велике коцке и чувајте узамрзивачнајмање 3-4 сата док се не смрзне (може бити преко ноћи).
2. Кад је спремно за послуживање, мешајте воће док не постане глатко и док не добије текстуру попут обријаног леда.
3. По укусу можете додати течни шећер, мед или лимунов сок.

Зар није лако направити грицкалице за децу која имају проблема са бубрезима? Срећно!

Икс