Кућа Нутритивне таблице Вегани и вегетаријанци, у чему је разлика? & бик; здраво здраво
Вегани и вегетаријанци, у чему је разлика? & бик; здраво здраво

Вегани и вегетаријанци, у чему је разлика? & бик; здраво здраво

Преглед садржаја:

Anonim

Престаните да једете месо и његове припреме и одлучите да постанете веган или вегетаријанац, све више добија на популарности у јавности. Међутим, неки људи још увек не разумеју разлику између веганског и вегетаријанског.

Разлика између веганског и вегетаријанског

Разлика између њих две може се видети из следећег објашњења.

Вегетаријанска

На основу Вегетаријанско друштво, вегани и вегетаријанци су људи који не једу производе и препарате животињског порекла.

Вегетаријанац не конзумира храну као што су:

  • Месо (говедина, свињетина итд.)
  • Живина (пилетина, ћуретина и тако даље)
  • Рибе и шкољке
  • Инсект
  • Желатин и друге врсте животињских протеина
  • Залихе или масти које потичу од клања животиња

Међутим, многи вегетаријанци и даље конзумирају нуспроизводе који се добијају без убијања животиња. Као:

  • Јаје
  • Млеко и приправци (сир и јогурт)
  • Душо

Разне врсте вегетаријанаца. Вегани-вегетаријанци могу да уоче разлику од следећих врста:

  • Лакто-ово вегетаријанац: Вегетаријанци који избегавају месо, али и даље конзумирају млеко и јаја.
  • Лакто вегетаријанац: Вегетаријанци који избегавају месо и јаја, али конзумирају млечне производе.
  • Ово вегетаријанско: Вегетаријанци који избегавају све врсте животињских производа осим јаја.
  • Веган: Вегетаријанци који избегавају све врсте и облике хране животињског порекла.

Вегани се разликују од вегетаријанаца по томе која храна сме и која се не сме јести.

Постоје и људи који не једу месо и живину већ конзумирају такозвану рибу песцатариан, док се људи који воде делимично вегетаријански начин живота често спомињу флекситарна.

Иако понекад песцатариан и флекситарна категоризовани као вегетаријанци, и даље конзумирају месо. Стога они технички нису вегетаријанци.

Веган

Као што је претходно написано, веган је још увек мање-више исти као вегетаријанац, јер се држи здравог начина живота. Међутим, веганство је вероватно најстрожи облик вегетаријанства.

Веган је сада дефинисан од Веганско друштво као животни стил што је више могуће како би се избегли сви облици експлоатације и окрутности према животињама.

Стога, веган треба да избегава не само месо, већ и млеко, јаја и састојке животињског порекла. Ту спадају желатин, мед, кармин, пепсин, шелак, албумин, сурутка, казеин и неки облици витамина Д3.

Шта је здраво између вегана и вегетаријанаца?

Вегани и вегетаријанци ће сигурно бити од користи за здравље, јер начин живота оба захтева да једете више поврћа и воћа.

Према извештајима из Академија за нутриционистику и дијететику као и неке научне критике, усвајање веганског или вегетаријанског начина живота сматра се погодним у свим фазама живота, све док је дијета добро испланирана.

Тешко је рећи која је од ове две здравија јер обе имају своје предности и недостатке.

На пример, за разлику од вегана, лакто-вегетаријанци уносе калцијум, фосфор и витамин Д из млечних производа. У међувремену, када избегава млечне производе и јаја, веган може лакше да контролише ниво холестерола.

Без обзира на то, већина досадашњих студија била је посматрања. То показује да је тешко са сигурношћу одлучити који аспект веганског начина живота доноси ове користи или потврдити да је управо веганство одлучујући фактор.


Икс
Вегани и вегетаријанци, у чему је разлика? & бик; здраво здраво

Избор уредника