Водич за храњење након бариатријске операције

Бариатријска хирургија је поступак који људи који су гојазни обично изводе да би помогли у губитку килограма. У основи, бариатријски поступак има за циљ ограничење уноса хране која улази у тело, ограничавањем стомачног простора или уклањањем неких делова органа за варење. Иако је ефикасна, и даље морате одржавати дијету након бариатријске операције.

Значај одржавања дијете након бариатријске хирургије

Можда мислите да подвргавањем овом поступку можете да се вратите на своју преоперативну исхрану без бриге да ћете проузроковати дебљање. Али у ствари, заправо морате бити опрезнији према храни и пићима која улазе у тело.

Заправо, бариатријска хирургија може да вам помогне да смршате тренутно, јер чини стомак мањим, ефекат може променити и начин на који црева пробављају и апсорбују храну.

Нажалост, ова операција такође смањује способност тела да апсорбује разне хранљиве материје. Замислите ако га не држите са нутритивно уравнотеженом исхраном, могли бисте развити ризик од настанка нутритивних недостатака.

Због тога морате пажљиво размотрити врсту хране и одговарајући део како бисте остали здрави.

Храна коју треба конзумирати након бариатријске операције

Лекар који ради са дијететичаром касније ће вас саветовати које врсте хране треба конзумирати и колико порција треба препоручити.

Наравно, морате се придржавати ових правила, јер ће ова дијета помоћи у зарастању ожиљака на стомаку на операцији, увежбаће вас да се навикнете да једете мање количине хране, избегнете дебљање и избегнете нежељене ефекте и компликације операције.

Дијета након бариатријске операције обично се ради у фазама. Почећете са течном исхраном пре него што се касније вратите јести чврсту храну. Обично овај процес траје три месеца, али зависи и од стања вашег тела.

Ево фаза храњења које морате проћи.

Унос течности након бариатрија

Извор: Цалминг Блендс

Првог дана или после операције смете пити воду само око два дана. Након што се тело навикне, можете да уносите и друге течности као што су:

бистра чорба
кафа или чај без кофеина без шећера
незаслађени сок
уливена вода без шећера
биљни чај

Ако је стомак почео да вари ове различите течности, можете да наставите да пијете више концентроване течности. Запамтите, пиће које одаберете и даље треба да буде са мало масти, попут обраног млека или нискокалоричних напитака од јогурта.

Фину храну

Извор: Велл Веган

Обично ћете почети да улазите у фазу једења рафиниране хране или пире након недељу или две након бариатријске операције.

Када се на то не навикнете, можда ћете моћи да прогутате само 1-2 кашике. У реду је ако желите да почнете са мањим порцијама, с временом можете да додате још делова.

У овој фази, поред конзумирања јогурт креме, можете и да пречистите следеће врсте хране:

кувани кромпир
тофу свила
посно месо
рибље месо
црвени пасуљ

Уверите се да је храна темељито згњечена док не омекша, а комади још увек нису чврсти. Да би било глатко, састојке помешајте са водом, обраним млеком или чорбом.

Мекана храна

Извор: Једном кувар

Следећа фаза је конзумација меке хране. Наравно, храна коју одаберете треба да буде мекана и благо влажна. Не заборавите да се држите хране која има мало масти и шећер. Ево неколико опција:

млевено месо са ниским садржајем масти
риба
јаје
сир викендице
пиринач
кувано поврће

Чврста храна

Након два месеца након бариатријске операције, можете почети да једете чврсту храну. Храна која се конзумира мора садржавати високу хранљивост, а не јунк фоод. Међутим,

Такође морате бити опрезни јер постоје неке намирнице које могу да изазову бол или мучнину током јела, као што је следеће:

хлеб
сирово поврће
кувано влакнасто поврће као што су броколи и кукуруз
жилаво месо
кожа на поврћу и воћу попут јабука и кромпира

Да бисте надмудрили, у горњим врстама поврћа можете прво да их самељите пре јела. Ако желите да једете месо, користите посебан алат или маринирајте месо са неколико састојака док не постане мекано пре обраде.

На шта треба пазити када једете након бариатријске операције

Чак и када се вратите на нормалну исхрану, имајте на уму неколико ствари сваки пут када једете.

Једите три пута дневно. Одржавајте ову дијету у право време и не грицкајте је. Када једете пречесто, постоји бојазан да би то могло довести до већег уноса калорија што ће довести до дебљања.
Почните да једете мале порције. Вашем стомаку је такође потребно прилагођавање након проласка кроз бариатријску операцију, па је у реду ако можете да поједете само неколико кашика. Овај део ће се касније повећати када се ствари побољшају, али такође морате заувек ограничити удео хране.
Престаните да једете када сте сити. Не форсирајте унос хране, јер се после можете осећати мучно и нелагодно.
Жваћите храну док не постане глатка. Отвори који усмеравају храну из желуца у црева после операције постају мањи, тако да храна која се не жваће правилно може блокирати те отворе. Да бисте помогли, храну можете исећи на ситне комаде.
Једите полако. Пребрзо једење може довести до тога да не схватите да сте премашили порцију пре него што се осећате сито. Да не бисте стварали проблеме, најбоље је јести најмање 20 минута са једноминутном паузом при сваком залогају.
Немојте истовремено пити и јести. Попијте га 30 минута пре јела, а затим сачекајте још 30 минута након завршетка јела. Ово се ради како би се спречило да стомак постане препуни.
Избегавајте употребу сламке. Страхује се да сламке могу проузроковати улазак ваздуха, што ће стомаку дати осећај ситости.

Запамтите, ваш циљ у доброј рутини је мршављење. Због тога одржавајте уравнотежену исхрану коју је препоручио лекар како бисте могли да постигнете своје циљеве.