Преглед садржаја:
- Вегетаријански типови
- 1. Веган
- 2. Полувегетаријанац
- 3. Вегетаријанско лакто-ово
- 4. Лакто-вегетаријанска
- 5. Остале врсте вегетаријанаца
Можда мислите да су вегетаријанци људи који избегавају све врсте меса, рибе и живине. У ствари постоји много врста вегетаријанаца. Најпознатији од њих су лакто-вегетаријанци, лакто-ово вегетаријанци и вегани. Која је разлика између ове три? Погледајте цело објашњење у овом чланку.
Вегетаријански типови
Пре него што се одлучите да постанете вегетаријанац, ево типова вегетаријанаца којих се требате придржавати:
1. Веган
Да ли једете само поврће, воће и интегралне житарице? Ти мора да си веган. Ово је строга вегетаријанска раса. Вегани избегавају све животињске производе, укључујући јаја, млечне производе и желатину, који су направљени од животињских костију и везивног ткива. Чак је и мед за многе вегане на „забрањеној листи“, јер је пчелињи производ, што значи да је животињски производ.
Вегани избегавају животињске производе не само у исхрани, већ иу свим аспектима свог живота. Вегани могу избегавати производе од коже, вуне и свиле, масне сапуне и друге производе направљене од животињских састојака.
Због строге дијете, стручњаци препоручују да ваши дневни оброци укључују:
- 6 порција целих зрна, највероватније од хлеба обогаћених хлебом и калцијумом
- 5 порција орашастих плодова и врсте протеина, као што су путер од кикирикија, пасуљ, тофу, кромпир и сојино млеко
- 4 дневне порције поврћа
- 2 порције воћа
- 2 порције здравих масти, попут сусамовог уља, авокада и кокоса.
2. Полувегетаријанац
Да ли избегавате црвено месо, али и даље једете рибу и живину? Можда припадате овој групи. Полувегетаријанци, познати и као флекситаристи, углавном једу мање меса сисара. Можете јести само пилетину или рибу или чак обоје.
Ако сте полувегетаријанац, морате бити сигурни да уносите довољно хранљивих састојака, витамина и минерала. Такође се препоручује избегавање хране богате масноћама и калорија.
3. Вегетаријанско лакто-ово
Да ли избегавате све врсте меса, али и даље једете млечне производе и јаја? Највероватније сте вегетаријанац лакто-ово. Ова врста вегетаријанаца је најчешћа у Индонезији. Људи са овом врстом вегетаријанаца не једу говедину, свињетину, живину, рибу, морске плодове и све врсте животиња, али и даље једу јаја и млечне производе.
Ако уопште не једете месне производе, стручњаци упозоравају да треба да уносите одговарајуће количине витамина Б12, витамина Д, рибофлавина, гвожђа, протеина и цинка како бисте избегли нутритивне недостатке.
4. Лакто-вегетаријанска
Да ли избегавате све месо и јаја, али једете само млечне производе? Највероватније сте млечно-вегетаријански. Ова дијета не укључује црвено месо, бело месо, рибу, живину и јаја. Међутим, лакто-вегетаријанци конзумирају млечне производе попут сира, млека и јогурта.
Ако сте млечно-вегетаријански, стручњаци препоручују да ваша свакодневна исхрана садржи:
- 2 до 3 кашичице уља
- 2 порције ораха и семена
- 3 порције млека
- 2 до 4 порције поврћа
- 2 до 3 порције зеленог лиснатог поврћа
- 2 до 3 порције ораха и протеина
- 1 до 2 порције воћа
- 1 до 2 порције сувог воћа
- 6 до 10 порција целих зрна.
Такође су вам потребне три дневне порције млечних производа и житарица да бисте додали витамин Б12.
5. Остале врсте вегетаријанаца
Постоје још 2 врсте вегетаријанаца, и то:
- Ово вегатаријанци. Ако сте вегетаријанац и једете јаја, онда сте у ово вегетаријанском типу. Да, ова врста вегетаријанаца и даље једе јаја, али уопште не једе црвено месо, живину, рибу и млечне производе.
- Песко-вегетаријанац. Осим што конзумира биљне производе, вегетаријански песцо једе и рибу. Ова врста вегетаријанаца не конзумира животињске производе осим рибе. Дакле, црвено месо, живина, јаја и млечни производи су храна коју треба избегавати ако сте вегетаријански песко.
Па, у коју врсту вегетаријанаца спадате?
Икс
