Комплетан водич за палео дијету & булл; здраво здраво

Да ли сте чули за палео дијету? Можда често чујете о разним врстама дијета чија је главна сврха побољшање здравља тела и губљење килограма. Једна од познатих врста исхране је палео дијета. По чему се разликује од осталих дијета? Да бисте то сазнали, погледајте следеће објашњење у вези са палео дијетом.

Шта је палео дијета?

Палео дијета или такође позната као древна људска дијета (пећински човекдијета) је дијета која прилагођава прехрамбене навике наших предака у давним временима. Као што назив палео сугерише, ова дијета прати прехрамбене навике људи у палеолитском периоду (пре око 2,5 милиона до 10 000 година).

Сврха ове дијете је да обнови људске прехрамбене навике попут древних људи. Палео дијета верује да је људско тело погодније за прехрану попут древних људи (који су јели храну из лова и сакупљања) од модерне, где је дошло до промена у софистициранијем пољопривредном систему.

Које су благодати палео дијете?

Због некомпатибилности промена у начину на који људи добијају храну, болести као што су гојазност, дијабетес и болести срца су данас честе код људи. Ово се слаже са оним што је рекла др Лорен Цордаин, која је написала књигу Палео дијета, да ћете јести храну попут ваших предака у праисторији бити виткији и мање ризиковани за дијабетес, болести срца, рак и друге здравствене проблеме, извештава ВебМД.

Цордаин такође каже да усвајањем палео дијете можете смањити гликемијско оптерећење свог тела, имати здравији однос засићених масних киселина према незасићеним масним киселинама, повећати потрошњу витамина и имати равнотежу протеина, масти и угљених хидрата. Такође ћете можда успети да изгубите килограме без смањивања калорија усвајањем палео дијете, јер је она богата протеинима и влакнима.

Како да идем на палео дијету?

Ако желите да се придржавате палео дијете, требало би да једете „природну“ (а не вештачку) храну, као што су:

Посно месо
Рибе, посебно рибе богате омега 3 масним киселинама, попут лососа, скуше и туне
Воће
Поврће
Јаје
Нутс
Интегралне житарице
Уља од воћа и ораха, као што су маслиново уље, кокосово уље или уље ораха

Забрањено вам је конзумирање било које врсте прерађене хране, прерађене хране или паковане хране. Такође, забрањено вам је конзумирање:

Млеко и млечни производи
Пшеница, зоб и јечам
Махунарке, попут пасуља, сочива, кикирикија и грашка
Фини гранулирани шећер
Со
Кромпир
Уље које је прошло пуно обраде, попут уља репице

Не морате да рачунате колико калорија треба да једете или колико калорија треба да ограничите док сте на палео дијети. Воће, поврће и немасно месо треба да буду довољни да задовоље калорије које су вам потребне.

Рано на овој дијети мора да вам буде тешко. Стога вам се даје слобода када сте први пут на овој дијети. Можете слободно јести шта год желите 3 дана у недељи. Или ако се одмах прилагодите палео дијети, можете изазвати себе да слободно једете само један дан у недељи. Изгледа лакше, зар не?

Да бисте постигли више користи током палео дијете, наравно, саветује вам се да се и даље бавите спортом. Вежбање вам може помоћи да брже смршате, одржите тежину и одржите целокупно здравље.

Узорак менија из палео дијете

Промена прехрамбених навика може бити тешка. Међутим, ако желите да испробате палео дијету, можете започети са доњим узорком менија.

За доручак

Доручак можете започети јелом које се лако прави, односно омлетом. На маслиновом уљу динстајте лук, паприку, печурке и брокулу. Затим додајте јаја обогаћена омега 3 и комаде пилећих прса.

За ручак

По први пут можете покушати да направите салату са саставом од разних састојака који волите. Можете га направити од смеше:

Поврће и воће, попут спанаћа, зеленила репа, паприке, краставаца, шаргарепе, авокада, бадема, јабука и крушака.
Извори протеина у храни, попут немасног меса, пилетине или морских плодова, попут лососа, туњевине, шкампа.
Маслиново уље и лимунов сок.

Вечера

Храну можете правити од лососа или филе гриловану рибу, заједно са шпарогама, брокулом и спанаћем, додајте бели лук и маслиново уље како би укуснији био укуснији. Запамтите, не треба додавати сол! Као вечеру можете да једете разно воће као десерт.

Да ли је тачно да је палео дијета здравија?

Конзумирањем здравих састојака хране, попут воћа и поврћа, и избегавањем прерађене и паковане хране, наравно да ћете бити здравији након подвргавања палео дијети. Студија која је трајала 12 недеља или мање у неколико група на палео дијети, открила је да палео дијета може смањити тежину, побољшати толеранцију на глукозу, боље контролисати крвни притисак и побољшати регулацију апетита.

Одсуство соли и прерађене хране чини ову исхрану сиромашном натријумом, што је корисно за оне од вас који имате висок крвни притисак. Међутим, одсуство пшенице, махунарки и млека у овој исхрани може повећати ризик од остеопорозе и срчаних болести. Млеко је извор калцијума и витамина Д у савременим прехрамбеним навикама, где су ове две хранљиве материје важне за спречавање остеопорозе, посебно код жена.

Можда ће бити потребно све веће истраживање дугорочних здравствених користи и ризика од палео дијете.